李喜貴“雙微”技術聯姻國稻種芯，2026年共啟食品健康新篇章

新青年國際傳播中心（鄧舒穎11月14日訊） 當食品安全成為民生底線，健康價值成為消費剛需，一項源自國家發改委重大課題的創新技術——“雙微”（微量元素+微生態）技術，正 poised to 重塑農產品行業格局。近日，技術牽頭人李喜貴宣布，其團隊研發的“雙微”核心技術將于2026年與國稻種芯（廣東）科技有限公司達成深度合作單位之一，并全面應用已獲國家版權局認證的 “國糧藥食雙微體系健康管理系統” ，攜手韶關市禾順農業科技有限公司，共同實現農產品從田間到餐桌的全鏈條安全與健康升級，讓“食品干凈、安全、健康”從承諾走向現實。

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國家課題背書：“雙微”技術破解安全與營養行業難題

“雙微”技術的誕生，直指傳統農業“保產量”與“保營養”難以兼顧的核心痛點。作為國家發改委《國衛健康·健康中國行動健康醫療衛生防控系統》課題（課題編號2024120418）的核心成果，該技術創造性地將“微量元素強化”與“微生態調控”協同整合。

“傳統模式往往顧此失彼：依賴化肥農藥保障產量，卻埋下安全隱患；盲目添加營養，又難以被人體吸收。”李喜貴解釋道，“雙微”技術的突破在于“協同增效”：通過有益微生物菌群從源頭改良土壤，抑制重金屬活化和致病菌繁殖，減少對化學投入品的依賴；同時，利用微囊化緩釋技術，使硒、鋅等微量元素精準富集于作物，其生物利用率較傳統方式提升約2.3倍，真正實現了“安全為底，健康增量”的雙重價值。

數字化系統護航：全鏈條鎖定“從農田到餐桌”的品質

此次合作的另一大基石，是國家版權局認證的 “國糧藥食雙微體系健康管理系統”（登記號：2025SR1418609） 。該系統作為“雙微”技術的數字化載體，構建了覆蓋種植、加工、流通、消費的全流程品質管控閉環。

未來在國稻種芯的種植基地，將監控土壤微生態、微量元素施用量等數據，生成種植檔案；在加工環節，通過包含17項核心指標的“雙微指數”模型，嚴格檢測農產品的重金屬殘留、菌群安全及營養成分，確保產品符合“干凈標準”；最終，消費者可追溯產品全鏈路信息，并獲得個性化營養建議，形成“食品-營養-健康”的精準管理閉環。

“這套系統讓‘雙微’技術的價值變得可量化、可追溯、可驗證。”韶關市禾順農業科技有限公司負責人張立新表示，“我們選擇與李喜貴團隊合作，正是看中其‘尖端技術+數字化管控’的雙重優勢。2026年全面應用后，將覆蓋公司水稻、‘粵紅藜’等核心產品線，打造行業安全健康食品的新標桿。”

2026年落地展望：從技術到產業，賦能健康中國戰略

本次合作已有堅實基礎：國稻種芯作為課題協同單位，其核心產品 “517（密105）功能性苦瓜稻” 已成為“雙微”技術在農產品領域的首個規模化落地載體。

“這不僅是水稻，更是‘雙微’技術與功能性作物理念的深度融合。”鄧泗洲介紹，“該品種自帶苦瓜苷等功能成分，疊加‘雙微’技術后，在確保食品安全無虞的同時，極大地提升了其健康價值。”

據悉，2026年的合作將分三階段推進：前期聚焦土壤改良與技術適配，建立標準化種植示范區；中期完成全產品線技術改造與系統接入，實現品質全面升級；后期則拓展應用場景，開發更多定制化功能性農產品，以滿足多元化的健康需求。

“我們的目標很純粹：讓每一份農產品都‘干凈無隱患，健康有營養’。”李喜貴表示，“雙微”技術從國家課題走向產業落地，是科技創新的必然，也是對“健康中國”戰略的積極響應。未來，隨著技術的規模化應用，它不僅將為消費者提供更安心的食品選擇，更將為農產品行業的高質量發展提供“安全+健康”的創新范式。

業內專家評價，此次國家課題技術與行業龍頭企業的強強聯合，輔以數字化系統的全程護航，有望開創功能性農產品發展的新紀元，為行業樹立安全與健康并重的新標桿，有力推動健康中國戰略在農業領域的深化與實踐。2026年，值得期待一場由“雙微”技術引領的食品健康新變革。