說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)在刷短視頻,經(jīng)常會(huì)刷到各種擺攤的。這個(gè)領(lǐng)域一直挺熱鬧的,每天都有人興致勃勃地加入,也每天都有人默默退出。
有的人是因?yàn)閿[攤本身太累,又要拍視頻剪視頻,實(shí)在兼顧不來(lái),只好放棄。但更多的人,是攤子前沒(méi)人光顧,視頻也沒(méi)幾個(gè)人看,兩頭忙活卻賺不到錢,最后實(shí)在撐不下去。
現(xiàn)在的短視頻,真的已經(jīng)不是幾年前那樣隨便發(fā)發(fā)就能火的時(shí)候了。幾乎你能想到的領(lǐng)域,都擠滿了人。各種玩法、套路也都被摸得差不多了。很多人所謂的創(chuàng)新,其實(shí)就是把舊東西換個(gè)包裝,或者硬造一些并不好笑的梗,硬蹭一些并不相關(guān)的熱點(diǎn)。
不過(guò)對(duì)于沒(méi)接觸過(guò)這行的人來(lái)說(shuō),擺攤看起來(lái)還是挺美好的。但真要實(shí)際操作,問(wèn)題就來(lái)了。比如賣盒飯,這屬于餐飲行業(yè),按理說(shuō)需要健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證這些。前段時(shí)間觀察者網(wǎng)報(bào)道過(guò)一個(gè)事兒,一個(gè)無(wú)證擺攤的老板被查到,當(dāng)時(shí)就跪下了,求執(zhí)法人員有點(diǎn)溫度。后來(lái)還好,只是教育了一下,沒(méi)罰款。
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他為什么那么害怕?因?yàn)槿绻娴陌匆?guī)定罰款,那金額可能比他擺幾個(gè)月攤賺的還多。餐飲這行規(guī)矩很多,熱菜和涼菜要求的證件不一樣,肉和菜的處理也要分開。如果真的完全按法規(guī)來(lái),很多攤販根本達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然,大多數(shù)情況下,執(zhí)法人員也是先勸離,屢教不改的才會(huì)動(dòng)真格。有人可能會(huì)說(shuō),我看很多擺攤的也沒(méi)辦證啊。確實(shí)存在這種情況,但有擺攤的,不代表就能隨便擺。像很多城市的早餐車,雖然只經(jīng)營(yíng)早上幾個(gè)小時(shí),但該有的證件都齊全,就貼在小車上。
記得前陣子火起來(lái)的“雞排哥”嗎?他特意拍視頻展示了自己的健康證。那么多賣盒飯的,為什么偏偏他火了?說(shuō)到底,不是他創(chuàng)造了什么新需求,而是平臺(tái)算法選擇了他。
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其實(shí)工地上一直有人賣盒飯,10元盒飯也不是什么新鮮事。但只有當(dāng)賣飯的人身上帶著“前大廠員工”、“985畢業(yè)”這些標(biāo)簽時(shí),媒體的鏡頭才會(huì)對(duì)準(zhǔn)他。這個(gè)博主的設(shè)定是“99年失業(yè)程序員”,算法之所以會(huì)推薦他,很大程度上是因?yàn)樗曨l里講的溫情故事。
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如果你看過(guò)他的視頻,會(huì)發(fā)現(xiàn)鏡頭前排隊(duì)買飯的有拾荒老人、貨車司機(jī)、被裁的程序員……這種不同身份的人聚在一起的畫面,被解讀成了某種溫情的象征。他的評(píng)論區(qū)里,最常見(jiàn)的就是“治愈”、“煙火氣”、“真實(shí)”這些詞。
他的拍攝也很有特點(diǎn):給拾荒老人多打一勺肉時(shí),一定會(huì)給特寫;當(dāng)工人說(shuō)“謝謝弟弟”時(shí),會(huì)補(bǔ)拍一個(gè)微笑對(duì)視的鏡頭;收攤前把剩下的盒飯送給環(huán)衛(wèi)工時(shí),屏幕上一定會(huì)出現(xiàn)“今天也要好好吃飯”的字幕。
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所以說(shuō),他的成功不是偶然的。在當(dāng)下的盒飯視頻里,缺少的正是這種能打動(dòng)人的真誠(chéng)。對(duì)平臺(tái)算法來(lái)說(shuō),它不關(guān)心你賣的飯到底好不好吃,只關(guān)心視頻的“好感度”、“溫情度”能不能轉(zhuǎn)化成完播率、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)。
