美麗鄉村行 ▏安徽省太湖縣小池鎮中心村的驚鴻一瞥

文：劉嬋嬋

“太湖風驚艷了時空，那幅恢宏畫卷，賞不盡山川形勝，龍山夜雨馬路西風，法華方竹奇玄妙有古松，文博園訴說千秋事，花亭湖廣迎天下賓朋……。” 這首賈飛劍所唱的《太湖風》能讓我們在腦海里溝壑出一幅美麗的山水畫。一直以來，我特別渴望去一次太湖，感受那里的人文氣息，體驗一下鄉村田野生活。然而，機會說來就來了。

11月22日早上，我們一行人受太湖縣梅斯生態家庭農場總負責人章定華總經理的邀請來到了太湖縣小池鎮中心村。小池鎮屬亞熱帶季風氣候，其特點是四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長。2008年，小池鎮被安徽省授予“ 省級全民健身運動示范鄉鎮。” 2019年，小池鎮有工業企業43個，其中規模以上工業企業17個，營業面積50平方米以上的綜合商店或超市113個。

在與章總和當地村干部交談中，他們說當地特色農產品以糧食、茭白和油菜為主。而糧食最有名的當屬太湖特產雪峰絲苗米，這種大米屬于優質長粒香稻品種，具有高產、抗倒、米質優、香味濃郁等特點。據說，這種米質達到農業行業《食用稻品種品質》標準二級，深受廣大消費者的喜愛。

為了防治病蟲害，章總和當地村民們采用“一封二殺三補”除草模式，重點防治稻曲病、稻瘟病等。而太湖特產茭白以嫩、白、脆為特點，是江南三大名菜之一。其《本草綱目》記載“茭白有解煩熱、調腸胃的功能。” 常見做法有：油燜茭白、茭白炒肉絲、茭白排骨湯。說到這里，大家是不是有種垂涎欲滴的感覺，不急，太湖縣不僅有特色農產品，它的旅游景點也甚為標致。

在與章總和當地村干部交談過后，我們來到了太湖縣上城寺，其中該寺以“樂城堡”和“千年古樹”作為標志性建筑。它原為城隍廟，多次毀于戰亂，清代多次修復。1993年更名為上城寺，現為合法宗教活動場所。而“樂城堡”相傳為三國時期魏將曹仁所筑，20世紀80年代，上格城遺址被列為“安徽省重點文物保護單位。” 里面現存清乾隆元年“祠塾碑記” 青石碑，記載張氏族眾遷入城中防御寇亂的歷史。

在午休之后，我們隨即采訪了章定華總經理，章總和我們詳細述說了種植茭白的艱辛過程，他是在2023年5月26日成立的太湖縣梅斯生態家庭農場，章總說的有一句話令我深受感動，他說：“人的一生，要拼搏，先“拼”，后“搏”。” 是啊，我們每個人不管身處怎樣的逆境，要有一種“不服輸”的精神，所謂“三分天注定，七分靠打拼”。我相信，太湖縣小池鎮在今后的發展過程中會越來越好，會有越來越多的人認識小池鎮。

在往返途中，我的心中充滿了喜悅與向往，小池鎮之所以能有今天的面貌，離不開章總和當地村民們日日夜夜付出的辛勤汗水，他們身上有一種“ 鐵杵磨針 ”的拼搏精神。五湖四海的朋友們，您們不妨閑暇之余，來一趟太湖，這里有欣賞不完的風景，有不同特色的農產品，會給您帶來一次難忘愉快的旅途。

審 核：楊勤華 （安慶市網絡作家協會主席）

責 編：周 慶

終 審：渝 嘉