雞排哥全國巡炸翻車，人氣不升反降，停止巡演后已經敗光路人緣

雞排哥全國巡炸翻車，人氣不升反降，停止巡演后已經敗光路人緣，雞排哥走紅的速度很快，但跌落口碑的速度更快，原本大家喜歡他的理由非常簡單：實在、接地氣、普通人氣息十足，景德鎮那間不大的小攤位、油鍋里滋啦作響的雞排、干干凈凈的操作臺，還有一句句樸素客氣的話，這些東西疊在一起，構成了雞排哥最真實的魅力。

他不是網紅，也不是明星，他就是一個做生意踏踏實實、憑手藝吃飯的普通人，而這正是很多人愿意關注他、支持他的原因，然而，當他突然全國巡演、以“巡炸”為噱頭開始在不同城市擺攤時，這份原本的真實感卻開始崩塌。

不是說他不能走出去，而是“巡演”本身與他的人設格格不入，雞排哥的吸引力從頭到尾都不是“四處巡回”這套邏輯，而是固定在某個地方，用最日常的方式賣最日常的食物，顧客愿意排長隊，是因為覺得他本分、可親、有一種生活里的踏實勁兒。

但“巡炸”一出來，一切天然的、生活化的氣質就變味了，開車奔赴外地、宣傳排面拉滿、媒體、博主齊聚拍照，這些都讓他看起來像個刻意包裝的商業項目，而不再是那個每天站在油鍋前把雞排炸得金黃酥脆的普通老板，網友說“雞排哥變了”，其實不是雞排不好吃了，而是那份“我們支持的是一個普通人”的感覺沒了。

更重要的是，“巡演”這種操作本身就不符合餐飲的邏輯，做吃的講究穩定、講究口碑、講究熟悉的味道，在不同城市臨時支攤，供應鏈不穩定、原材料不穩定、制作環境不穩定，味道自然也難以保持一致，消費者排長隊最終吃到一份“沒那么好吃”的雞排，自然會覺得落差巨大，也難免產生“營銷大于品質”的印象。

說到底，雞排哥最寶貴的東西不是走紅，而是走紅背后的“根”，他的根不是流量，而是煙火氣；不是噱頭，而是樸實，不是巡回演出，而是那一塊塊現炸的雞排。成功的人一旦忘了自己從哪里來，就很容易在花里胡哨的包裝里迷失方向。

雞排哥未來究竟怎么走，沒人能替他決定，但有一點可以肯定：回到初心、穩扎穩打，永遠比任何“花活”更能贏得人心，只有守住那份普通人的真實，才能讓他的故事繼續下去，而不是曇花一現，對此你們有什么想吐槽的嗎？