冤不冤？美國5家以色列餐廳，只因沒提巴勒斯坦，全部被罵到關門

在華盛頓特區的街頭，曾經門庭若市的五家連鎖餐廳如今已悄然貼上停業告示，玻璃門上殘留的貼紙痕跡和店內搬空后的空曠身影，訴說著一場未曾預料的經營悲劇。

這些主打植物性美食的餐廳并非因口味下滑或經營不善倒閉，而是在巴以沖突的余波中，因未公開提及巴勒斯坦相關議題，遭到持續的輿論攻擊和線下騷擾，最終被迫全線關閉。

這場發生在異國他鄉的商業風波，讓原本單純的餐飲消費與復雜的國際爭端產生了意外交織，也讓更多人開始關注全球化背景下，商業場所如何在敏感議題中自處。

這五家餐廳組成的Shouk品牌，自2016年創立以來便以獨特的地中海及中東風味在當地積累了良好口碑。

創始人之一的以色列人蘭?努斯巴赫與美國猶太裔丹尼斯?弗里德曼，最初只是想將童年記憶中的植物性美食分享給更多人，店內的招牌皮塔餅搭配秘制芝麻醬，曾吸引無數食客專程打卡，在旅行平臺上收獲了數百條真實好評，不少人評價其為“華盛頓最值得嘗試的中東風味餐廳”。

為了體現文化包容，餐廳的“Shouk”標識特意采用阿拉伯語和希伯來語雙語書寫，店內裝修風格簡約而溫馨，無論是朋友小聚還是家庭聚餐，都能找到合適的角落，這種兼容并蓄的氛圍讓它成為當地多元文化融合的一個縮影。

一切的轉變始于2025年10月7日哈馬斯發動襲擊后，巴以沖突的升級迅速蔓延至美國社會。

位于喬治城的分店首當其沖受到影響，這家門店緊鄰喬治城大學，且處于穆斯林聚居區附近，沖突爆發后，街頭頻繁出現舉著巴勒斯坦國旗的抗議人群。

起初只是有抗議者在店外駐足舉牌，隨后逐漸發展為進店滋擾，有家長帶著孩子在就餐區大聲呼喊相關口號，同時拍攝視頻傳播至網絡；餐廳的玻璃窗被貼上巴勒斯坦遇難者的照片，部分極端人士甚至在門口阻攔顧客進店，導致原本熱鬧的用餐場景變得冷清。

餐廳管理層曾嘗試與抗議者溝通，但收效甚微，店內銷售額急劇下滑，員工也因持續的騷擾而心生顧慮。

事實上，這場抵制行動并非毫無預兆。

早在2025年3月，一個名為“種族隔離？我不買賬”的運動就已將Shouk餐廳列入抵制名單，該運動指控部分與以色列相關的企業存在“文化挪用”和“支持種族隔離政策” 的嫌疑。

在抗議者看來，餐廳售賣的多款美食根源來自巴勒斯坦飲食文化，但經營者從未在菜單介紹或公開場合提及這一背景，被視為對巴勒斯坦文化的“抹殺”。

巴勒斯坦廚師吉南?迪娜作為抵制活動的支持者曾公開表示，這些食物承載著巴勒斯坦人與土地相連的集體記憶，餐廳的沉默相當于一種文化掠奪。

這種觀點在社交平臺上迅速發酵，隨著巴以沖突的升級，相關聲討聲浪愈發強烈，更多親巴勒斯坦人士加入抵制行列，線上的批評指責逐漸演變為線下的實際干擾。

面對洶涌而來的爭議，餐廳創始人弗里德曼曾多次公開回應，強調品牌自創立以來便刻意與政治保持距離，從未參與任何政治活動，也未支持過所謂的“種族隔離政策”。

他解釋說，餐廳的核心是分享地中海風味的植物性美食，食譜研發聚焦于食材本身的搭配，而非強調特定的國家或民族屬性，兩位創始人的初衷只是打造一個“能凝聚所有人的空間”，讓不同背景、不同信仰的人都能安心享用美食。

但這樣的回應并未平息爭議，抵制活動反而愈演愈烈，喬治城分店在持續的壓力下率先關閉，原本以為能維持運營的其他四家門店，也因客流量銳減、供應商擔憂風險等多重因素，陷入經營困境，最終不得不做出全線停業的決定。

這場餐廳關閉風波迅速引發美國社會的廣泛討論，社交平臺上相關話題的討論量持續攀升。

有人對餐廳的遭遇表示惋惜，認為餐飲場所應是純粹的消費空間，不應被政治立場綁架；也有部分人認同抗議者的訴求，認為飲食文化背后承載著民族認同，不應被隨意挪用。

隨著討論的深入，更多類似案例被提及，有人聯想到近年來美國社會中多次出現的商業抵制事件，無論是因政策爭議引發的企業困境，還是因言論分歧導致的消費抵制，都反映出社會情緒在敏感議題上的強烈碰撞。

值得注意的是，2025年10月以來，美國多地已爆發多場全國性抗議活動，從反對政府政策到民生訴求表達，社會分歧的加劇使得各類爭議更容易向商業領域蔓延。

餐廳停業后，不少老顧客特意前往門店附近拍照留念，回憶曾經在這里的用餐時光。

有食客表示，自己從未將這家餐廳與政治議題關聯，只是單純喜歡這里的食物和氛圍，如今突然停業讓人感到遺憾。

部分員工在接受采訪時透露，停業前的那段時間，每天都要面對情緒激動的抗議者和心存顧慮的顧客，工作壓力巨大，如今失業后的重新就業也成為難題。

而抵制活動的組織者則表示，他們的訴求并未得到完全回應，相關的文化認同問題仍需被更多人關注。

這場因未提及特定議題而導致的商業閉店事件，并非孤立存在。

在全球化深入發展的今天，國際爭端、文化認同與商業經營之間的邊界變得愈發模糊，一場發生在遙遠地區的沖突，可能通過社交媒體迅速傳遞，并對異國他鄉的普通商業場所產生沖擊。

Shouk餐廳的遭遇，只是這種復雜交織關系的一個縮影，它既展現了民眾表達立場的多元方式，也折射出商業經營在社會情緒浪潮中的脆弱性。

隨著事件的發酵，更多人開始思考，在敏感議題面前，商業場所應如何平衡文化表達與經營本質，而社會公眾又該如何通過理性方式傳遞訴求，避免讓無辜的經營者和消費者成為沖突的犧牲品。