東莞宏遠(yuǎn)酒店被曝收取高額“中廚費(fèi)” 一頓飯近千元雜費(fèi)引質(zhì)疑

近日，消費(fèi)者董女士（化名）在東莞宏遠(yuǎn)酒店用餐時(shí)遭遇“亂收費(fèi)”，一頓總消費(fèi)3900余元的餐費(fèi)中，竟包含高達(dá)911元的各類雜費(fèi)，其中一項(xiàng)未曾提前告知的“中廚費(fèi)”達(dá)152元，引發(fā)社會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)隱性收費(fèi)問(wèn)題的關(guān)注。

據(jù)董女士反映，其在宏遠(yuǎn)酒店用餐后查看賬單時(shí)發(fā)現(xiàn)，除菜品費(fèi)用外，賬單上莫名多出一筆152元的“中廚費(fèi)”，且酒店并未事先告知。此外，該賬單還包含216元茶位費(fèi)（按18元/位收取）及543元服務(wù)費(fèi)。董女士表示，這頓總價(jià)3900多元的餐費(fèi)中，雜費(fèi)總額近千元，而酒店既未提供額外服務(wù)，食材和工藝也屬普通水準(zhǔn)。

對(duì)于董女士的質(zhì)疑，酒店負(fù)責(zé)人僅回應(yīng)“一直以來(lái)都是這樣子的”，既未給出合理解釋，也拒絕了她的退費(fèi)要求。

我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得強(qiáng)制交易，消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。餐飲行業(yè)的茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)提前明確告知消費(fèi)者，并經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn)。而此次曝光的“中廚費(fèi)”更是鮮有聽(tīng)聞，其收費(fèi)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)令人質(zhì)疑。

近年來(lái)，餐飲行業(yè)亂收費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，包括強(qiáng)制收取茶位費(fèi)、包間費(fèi)，以及未明示的服務(wù)費(fèi)等。這些隱性收費(fèi)不僅侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)，也擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。

當(dāng)前，相關(guān)部門正在加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序，倡導(dǎo)明碼標(biāo)價(jià)、明白消費(fèi)。此類違規(guī)收費(fèi)行為與監(jiān)管要求背道而馳，亟待整治。該事件也再次提醒消費(fèi)者，在用餐時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)賬單，對(duì)于不合理收費(fèi)要勇于說(shuō)不，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

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