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饞了一年，終于等到了！ 每年都要吃一次的 【陜西富平吊柿餅】。 高品質(zhì)級別，爆漿流心超級好吃~
??注意：收到貨后務(wù)必馬上冷凍保存??
作為冬季爆火的水果，陜西富平柿餅?zāi)强烧媸恰疤鹑缑郏浫缑蕖薄?/p>
咬一口，表皮糯嘰嘰的，有韌性，咬開后立馬有香糯甜蜜的果肉充滿口腔，有點像雪媚娘的口感，但又比雪媚娘好吃N倍，不愛吃柿子的人都會被它圈粉~
自然吊曬無添加，表皮有一層自然凝結(jié)的糖霜，像初雪一般，點綴在橙色柿皮上，每一口都是柿子本真的味道。甜到蜜蜂都忍不住要來“吃”！
今天給大家安利的是這款【正宗陜西富平吊柿餅】每個都是精挑細選出來的，不是街邊那種論筐賣的大路貨，自己吃或者送人都不錯，而且柿子的寓意也很好——柿柿如意！
陜西富平吊柿餅
一年只賣一季 錯過再等一年
肉質(zhì)肥厚 軟糯流心 吃一口忘不了
?1斤嘗鮮普通裝（15個左右）：適合一人食或情侶、小夫妻分享；
?2斤禮盒裝（26個左右）/3斤禮盒裝（39個左右）:家里人口多的，建議買2斤/3斤裝，爸媽、公婆還有小兩口，一起吃起來~
?2.6斤精品禮盒裝（25個內(nèi)）/5斤禮盒裝（65個左右）：適合送長輩、領(lǐng)導(dǎo)、老師……過節(jié)過年提著上門倍兒有面兒，不僅好吃，祝福與寓意也好！收禮物的人也會很開心~
陜西富平，是遠近聞名的“千年柿鄉(xiāng)”，在日本吉野市全球柿子博物館里，就有著“世界上柿子的主產(chǎn)國為中國，柿子的優(yōu)生區(qū)在富平”的記載！
富平自漢朝就開始種植升底大尖柿子，肉質(zhì)肥厚幾乎無核，距今已有2000多年的歷史。在明朝的時候柿餅是用來進貢皇上的貢品。
陜西富平吊柿餅
一年只賣一季 錯過再等一年
肉質(zhì)肥厚 軟糯流心 吃一口忘不了
為什么富平柿餅?zāi)敲词苋俗放跄兀科鋵嵤怯性虻模?/p>
首先就是柿子的品種好。
富平地處丘陵地貌，土地肥沃，光照充足，年均日照時長達2472小時，200多天無霜期，利于柿子的脫澀風干！
加上無工業(yè)污染的自然環(huán)境，使得特有的富平尖柿，皮薄肉厚、汁多肉軟，比大部分水果更甜，被專家譽為“制餅珍品”。
我們這個柿餅，就選用了富平獨有的升底大尖柿，霜降后自然成熟采摘，這樣柿子的成熟度更高，硬果糖度高達20以上。
其次，制作柿餅的工藝好。
富平柿餅的制作需要經(jīng)過采摘、削皮、掛架、晾曬、捏心、捂霜等12道工序才制作完成，而且整個過程沒有辦法實現(xiàn)完全機械化，都是老一輩傳下來的工藝，全部手工完成。
每年霜降前后柿子成熟，家家戶戶齊上陣，摘柿子、做柿餅，從早到晚忙個不停。
普通柿餅是攤著曬，形狀扁圓，而且晾曬不充分，吃起來可能發(fā)干硬不甜，還會帶著澀味?。
而富平柿餅是吊干晾曬，形狀保持得很好，既保證了柿餅的潔凈，還能很大程度上發(fā)揮水分，保留糖粉和甜度??。
光晾曬就需要40多天，而且晾曬過程中，對環(huán)境的溫度、濕度把控非常關(guān)鍵，等到水分達到一定程度，還需要人工挨個給柿子捏心后，然后下架，自然捂霜。
所以，我們的富平吊柿餅，是帶霜發(fā)貨哦。
每年的這個時候，家家戶戶掛起的柿子，像一面面橘黃色珠簾，金燦燦的，美不勝收，到處都彌漫著淡淡的柿子香氣~
懸掛的柿餅，經(jīng)過陽光、山風的沉淀，脫澀得更加徹底，同時鎖住了里面的糖分和養(yǎng)分！
40多個日夜的風干晾曬，不添加任何添加劑，都是時間和自然的“杰作”。
陜西富平吊柿餅
一年只賣一季 錯過再等一年
肉質(zhì)肥厚 軟糯流心 吃一口忘不了
最后，柿餅的口感好！寓意好！
富平柿餅表皮會析出一層白霜。這層特別的霜是柿子里的天然糖分，也是精華所在，使柿餅更加香甜可口，散發(fā)出迷人的柿香~
真正的自然風干，有著天然的甜度，陽光的溫度，和普通柿餅相比，它吃起來不膩嘴，不澀嘴，反而有種濃濃的清甜！
Q彈透亮的果肉，綿軟滑嫩的流心，悠長醇甜的甜蜜，是專屬這個冬天的溫柔。
嘗一口軟糯綿纏，是唇齒間化不開得柔情蜜意，是從舌尖到喉頭的香糯滑軟，是這世界上美好味道的總和，是關(guān)于幸福生活的所美好想象！
富平吊柿餅一年只做一季，也就這兩個月的時間，所以親愛的朋友們，想吃要趁早下單啦。
有【嘗鮮裝】和【禮盒裝】，但每個柿餅都有單獨包裝，可以裝包里隨身帶著，想吃就吃！
??如果你還沒吃過，那我力薦你一定要嘗嘗，絕對口口驚艷！
??喜歡吃的朋友，建議多備2箱，讓親友也嘗嘗這人間美味~送父母/送長輩/送領(lǐng)導(dǎo)/送導(dǎo)師，都再好不過啦~
柿與“事”同音，且柿子原本就是火紅顏色，太適合新年和家人朋友一起分享食用啦！
所以在這里，也提前祝大家新的一年紅紅火火，柿柿如意~
陜西富平吊柿餅
一年只賣一季 錯過再等一年
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【??關(guān)于柿餅的一些常見問題】
1?? 柿餅表面白色物質(zhì)是什么？
白色物質(zhì)為天然糖霜，是柿餅體內(nèi)糖分析出自然凝結(jié)而成，類似于葡萄糖果糖。
2?? 柿餅需不需要清洗？
不需要，白色物質(zhì)為天然糖霜，直接就可以食用，不用清洗。
3?? 為什么收到有化霜？
前期富平柿餅霜度會薄一點，南方城市天氣太熱會有輕微化霜，放冰箱冷凍保存，就會重新上霜，并不影響食用。
4?? 為什么柿餅的顏色有些偏黃有些偏紅？
因柿子樹的生長年限不同，加上自然晾曬，制作出的柿餅顏色有黃紅色和醬紅色，但都是正宗富平柿餅。
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