對(duì)觀眾來(lái)說(shuō),花“10塊錢”就能買到一大份鹵肉飯,這種內(nèi)容某種程度上安撫了大家對(duì)就業(yè)環(huán)境、物價(jià)、內(nèi)卷的焦慮。點(diǎn)個(gè)贊、留個(gè)言、收藏一下,反正也不費(fèi)什么事。
對(duì)博主自己來(lái)說(shuō),賣盒飯可能只是個(gè)副業(yè),主要是給自媒體賬號(hào)提供素材。短期內(nèi),通過(guò)粉絲增長(zhǎng)、廣告、打賞獲得的收入,可能比他之前寫代碼時(shí)還要高。
所以這事兒其實(shí)沒(méi)什么好奇怪的。對(duì)普通人來(lái)說(shuō),通過(guò)自媒體改變現(xiàn)狀,可能是一條比較現(xiàn)實(shí)的路徑。不過(guò)關(guān)鍵是要有反差感,但并不是所有博主的反差都能被認(rèn)可。
擺攤還有很多實(shí)際限制:不能占道、不能有安全隱患、不能擾民、不能臟亂差……很多人可能已經(jīng)脫離了現(xiàn)實(shí)生活,以為被城管追著跑、三輪車被沒(méi)收只是段子,但那都是真實(shí)發(fā)生的。
國(guó)家鼓勵(lì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)時(shí),是指定區(qū)域允許擺攤,并不是你看中哪兒就能在哪兒擺。有人可能會(huì)質(zhì)疑,說(shuō)看到很多小販隨意擺攤。確實(shí)有這種情況,但“有”不代表“允許”,附近居民、環(huán)衛(wèi)工人、同行競(jìng)爭(zhēng)者,隨便一個(gè)電話舉報(bào),執(zhí)法人員就會(huì)過(guò)來(lái)處理。
而賣盒飯的小伙子,因?yàn)槟菐讉€(gè)吸引眼球的關(guān)鍵詞,被算法選中,成了新晉網(wǎng)紅。不可否認(rèn),他的走紅有短視頻時(shí)代的特殊性。但背后更多體現(xiàn)的,是普通人職業(yè)觀念的變化。
二十多萬(wàn)粉絲關(guān)注他,看的是什么?看的就是在現(xiàn)在這種環(huán)境下,一個(gè)普通人能通過(guò)普通技能,獲得超出普通崗位的收入。大家都在期待這樣一個(gè)人的出現(xiàn)——不需要特別厲害的技能,不需要多帥的外表,不需要太多技巧,只要做好普通的事,就能過(guò)上不錯(cuò)的生活。
所以,到底是什么因素捧紅了他并不重要,重要的是大家的關(guān)注點(diǎn)——平凡生活中燃起的那點(diǎn)希望。畢竟生活和工作都不容易,每個(gè)人都想活得更好一些。
其實(shí)不只是賣盒飯,現(xiàn)在很多看似普通的行業(yè)都在短視頻上找到了新的可能。我認(rèn)識(shí)一個(gè)在老家做傳統(tǒng)手工藝的師傅,以前生意勉強(qiáng)糊口,后來(lái)孫子幫他在抖音上發(fā)制作過(guò)程,現(xiàn)在訂單排到半年后。還有一對(duì)夫妻在縣城開燒餅店,每天直播打燒餅,現(xiàn)在開了三家分店。
這些例子都在告訴我們,當(dāng)下的環(huán)境雖然挑戰(zhàn)很多,但機(jī)會(huì)也在以新的形式出現(xiàn)。關(guān)鍵是要找到適合自己的方式,把真正有價(jià)值的東西展現(xiàn)出來(lái)。
說(shuō)到擺攤賣盒飯,其實(shí)最難的不是做飯,而是堅(jiān)持。每天早上四五點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備,一直忙到下午,收攤后還要處理食材、打掃衛(wèi)生。然后還要拍視頻、剪輯、寫文案……這種強(qiáng)度不是每個(gè)人都能承受的。
而且你永遠(yuǎn)不知道明天會(huì)怎樣。可能今天還排長(zhǎng)隊(duì),明天就因?yàn)樘鞖庠驔](méi)人來(lái)。可能這個(gè)視頻爆了,下個(gè)視頻就沒(méi)人看。這種不確定性最折磨人。
但為什么還有人前赴后繼地加入呢?可能是因?yàn)椋诳床坏狡渌贸雎返臅r(shí)候,這至少是一個(gè)自己能掌控的嘗試。投入不大,門檻不高,萬(wàn)一成功了,就能打開新局面。
不過(guò)也要清醒地看到,能被算法選中、成為網(wǎng)紅的畢竟是極少數(shù)。大多數(shù)擺攤的人,還是在那默默經(jīng)營(yíng)著小本生意,既不會(huì)被廣泛關(guān)注,也不會(huì)突然爆紅。他們的生活就是日復(fù)一日的出攤、收攤,賺著辛苦錢。
這其實(shí)才是更真實(shí)的常態(tài)。我們?nèi)菀妆荒切┏晒Π咐惨溃總€(gè)光鮮背后,都有無(wú)數(shù)個(gè)不為人知的平凡日夜。
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