傳承創新?共筑藥食同源產業新發展——2025藥食同源賦能蔬菜產業高質量發展研討會在山東壽光成功召開

2025年10月28日至30日，由中國中醫藥信息學會指導，中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會主辦，壽光齊民要術研究會承辦，健康中國傳播社作為戰略媒體支持的“2025藥食同源賦能蔬菜產業高質量發展研討會”在山東省壽光市成功舉辦。會議以“傳承創新?共筑藥食同源產業新發展”為主題，旨在推動藥食同源理念與蔬菜產業深度融合，服務健康中國與農業強國戰略實施。

圖為：開幕式現場

29日開幕式上，壽光市政府相關領導，濰坊市中醫藥產業發展促進會會長吳海源，中國農業國際合作促進會會長賈廣東，中國工程院院士徐明崗，國醫大師、中國中醫科學院學部委員王新陸，全國蔬菜質量標準中心副主任李美芹等嘉賓出席并致辭。

圖為：濰坊市中醫藥產業發展促進會會長吳海源

吳海源指出，當前處于“十四五”收官與“十五五”謀劃的關鍵時期，必須深化對藥食同源戰略意義的認識，精準把握產業發展現狀，堅定高質量發展方向。他表示，要在功能性蔬菜開發、智慧農業應用、品牌建設等領域加強探索，為產業融合注入新動能。

圖為：中國農業國際合作促進會會長賈廣東

賈廣東強調，隨著《“健康中國2030”規劃綱要》等政策陸續出臺，藥食同源與農業融合發展迎來重要機遇。本次會議聚焦政策解讀、資源挖掘、功能蔬菜研發及產業智慧化等核心議題，匯聚多方力量，為破解產業難題、探索高質量發展路徑提供了重要平臺。

圖為：中國工程院院士徐明崗

圖為：國醫大師、中國中醫科學院學部委員王新陸

圖為：全國蔬菜質量標準中心副主任李美芹

在主旨報告環節，徐明崗院士、王新陸委員、李美芹副主任分別圍繞“黃花菜的藥食同源性研究進展與展望”“食療傳統智慧與健康之道”“弘揚農圣文化與功能蔬菜新價值”進行分享，從中醫藥文化、農圣文化、藥食同源理念與產業實踐等多個維度，為與會代表搭建了系統的認知框架。

標準發布與平臺建設：推動行業規范發展

圖為：《中國藥食同源產品認證通則》團體標準發布

會議期間，農業農村部食物與營養發展研究所研究員朱大洲發布了《中國藥食同源產品認證通則》團體標準。該標準規定了藥食同源產品認證的認證內容、認證要求、認證程序與認證管理，為藥食同源相關產品的生產提供指導和參考，填補了行業空白。

圖為：農業農村部食物與營養發展研究所研究員朱大洲

2024年國務院辦公廳印發的《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》提出，要科學發展食藥同源產業。2025年農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部聯合印發的《中國食物與營養發展綱要（2025-2030年）》指出，要推動食藥物質開發利用。《中國藥食同源產品認證通則》的發布和實施，有助于規范產品認證工作，引導消費者理性選購，推動產業健康發展。

圖為：農業農村部食物與營養發展研究所黨委書記、藥食同源營養健康研究中心主任王曉舉

會議期間，農業農村部食物與營養發展研究所黨委書記、藥食同源營養健康研究中心主任王曉舉介紹了28日晚藥食同源賦能蔬菜產業技術創新專家研討會的相關工作，表示藥食同源營養健康研究中心將聚焦藥食同源相關課題研究、產品研發、功能評價、成果轉化、標準制定、行業培訓與科普宣傳六大方向，系統推進藥食同源產業融合發展。

在科研層面，中心將加強關鍵技術攻關與功能性品種選育；在產業層面，推動全產業鏈標準體系建設；在社會層面，開展科學普及與健康教育，引導公眾正確認識蔬菜營養與安全。

圖為：預制食品營養健康研究中心揭牌

同時，農業農村部食物與營養發展研究所與山東佳和利食品有限公司聯合共建“預制食品營養健康研究中心”，致力于推動藥食同源理念與預制食品產業深度融合，助力區域產業轉型升級。王曉舉與山東佳和利食品有限公司代表于水平共同為研究中心揭牌。

