—任沙/文
菜譜上之所以出現(xiàn)帝王蟹,據(jù)說(shuō)是南京大學(xué)食堂這個(gè)海鮮檔口想“親民”,就是學(xué)生點(diǎn)什么,想吃什么,他們就做什么,提供什么。
這個(gè)活動(dòng)的名字是“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”。
這個(gè)檔口的運(yùn)營(yíng)方不是學(xué)校,是社會(huì)化運(yùn)營(yíng)的公司,是學(xué)校引進(jìn)的。
結(jié)果有學(xué)生留言想吃帝王蟹。
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安排!
11月1日開(kāi)始供應(yīng),11月2日就有學(xué)生嘗鮮。有人發(fā)到了網(wǎng)絡(luò),輿論幾乎一遍倒:
“家長(zhǎng)讓你去學(xué)習(xí)的,不是讓你吃帝王蟹的!”
“家長(zhǎng)辛辛苦苦供你讀書(shū),你倒好,在學(xué)校吃帝王蟹!”
還有人擔(dān)心帶壞學(xué)校風(fēng)氣。
實(shí)話(huà)說(shuō),初看到這個(gè)新聞時(shí),我也認(rèn)為不太合適,大學(xué)生生理成熟心智還不成熟,不知道掙錢(qián)難,容易崽花爺錢(qián)不心疼。
后來(lái)的想法就變了:為啥我當(dāng)年吃不起帝王蟹,你們卻能吃?我反對(duì)。
現(xiàn)在的想法又變了:帝王蟹算啥?如果我孩子能考上南京大學(xué),我天天讓他吃帝王蟹,早中晚三餐不重樣的吃海鮮。“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)買(mǎi)”。
高考前,孩子:爸爸,我考上南京大學(xué)能不能吃帝王蟹?
我:沒(méi)問(wèn)題。
高考后,孩子:爸爸,我們南京大學(xué)食堂有帝王蟹,能不能吃一次,和同學(xué)合買(mǎi)的?
我:沒(méi)問(wèn)題,我再給你打點(diǎn)錢(qián),怎么著也要配點(diǎn)紅酒。
另一個(gè)場(chǎng)景,高考前,孩子:爸爸,我今年頂多考個(gè)大專(zhuān),高考后能不能吃帝王蟹?
我:你自己去工地搬磚掙錢(qián)。
南京大學(xué)在河南的錄取分?jǐn)?shù)估計(jì)在680分,一般人考不上。能考上南大,吃個(gè)帝王蟹算啥。
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當(dāng)然,想在學(xué)校食堂吃帝王蟹也不容易,每天只供應(yīng)一只,而且需要預(yù)約,原因是養(yǎng)蟹的玻璃水池空間有限。
據(jù)說(shuō)這還是因?yàn)樵撔:ur檔口開(kāi)業(yè)才有的,該食堂檔口除了999元1只(4.2斤)的帝王蟹,還有158元1只的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚(yú)可供選擇。
和輿論的批評(píng)不同,學(xué)生們對(duì)于食堂供應(yīng)帝王蟹表示驚喜:
“味道不錯(cuò),蟹很新鮮,不輸外面餐廳的。”同日,該校一名大三學(xué)生也興奮地向記者分享,他也吃到了食堂的波士頓龍蝦和石斑魚(yú)。“龍蝦不收加工費(fèi),好吃。學(xué)校能提供帝王蟹,我很高興……這一年食堂的改善大家有目共睹,我以南大為榮!”
當(dāng)然,也有媒體認(rèn)為應(yīng)該給予大學(xué)食堂一定的探索空間。
因?yàn)槊襟w沒(méi)有把視線只盯著帝王蟹,就像評(píng)價(jià)一個(gè)人,不能只盯著他也會(huì)拉屎,也觀察到,這個(gè)檔口還提供價(jià)格較親民的海鮮,如10元1個(gè)的生蠔,40元1斤的沙蝦。海鮮可選擇的烹飪方式多樣,包括白灼、蒜蓉、椒鹽等。
而且,大學(xué)校園不是封閉的,即使食堂里不提供,校園外也有。很多時(shí)候是,真吃過(guò)了,見(jiàn)識(shí)了,他也就不會(huì)被迷惑。都是初中生高中生顯擺自己性經(jīng)歷,你見(jiàn)有已婚的人顯擺的嗎?你越禁止他越好奇。他已經(jīng)到了這個(gè)年齡。楊振寧和李政道都是讀書(shū)期間戀愛(ài),剛畢業(yè)就結(jié)婚了。
大學(xué)不是初中高中的延續(xù),在一定程度上是走向社會(huì)的過(guò)渡。既然是過(guò)渡,有社會(huì)化行為并培養(yǎng)他們的社會(huì)化行為才是正常的。
不過(guò),這些說(shuō)法都沒(méi)實(shí)際意義了,因?yàn)橐l(fā)輿論后,南京大學(xué)迅速回應(yīng):取消!
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創(chuàng)新就是這么被閹割的。
其實(shí),也不光帝王蟹,有一段時(shí)間(是有一段時(shí)間,科舉考試和現(xiàn)代大學(xué)出現(xiàn)后的幾十年不這樣)大學(xué)生不準(zhǔn)談戀愛(ài),不管多大年齡。
好奇怪啊,同齡人不讀大學(xué)的可以生孩子,因?yàn)槭菍W(xué)生不能談戀愛(ài)。談戀愛(ài)能直接開(kāi)除學(xué)籍。
后來(lái)不再管這事,輿論視為洪水猛獸。
后來(lái)發(fā)生性關(guān)系、公開(kāi)同居也不管了,輿論又視為洪水猛獸。
再后來(lái)允許在校生結(jié)婚,給博士生提供夫妻房,輿論倒是淡定了。
因?yàn)閼械糜懻摚仓婪磳?duì)沒(méi)用。
反對(duì)沒(méi)用就不反對(duì)了。
這兩年言論超窄,就是因?yàn)橹灰吹接袠O左的人反對(duì),不管合不合法扯不扯蛋,都趕緊改,給了他們信心。
這兩年,國(guó)內(nèi)大學(xué)在倒退:比如北大清華外人不好進(jìn)了,比如不少大學(xué)開(kāi)始早晚自習(xí),還打卡……
以至于連清華的學(xué)生也覺(jué)得很正常。
有時(shí)間可以去香港大學(xué)看看,不光能自由出入大學(xué)校園,你還能進(jìn)入他們的教學(xué)樓。
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