廣東
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來源：南方財經 21世紀經濟報道
作為中國政府友誼獎獲得者，聯合國前副秘書長埃里克·索爾海姆的足跡遍布中國各地。近日，他走訪了廣東梅州，體驗當地的客家文化、品嘗梅州金柚，并接受了南方財經記者的專訪。
廣東梅州素有“中國金柚之鄉”之稱，金柚種植歷史已逾百年。在訪談中，索爾海姆分享了他的梅州之行。他對記者表示，梅州民眾對金柚的深切自豪令他印象深刻。
索爾海姆稱，梅州金柚“清甜、新鮮、多汁”，更以卓越的耐儲存性著稱——無需冷藏即可保鮮半年，這在水果中非常特別。如今，這顆“黃金果實”不僅是梅州產業活力的鮮明名片，
也正從本地走向廣東乃至全球市場，成為地方農產品“出?！钡纳鷦虞d體。
從“一顆柚子”出發，索爾海姆進一步談及中國鄉村振興與綠色發展的深層邏輯與生動實踐。他強調：“孕育的特色農產品正是助力鄉村振興的核心抓手?！?/p>
他一手捧著梅州金柚，一邊對南方財經記者感嘆道：“綠色發展會讓生活更幸福，更美好，也更健康。”
據了解，梅州柚栽培歷史悠久，清《嘉應州志》早有“柚產石坑、甘香如蜜”的記載。近年來梅州大力發展金柚產業，把小柚子做成大產業，梅州柚全產業鏈產值突破89億元，帶動10萬戶柚農增收致富；全國每5個柚子，就有1個產自梅州。梅州柚不僅走進全國千家萬戶，更遠銷歐洲、東南亞等多個國家和地區，成為飄香世界的“中國味道”。
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