這“腦黃金”滑嫩像豆腐，還自帶奶香！懂行的搶著吃！

很多人都知道鱈魚(yú)好，但每每在超市冰柜前，看著各種各樣的“鱈魚(yú)”卻不知道該怎么選。

圖源網(wǎng)絡(luò)

再一看價(jià)格，對(duì)錢(qián)包實(shí)在不友好。

拿“黑鱈魚(yú)”舉例，*姆超市黑鱈魚(yú)中段的價(jià)格為95元/斤，而其他品牌更是能達(dá)到100+的斤價(jià)。

我們的買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)一直在挖掘，兼具好品質(zhì)和好價(jià)格的鱈魚(yú)產(chǎn)品。

終于，最近找到了一款*姆同廠同源的黑鱈魚(yú)尾！

不到34元一斤！相當(dāng)于花不到三分之一的價(jià)格，就能吃到同源品質(zhì)的黑鱈魚(yú)！

尾段雖非傳統(tǒng)中段，但肉質(zhì)同樣細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)不打折，性?xún)r(jià)比拉滿(mǎn)，無(wú)需為高昂價(jià)格妥協(xié)美味與品質(zhì)。

深海好魚(yú)源，

安全可溯有保障

這些黑鱈魚(yú)生長(zhǎng)在FAO67東北太平洋海域，這里是全球黑鱈魚(yú)核心捕撈區(qū)，對(duì)應(yīng)北緯60°附近1500米以下的阿拉斯加深海，純天然無(wú)污染環(huán)境讓魚(yú)群自然成長(zhǎng)。

采用MSC認(rèn)證的可持續(xù)野生捕撈方式，漁民通過(guò)鉤線(xiàn)法捕撈，保證魚(yú)身完整不受損；捕撈后立刻全魚(yú)速凍鎖鮮，最大程度保留魚(yú)肉新鮮度與營(yíng)養(yǎng)。

獲得海洋管理委員會(huì)（MSC）認(rèn)證，安全可追溯；并且由國(guó)內(nèi)最大黑鱈魚(yú)進(jìn)口商，從源頭把控品質(zhì)。

多維滋養(yǎng)，

適配全家需求

黑鱈魚(yú)富含Omega-3不飽和脂肪酸、EPA和DHA，這些“腦黃金”是大腦和視力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素；

同時(shí)含有鈣、鐵、鋅、鎂、磷等微量元素，含量遠(yuǎn)高于犬牙魚(yú)和野生三文魚(yú)。

不僅如此，黑鱈魚(yú)還含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、硒、鉀、維生素D、維生素B12、維生素A等，不僅適合補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)發(fā)育，也能滋補(bǔ)身體。

黑鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)均衡，日常食用可滿(mǎn)足不同年齡段人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求，實(shí)現(xiàn)滋養(yǎng)。

溫馨提示：由于黑鱈魚(yú)在食物鏈所處的特殊位置，出于健康考慮，建議孕婦、哺乳期媽媽、兒童不要過(guò)量食用，每周一次且每次不超過(guò)57g即可。

肉質(zhì)鮮香，

食用無(wú)負(fù)擔(dān)

黑鱈魚(yú)尾自身富含天然油脂，帶有獨(dú)特奶香，肉質(zhì)比普通鱈魚(yú)更細(xì)膩嫩滑，入口溫潤(rùn)不柴，避免了鱈魚(yú)烹飪不當(dāng)易老的問(wèn)題。

尾段僅含一根主刺，無(wú)細(xì)小雜刺，處理起來(lái)簡(jiǎn)單省心；無(wú)論是整塊烹飪還是切小塊加工，都能輕松操作，骨肉易分離。

魚(yú)肉軟嫩易咀嚼、易消化，筷子輕輕一夾就能拆分，新手也能快速搞定，也適合牙口不好的老人食用。

多樣吃法，

省時(shí)又美味

清蒸黑鱈魚(yú)扒

清蒸的做法能極致凸顯黑鱈魚(yú)的本味，僅靠簡(jiǎn)單的調(diào)料就能去腥提鮮，適合追求健康飲食、不喜重口的人群，還可以最大程度保留營(yíng)養(yǎng)完整。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)小程序，收藏菜譜更方便

茄汁黑鱈魚(yú)塊

茄汁風(fēng)味的做法，酸甜適口，適配性超強(qiáng)，老人小孩都欲罷不能，醬汁還可以搭配米飯、面條，一菜多吃；這個(gè)做法烹飪過(guò)程中魚(yú)肉也不易散爛，即便是新手也能保證成品形態(tài)完整。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)小程序，收藏菜譜更方便

香煎黑鱈魚(yú)

香煎的做法及其簡(jiǎn)單，卻能體現(xiàn)出黑鱈魚(yú)的“高端感”，無(wú)需復(fù)雜的調(diào)料，只需靠食材的本味就夠出彩了。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)小程序，收藏菜譜更方便

黑鱈魚(yú)波奇飯

這個(gè)做法適合低脂飲食的朋友，而且食材搭配靈活，可以根據(jù)喜好調(diào)整蔬菜或醬汁；不用長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，快速煎制即可，搭配其他食材，既保證營(yíng)養(yǎng)均衡，又能滿(mǎn)足對(duì)口感多樣性的需求。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)小程序，收藏菜譜更方便

他們也喜歡這袋黑鱈魚(yú)尾。

“物流冰袋很多。炸著吃了一袋，味道不錯(cuò)，帶皮的地方炸脆就沒(méi)有腥味了”

by 廚友@DeepwellickVicky

“口感很好，又軟又嫩，一個(gè)人兩條就夠了?！?/p>

by 廚友@迷糊妹 .。

“這款黑鱈魚(yú)太絕了！油脂足滿(mǎn)是奶香，骨頭軟到能嚼，關(guān)鍵價(jià)格還劃算，吃完立馬要回購(gòu)！”

by 廚友@草莓花生可可醬

“還不錯(cuò)，鱈魚(yú)很嫩，好吃！”

by 廚友@momo_ly0q

“鱈魚(yú)尾沒(méi)有細(xì)骨，沒(méi)有魚(yú)鯹味，很適合小孩和老人吃。”

by 廚友@小丫2004

! 來(lái)點(diǎn)好味道!

阿拉斯加黑鱈魚(yú)尾

每袋1斤

￥79元/2斤

￥109元/3斤

￥135元/4斤

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

原料分裝日期：2025年7月

保質(zhì)期：18個(gè)月

儲(chǔ)存方式：冷凍保存

! 社群福利 !

領(lǐng)取新人券

每周都有新品上線(xiàn)

購(gòu)買(mǎi)前可以參加廚友的真實(shí)評(píng)價(jià)

不滿(mǎn)意商品聯(lián)系群主售后更快捷

獲取保存方式&食用指南

買(mǎi)手：果啤

策劃：向日葵

我們只推薦自己會(huì)買(mǎi)的產(chǎn)品。

*本文含廣告