
昆明的初冬,暖陽恰好,微風不燥。620米長的翠湖城市綠道凌空而起,這條串聯起翠湖波光與昆明老街青磚黛瓦的空中棧道,不僅打通了空間阻隔,更催生了一處咖啡愛好者的“烏托邦”——翠湖咖啡文化中心,讓“暖陽配咖啡”的悠閑時光成為昆明文旅的新注腳。
沿著這條凌空而建的步道漫步,腳下是城市光影流動,身旁是滿樹金黃與綠蔭相映。空氣中彌漫的是沿途特色咖啡店飄出的醇厚香氣,手沖咖啡帶著云南小粒豆的天然花香,特調飲品融合著春城獨有的清新。
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中啡、北歸咖倉等知名品牌與光萃、呼吸等本土精品咖啡品牌齊聚,構建起“全國+本土”的多元咖啡矩陣,成為云南咖啡產業的鮮活展示窗口。在這里,咖啡愛好者無需奔波,便可一站式解鎖多種風味。
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中啡咖啡體驗中心 咖啡師:“這個店開在這里的話,首先它是有一個空中的棧道和我們店里邊相連接,就會給游客朋友們提供非常多的便利,翠湖就是一個慢下來的生活方式,我們和這種生活方式結合最好的就是咖啡。”
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北歸咖倉 店長:“我們強調的其實是一個民族品牌,我們推廣的更多都是云南咖啡。我們有來自云南各個產地的各個樣式的一些咖啡,大家也更愿意來到我們這邊去了解云南的咖啡文化和我們的咖啡文化。”
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呼吸咖啡館 店長:“呼吸咖啡這個IP其實十多年前就已經開始了,是屬于昆明第一波做咖啡廳的IP,順城十多年一直是開在商圈里面,最近想嘗試一下在公園性質的,稍微帶點公益性質的,服務大眾的這種性質更強烈一點的一個地方,來做一做,然后再把咱們的咖啡帶給更多的人。”
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都說翠湖是昆明的眼睛,其實,翠湖也是昆明的城市“綠肺”。這里自然風光旖旎,翠湖沿線的草木郁郁蔥蔥,嫩得能掐出水,空氣中帶著湖水的濕潤和花草的清香,讓人忍不住大口呼吸著清新的空氣,開在這里的呼吸咖啡,也讓長期在寫字樓里敲著鍵盤盯著電腦忙工作的人可以在此舒緩的吐出疲憊,吸進翠湖的溫柔和咖啡的濃香。
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呼吸咖啡館 店長:“棧道建成以后肯定就成為一個熱門景點,這片作為一個咖啡文化區域,肯定會吸引大量游客,咱們是想把自己烘培的咖啡豆,再介紹給外省的旅客更多一些,然后讓外省旅客再嘗一嘗云南自己的口味。”
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北歸咖倉的山野氣息、自然造景和雨林風光,讓感官與心境的得到雙重治愈。
北歸咖倉 店長:“因為我們更多是想強調咖啡和人與生態之間的一個關系,所以能看見我們很多的店,其實都是以各種各樣的一些,很多的花這些造景為主。首先我們想強調的就是咖啡和自然的和諧關系,我覺得可能是因為這里是春城,我們周圍也是種了非常多各種各樣的花草,可能大家就更容易接受我們這樣的一個氛圍,包括我們這邊陽光比較好,大家愿意過來曬太陽。”
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從熱帶雨林風格的咖啡館走出來,向昆明老街方向逛去,還能偶遇民國風的咖啡秘境——中啡咖啡體驗中心。作為扎根云南的本土品牌,他們將自有莊園的優質小粒咖啡、老昆明的歷史文脈與復古文學融為一體,打造出“老錢風”質感拉滿的咖啡交流中心。
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中啡咖啡體驗中心 咖啡師:“客戶來到店里邊必點的一款,是我們家的‘澳白’,它是屬于牛奶咖啡,豆子用的是我們云南本地的拼配豆,有非常豐富的油脂,然后口感也非常的醇厚,加上牛奶整體的風味就不會特別的苦,還有牛奶的香甜,咖啡醇厚的味道都在里面,而且我們每一杯都有手工的拉花在上面,就非常的精致漂亮。”
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要說翠湖空中棧道的魔力,就在于它讓咖啡文化與歷史煙火完美共生。棧道沿線,黃公東街、毓英公園、900多年歷史的昆明老街鋪展開來,聶耳故居的文脈傳承、馬家大院的庭院劇場、南強街巷的特色小吃,與咖啡中心的現代潮流遙相呼應。游客們逛完老街嘗遍美食,便可沿棧道直達咖啡中心歇腳,一杯咖啡的功夫,便能在歷史與現代間完成愜意切換。
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游客:“我們兩個是從廣西過來的。”
記者:“為什么會想著來這邊喝咖啡?”
游客:“因為云南咖啡不是挺有名的,然后我們就想過來嘗一嘗。”
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游客:“覺得非常的好,大部分都是以黃色作為基調的,然后就感覺到特別舒適,跟咖啡這個主題也比較契合,而且空氣中都是這種咖啡的清香,非常的舒服。在翠湖邊的話一方面可以看美景,另一方面咖啡比較受年輕人追捧,手作咖啡比較擁有那種休閑的氛圍,比較符合假期出行的主題。”
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這條集交通、休閑、文化于一體的城市棧道,將咖啡聚集地與老街煙火氣相連,讓本土咖啡品牌在歷史文脈的浸潤中成長,更讓云南咖啡成為一張亮眼的文旅名片。
來源:8099999《街頭巷尾》
記者:謝睿歆 攝像:唐林江
編輯:潘華梅
編審:李菁
終審:趙文
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