今天,全深圳都放假了,因為超級臺風(fēng)樺加沙馬上就要登錄。
上一個這么大陣仗的臺風(fēng),還是7年前的山竹。
超市里的菜、肉都早早被搶光。
好多人調(diào)侃說,等個臺風(fēng)等出了過年的感覺。
冰箱塞滿了,窗戶貼好了,夜也守了 一家人齊聚一堂 ,整個朋友圈熱鬧非凡 ,就差互道一句恭喜發(fā)財了!
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人間煙火氣,最撫凡人心。
沒有什么比一家人一起吃到一桌熱騰騰的飯菜更快樂幸福的事情了。
01
— Dr小魚 —
最近,羅永浩和西貝的大戰(zhàn),實際上也是因為沒吃到“熱騰騰的飯菜”。
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他氣得在微博上吐槽,結(jié)果引發(fā)整個中國餐飲業(yè)的重大危機。
之前我一直也懷疑商場里的餐廳賣的是預(yù)制菜,要不怎么會那么快出餐?
這次西貝事件后,網(wǎng)友們扒出各種知名連鎖餐飲,比如,外婆家、綠茶、云海肴、眉州東坡、和府撈面、點都德、遇見小面等等,幾乎所有叫得出名字的全部都是預(yù)測菜。
說實話,我感覺非常不舒服,跟羅永浩形容的一樣,“惡心”。
因為我辦公室坐落在深圳一家知名繁華的商場旁,這幾年每天中午我都是去商場吃飯,所有商場菜都被我吃了一遍。
這也是我長胖20斤的原因吧,吃了太多太多各種添加劑的“預(yù)制菜”。
最近,我根本不想到外面吃飯,如果實在要在外面吃,我只吃火鍋。(底料也是預(yù)制的)
倒不是說完全反對預(yù)制菜,如果為了方便與快捷,偶爾吃點預(yù)制快餐,比如麥當(dāng)勞,肯德基,或者大家樂這種中式快餐,完全沒問題。
但是,如果花錢到外面享受美食,還是希望吃到熱騰騰的、現(xiàn)做現(xiàn)炒的食物。
02
— Dr小魚 —
說到預(yù)制菜,不得不說工業(yè)化。
所謂工業(yè)化,追求的就是:統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、批量生產(chǎn)、好復(fù)制、好控制,同時快捷高效。
任何一種產(chǎn)品實現(xiàn)以上的要求,就會被稱之為“好產(chǎn)品”。
包括孩子。
可是,大家都在吐槽預(yù)制菜沒靈魂,卻又都在默默地做著同樣的事——把孩子培養(yǎng)成「預(yù)制兒童」。
用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、同樣的模板去培養(yǎng)兒童,讓他們提前學(xué),快速跑。
小學(xué)學(xué)初中的,初中學(xué)高中的,高中學(xué)大學(xué)的。
理由跟預(yù)制菜一樣:省事、高效、穩(wěn)妥。
孩子的人生,被壓縮在標(biāo)準(zhǔn)化的“保鮮袋”里,等待被挑選。
想想都感到窒息。
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03
— Dr小魚 —
我們不喜歡預(yù)制菜的最大原因是,口味單一,缺乏獨特性,沒有靈魂。
預(yù)制教育,何嘗不是如此?
美國教育學(xué)者肯·羅賓森(Ken Robinson)在《讓天賦自由》中說:
“真正的教育,不是把學(xué)生塞進(jìn)模版,而是幫助他們找到屬于自己的天賦之源。”
所謂的天賦之源,就是屬于自己的那份“獨特”。
但今天,家長們卻不自覺地把孩子“預(yù)制化”。
追逐熱門賽道,忽視個性化成長,人人都在往同一個方向搶跑……
教育的流水線上生產(chǎn)著一模一樣的“產(chǎn)品”。
走進(jìn)社會后才發(fā)現(xiàn),大批量工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,最不值錢。
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03
— Dr小魚 —
鮮活的靈魂
是無價之寶
為什么我們厭惡預(yù)制菜?
因為我們渴望真實與獨特。
在AI浪潮下,凡是可以被標(biāo)準(zhǔn)化的工作,都能被機器替代。
人也如此。
如果我們喜歡現(xiàn)炒現(xiàn)做的美食,就不應(yīng)該去“提前烹制”標(biāo)準(zhǔn)化的孩子。
按照自己的節(jié)奏,走自己的路,見到自己的風(fēng)景,才能成為真正的自己。
真正的自己,是這世間獨一無二的存在。
在后工業(yè)化的AI時代,唯有獨特的自己,是不可復(fù)制與不可替代的。
臺風(fēng)天,愿大家平安。
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