多方協作：構建產業融合新生態

圖為：中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會副會長單位授牌

會上，中電云計算技術有限公司作為副會長單位加入中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會，中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會會長蘇鳳菊向中國電子云高級副總裁周永會授牌。雙方將共同推進藥食同源行業可信數據空間建設，助力產業數字化升級。

圖為：政產學研金服用協同藥食同源產業高質量發展圓桌對話

在圓桌討論環節，國家食品安全風險評估中心研究員、風險交流部韓宏偉，中國農業科學院蔬菜花卉研究所副所長翟研寧，農業農村部農村經濟研究中心研究員姜楠，中國中醫科學院中藥研究所研究員、博士研究生導師朱晶晶，農業農村部食物與營養發展研究所研究員朱大洲，中海科（北京）檢測認證有限公司副總經理王冠，山東明仁福瑞達制藥股份有限公司總經理徐傳彬，中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會模型中心主任李全喜等10位嘉賓就“政產學研金服用協同藥食同源產業高質量發展”這一主題進行了第一階段的深度交流，賈廣東主持了本環節討論。

圖為：藥食同源蔬菜數智時代促進消費市場崛起圓桌對話

農業農村部鄉村產業發展司原巡視員王秀忠，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心張杰，中國農業國際合作促進會教育培訓部副主任郝漢杰，山東中醫藥大學健康學院院長林翠霞，中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會大數據中心主任、脈景（杭州）健康管理有限公司創始人馬峻昂，退役軍人事務部退役軍人培訓中心原黨委副書記吳進才，中國農業歷史學會副理事長、農學思想與《齊民要術》專業委員會主任、教授李昌武共8位嘉賓就“藥食同源蔬菜數智時代促進消費市場崛起”這一主題進行了第二階段的深度交流，中電云計算技術有限公司副總裁馮進主持了本環節討論。

退役軍人賦能與產業紅色動能

圖為：壽光市齊民要術研究會會長、中國陽光華沃控股集團董事長孫有華

壽光市齊民要術研究會會長、中國陽光華沃控股集團董事長孫有華、以承辦本次大會為契機，帶領研究會深入落實國家中醫藥傳承創新與鄉村振興戰略，緊緊圍繞“傳承農圣智慧、賦能產業升級”的核心主線，系統構建覆蓋全鏈條的藥食同源產業體系。

圖為：退役軍人莊嚴宣誓

在推動產業轉型的過程中，研究會同步強化社會責任擔當，充分發揮退役軍人群體的人力資源優勢，通過平臺搭建與體系化培訓，深化“退役軍人+產業”融合模式。孫有華會長率退役軍人莊嚴宣誓，彰顯了服務國家戰略的堅定信念與責任擔當，凝聚合力為健康中國與鄉村振興事業貢獻力量。上午的會議在激昂的宣誓聲中暫時落下了帷幕。

下午會議圍繞“健康消費新趨勢——藥食同源產品的市場機遇”展開，與會專家就藥食同源全國統一大市場建設、企業運營大食物觀大模型等議題進行分享。

圖為：科技賦能?醫食融合：解讀藥食同源的健康消費新藍海圓桌對話

在以壽光為核心“科技賦能?醫食融合：解讀藥食同源的健康消費新藍海”為主題的圓桌對話中，壽光多位嘉賓結合自身領域，探討如何通過科技與產業融合推動藥食同源消費創新。

凝聚共識，共繪發展新藍圖

中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會會長蘇鳳菊在會議總結中指出，本次研討會系統梳理了藥食同源賦能蔬菜產業的實踐路徑與發展方向，為理念傳承、技術創新與產業升級奠定了堅實基礎。

圖為：中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會會長蘇鳳菊

她表示：“站在‘十五五’規劃啟航的歷史節點，本次會議匯聚政府部門、科研機構、高等院校、產業界的領導、院士、專家學者及現場企業家代表共600余人，圍繞藥食同源政策與前沿議題深入開展交流。通過政產學研用多方力量的充分研討，進一步明確了產業高質量發展的實施路徑，廣泛凝聚了發展共識。會議成果緊密對接‘十五五’規劃與實際需求，有效回應了產業融合中的關鍵問題，必將為健康中國與農業強國建設注入新的動能。”