本周日(12月21日)
我們將迎來二十四節氣中的
第22個節氣——冬至
這一天太陽直射南回歸線
北半球白晝最短、黑夜最長
故有"冬至大如年"之說
冬至在舟山
也是一個重要的傳統節日
在舟山冬至吃什么?
你第一個想到的是什么?
舟山冬至的飲食習俗
以象征團圓和吉祥為核心
01
吃?大頭菜烤年糕
一到冬天,很多老底子舟山人就喜歡吃大頭菜烤年糕 。
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圖片來源:慈溪本土文化
冬至過后,太陽直射點開始北返,白晝逐漸增長,但氣溫卻持續下降,進入一年中最寒冷的"數九寒天"。冬至來一碗大頭菜烤年糕,吃完整個人熱乎乎的。
年糕本身就有“年年高”的意思,用大頭菜烤著吃,寓意日子過得“烘烘香” ,灶火不滅,薪火不息,薪火相傳,日子過得紅紅火火。
不僅寓意好, 味道也很好! 每次家里做大頭菜烤年糕,都是一屋子的香味,熱乎乎、軟糯糯的口感,加上長時間的悶煮入味,嚼在嘴里,香氣四溢! 一大盆上桌,嗖嗖嗖就可以吃光了!
如果你還不會做,趕緊戳視頻學起來!↓↓↓
記者了解到,在舟山菜籃子直供店就能買到舟山本地年糕。
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年糕條
售價:
1.88元/斤
02
吃?湯圓
除了吃烤菜年糕
冬至早晨吃湯圓
也是舟山一大習俗
象征年長一歲、家庭圓滿
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所以,舟山的冬日味道
是裹著咸香與甜糯的
記者了解到
在舟山菜籃子直供店
也能買到各種好吃的湯圓
其中12月20日-22日
多款湯圓還有7.5折特價哦!
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再來關注近期菜價情況↓↓
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