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周末好喜歡在家吃火鍋呀!
尤其是冷天,來(lái)上一鍋熱乎乎的可幸福了。
看《烏蒙深處》里的演員吃這火鍋,把我饞的不行。
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我被貴州的豆豉火鍋迷得不要不要的,真真煮啥都好吃。
味道足夠濃郁,連火鍋蘸水都省了。
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喜歡啥都統(tǒng)統(tǒng)往里面放,隨便煮都美味。
鮮香過(guò)癮,看著油亮亮的,紅彤彤的,吃起來(lái)卻不是很辣。飯飯不太能吃辣的人也能接受。
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這貴州的豆豉火鍋啊,吃一次想三天,香辣過(guò)癮,拌飯吃真的是一絕!
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肥瘦肉片 肥牛 丸子 姜蒜 西紅柿
蒜苗 豆腐 土豆 紅薯粉 青菜
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豆豉火鍋底料
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油熱把肥肉下鍋 煸炒出油脂
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放點(diǎn)姜蒜 再來(lái)一袋貴州的豆豉火鍋底料,濃濃的豆豉香味 配料表很干凈 ,不需要再放其他的任何調(diào)料 這一袋夠四五個(gè)人吃了
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而且不挑食材 只需要簡(jiǎn)單炒香以后 放入瘦肉片 把瘦肉片炒熟
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再放西紅柿和蒜苗 這口感就更豐富可口了
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一袋底料就放一袋半的水,這個(gè)豆豉火鍋的鍋底就做好啦
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等煮開(kāi)以后 就可以放入各種你愛(ài)吃的食材 喜歡吃什么就放什么
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煮出來(lái)每一樣都非常好吃 冬天來(lái)上一鍋啊 吃完渾身暖呼呼
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就這個(gè)湯汁用來(lái)拌飯,香絕了!
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