家樓下的小吃店,時常藏著未知的驚喜。它們簡單、質樸,卻擁有獨特的元氣能量。
開在蓮花社區的福氣肉片,就藏著這樣的幸福味道。
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超滿足的福鼎肉片花式吃法
福氣大滿貫
若是第一次來,很推薦這份小料滿滿的福氣大滿貫。
肉片Q彈、肉燕清脆、溜溜片爽滑,還有扎實的肉筋與燕丸,一碗集合了所有小料搭檔。加上點黃椒水,更激發出湯底的鮮,這樣吃起來才夠味!
福鼎肉燕面+肉片
豬后腿肉反復錘打上百次才能制成的肉燕面,是真正“豬肉做的面條”,薄而彈脆,口感尤為特別。肉燕面的湯底加了店里自己手工熬的蔥頭豬油,更富有動物脂肪的香氣,吃進嘴里滿口都是肉香~
超QQQ彈炸肉片串&外脆里糯炸福鼎肉片粒
在廈門,還是第一次吃到炸肉片!
肉片串用料足實,炸制后更富嚼勁,入口便能感受到彈牙的肉感。小粒的炸肉片外脆里糯,是不一樣的口感,很上頭!
炸肉片年糕串
糯嘰嘰星人必點的年糕,表面裹上了肉片一同炸制,脆彈又軟糯~
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來自福鼎的特色小吃,在地家鄉味
珍珠小籠包
純手工制作的珍珠小籠包,一口一個,清鮮可口,記得趁熱吃味道最鮮美!
蜜汁雞翅
蜜汁雞翅鹵得香透,肉質緊致彈牙。甜滋滋的醬油蜂蜜口味,簡直蜜到心里。
杏仁豆腐
更靠近江浙的糖水風味,薄荷水打底,搭配爽滑的杏仁豆腐條,餐后來一杯清爽又解膩。
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?“坐在窗臺吃肉片,看路過的行人來來往往,就是我開這家小店的最幸福時刻”。
來自福鼎的店主,用一家20平的溫馨小店,為廈門帶來了一縷家鄉的味道。
?Tips
①能吃辣的朋友建議點正常酸辣,風味更足!
②店里還有生食系列售賣,可自提或快遞送達哦~
福氣肉片開業一周年之際,我們也為大家準備了福利送上:
①最喜歡福氣肉片的哪道小吃?留言告訴我們,下周一(11月10日)黃花菜將抽取5位粉絲,贈送價值42元的單人餐一份;
②轉發推文?留言,到店出示公開文章轉發頁面(不可設置分組)和留言截圖,即可獲得炸福鼎肉片串1串或杏仁豆腐1杯。
*獎品兌換有效期截至2025年11月30日。
??店名:HOKI福氣肉片
人均:20元
地址:廈門市思明區函青里8-3號
?營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
??編輯:椰子凍
攝影:小凡
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