村民曾砍來蓋豬圈，云南深山藏3萬多株無人知，專家繁育10年成功

信息來源于人民網、荊楚網、中科院生態環境研究中心、云南網、昆明市林草局。

不被在意的蒜頭果

你知道蒜頭果（Malania oleifera Chun & S. K. Lee）嗎？就叫這個名字，俗稱還有山桐果、蒜頭木、馬蘭后等等。名字的來由就是科學家認為其果肉形態有點像是蒜頭，雖然我覺得其實不太像，更像山竹就是了。

不過蒜頭果跟蒜頭跟山竹都是沒有任何親緣關系。蒜頭果是海檀木科蒜頭果屬的品種，是只分布于我國的特有物種！

順口提一嘴，有些資料寫蒜頭果是鐵青樹科，這這么說也沒錯，只是最新的研究分類傾向于將鐵青樹科拆分為多個更小的科，海檀木科就是更小的科。

雖然我國國土面積足夠大了，但蒜頭果僅分布于廣西西部、云南東部等地，還是比較狹窄的。分布地的居民對這種植物并不陌生，他們對蒜頭果果實很嫌棄，吃起來酸酸、油油的，亞熱帶地區能選的水果太多了！誰吃這玩意兒啊！

不過居民們老早就意識到這種樹木高大通直，木質很硬而且不怎么招蟲，他祖祖輩輩就將蒜頭果木當成常規的建造材料，建豬圈雞圈、做家具啥的，都很好用。

分布狹窄加上長期的砍伐，在1987年，蒜頭果毫不意外地被列為國家二級保護植物，國際保護組織也將其列為瀕危保護物種。

當地居民還真不太在意，可替代的選項太多了。不過他們怎么也沒想到，這種會被砍去蓋豬圈的樹木，居然在不久后帶領他們致富了。

搖身變成“金錢樹”

雖然不知道為什么會盯上蒜頭果，但是當1997年浙江大學的神經學專家侯鏡德從文山的蒜頭果油中發現了一種名為“神經酸”的物質后，這種植物的命運就徹底改變了。

所謂的神經酸（nervonic acid）聽名字就知道其對人體的腦神經肯定是有些啥效果。根據資料顯示，神經酸能有效地降低患上老年癡呆癥和帕金森等老年性腦功能障礙的可能性！這真的非常夸張，要知道這些疾病患上后治不了的。

曾經神經酸只能從鯊魚的腦子里分離出來，所以產量相當有限，價格高得離譜。后來隨著動物保護意識的覺醒，這種獲取方式被完全禁止，于是科學家們開始試著從其他途徑去獲取該物種，侯鏡德就是在這個過程中盯上蒜頭果的。

蒜頭果的神經酸含量遠超當時已知的所有其他能產出神經酸的東西，蒜頭果種仁油中含有47%以上的神經酸！所以其價值一夜之間水漲船高！

云南省林業和草原科學院教授楊宇明在接受媒體采訪的時候透露了神經酸在國際市場的價格。說是純度95%的神經酸每公斤價格可以達到10萬美元以上！這種純度肯定是要提純一下的。

蒜頭果的價值被發現后，經過了一段時間的下沉和信息傳播，這種無人在意的野果子突然就在當地變成了香餑餑了！2007年的時候，蒜頭果種子一斤就2~4元，名氣傳開后，現在一公斤能賣32元，翻了8倍有余！

專家10年繁育

蒜頭果的商業價值被發現后，云南省林業和草原科學院油茶研究所所長陳福及其團隊開始著手進行人工繁育，這下才發現這種植物還真的是很難種植啊！難怪會這么瀕危！

蒜頭果的自然繁殖能力極低，它們的種子含油量太高了，太陽太曬了，種子直接油化罷工，不發芽了；下雨太久種子又容易發霉，也沒法發芽！而且很多害蟲跟嚙齒動物都喜歡啃蒜頭果果實，啃得碎碎的自然就沒辦法傳播，導致發芽率進一步降低。

就算沒有這些威脅的侵擾，蒜頭果種子也得4~5個月才能發芽，非常磨嘰。

不過這些東西都可以在人工控制的情況下避免，按理說人工繁育應該不難？不是的！關鍵在于蒜頭果存在一種奇特的“自毒現象”，如果它們覺得種群密度過高，就會自動分泌毒素抑制種子發育。這又限制了種植的密度。

難怪科研人員得花費10年才能攻克這個技術難關。

但是當時培育的十萬株幼苗移植到野外后幾乎全部死亡了！說明新的問題出現了。

不過還好這個問題被很快被解決了，原來是蒜頭果的幼苗需要跟合適的寄主植物建立共生關系才能正常生長。這源于蒜頭果根部半寄生的生物學特性，它的根系會形成一種特殊的吸器結構，能夠穿透寄主植物的根部，從中吸取水分和養分。據說油茶是最適合被寄生的植物。

人工繁育問題搞定！于是蒜頭果的保護與商業化都得到了推進。

目前廣南縣是云南全省唯一的蒜頭果種質資源庫所在地，其境內胸徑5厘米以上的野生蒜頭果數量高達38215株！

這些珍貴的植物就這么默默生長的，我們這些普通人完全不知道那邊擁有這么珍貴的植物。

人工種植

當地政府著力發展蒜頭果產業，他們沒有忘記當地的老百姓，建立了"公司+合作社+農戶"的模式，引導老百姓們主動種植蒜頭果，當然是會傳授技術的。截至目前，蒜頭果的人工種植面積達到了4.4萬余畝！當地老百姓一年最多能光靠賣蒜頭果收入5萬多元！不要嫌少，比之前務農的收入翻了好幾倍了！

能賺錢就好東西！老百姓還自發地投入了野生蒜頭果的保護工作中，使得該物種從瀕危降到了易危。

據說人工種植的蒜頭果比野生種群還厲害，其油脂含量達到60%至65%。高純神經酸提取生產的技術也在不斷發展，企業、高校、科研院所深度合作，試圖開拓更多的高附加值的終端產品。按照這種勢頭，當地老百姓的收入還能增加。

這種案例就非常正面了，獲得成果后回饋到了老百姓身上，帶動老百姓致富也推動了他們保護的積極性，建議全國推廣這樣的模式。