2025年搞笑諾貝爾獎來了,這個獎項的宗旨是“先讓你笑,再讓你思考”,今年已經是第35屆了。好的,咱們不說廢話,直接來看看這次獲獎的研究有多搞笑。
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營養學獎
獲獎者: 丹尼爾·丹迪 (Daniele Dendi), 加布里埃爾·H·塞格尼亞貝托 (Gabriel H. Segniagbeto), 羅杰·米克 (Roger Meek), 盧卡·路易塞利 (Luca Luiselli)
今年的營養學獎,頒給了一群旨在探索“蜥蜴在多大程度上會選擇吃特定種類的披薩”的研究者。
故事的開端是研究人員在一個度假村里,親眼目睹了一只彩虹飛蜥(Agama agama)像個小偷一樣,叼走了一片游客剩下的披薩。
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于是,一場關于蜥蜴口味的科學實驗就這樣展開了。他們準備了兩種披薩:一種是濃郁香醇的“四重芝士披薩”,另一種是配料豐富的“四季披薩”,然后,他們把這兩種美食擺在九只野生蜥蜴面前,悄悄地在旁邊觀察。
結果表明,這些主要以昆蟲為食的蜥蜴們,毫不猶豫地沖向了披薩,并且它們只對“四重芝士披薩”下了口,對旁邊的“四季披薩”卻不屑一顧。
研究人員推測,對于習慣了簡單蛋白質(昆蟲)的蜥蜴來說,純粹的芝士披薩可能更容易消化。又或者,是芝士那濃烈的氣味激活了它們古老的覓食本能。
物理學獎
獲獎者: 賈科莫·巴托魯奇 (Giacomo Bartolucci) ,丹尼爾·瑪麗亞·布西耶洛 (Daniel Maria Busiello), 馬特奧·奇阿爾奇 (Matteo Ciarchi), 阿爾貝托·科爾蒂切利 (Alberto Corticelli), 伊萬·迪·特爾利齊 (Ivan Di Terlizzi), 法布里齊奧·奧爾梅達 (Fabrizio Olmeda), 達維德·雷維尼亞斯 (Davide Revignas), 溫琴佐·瑪麗亞·斯基門蒂 (Vincenzo Maria Schimmenti)
嘗試過做“Cacio e pepe”(芝士胡椒意面)的人,可能會經歷這種尷尬的事情:融化的奶酪并沒有變成絲滑的醬汁,反而結成了一團團令人絕望的疙瘩掛在面條上。
現在有一群物理學家似乎解決了這個問題,所以今年的物理學獎就頒給了他們。在研究過程中,他們發現了意大利面醬汁的物理學原理,特別是可能導致結塊的相變過程,而這種結塊是導致“不愉快的根源”。
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簡單來說,當滾燙的煮面水和磨碎的奶酪相遇時,奶酪中的蛋白質會因為溫度變化而變性,如果沒有足夠的淀粉作為乳化劑,它們就會變成你不想看到的奶酪疙瘩。
這群物理學家通過精確計算和實驗,給出了一個堪稱完美的解決方案:在制作醬汁時,預先將一小部分玉米淀粉與水混合加熱,形成一種凝膠,冷卻后再與奶酪和胡椒混合。
這樣一來,淀粉分子提前形成了穩定的結構,能夠完美地包裹住奶酪顆粒,無論你怎么攪拌,都能得到順滑如絲的醬汁。
他們甚至還給出了精確的配方(240克意面、160克佩科里諾奶酪、4克玉米淀粉、40毫升水以及適量黑胡椒),所以說,物理學不僅能解釋宇宙,有時還能幫你做出一盤完美的意面。
兒科學獎:
獲獎者: 朱莉·門內拉 (Julie Mennella), 加里·博尚 (Gary Beauchamp)
民間傳說大蒜能驅魔辟邪,但有研究者對它的興趣點顯然更實際一些:如果哺乳期的媽媽吃了大蒜,母乳會是什么味兒?寶寶又會有什么反應?
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今年的兒科學獎就頒給了兩位旨在探索“當母親食用大蒜時,哺乳期的嬰兒會經歷什么”的研究者。
他們讓一群媽媽服用大蒜膠囊,然后收集并分析她們的母乳,結果發現,母乳中確實會出現明顯的大蒜味,并且在媽媽服用膠囊兩小時后達到氣味巔峰。
有意思的是,他們發現有不少喝了“蒜香母乳”的寶寶,在吃奶時會表現得更投入,這似乎說明他們不僅不討厭這個味道,反而可能還有點喜歡。
文學獎
今年的文學獎就授予了一位已故的醫生——威廉·B·比恩博士(Dr. William B. Bean),以表彰他“在長達35年的時間里,堅持不懈地記錄和分析自己一片指甲的生長速度”。
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從1950年到1985年,他用驚人的毅力,像記錄天文現象一樣,精確測量并記錄了他左手拇指指甲的生長數據,并用優美的散文風格來描述這一切,把一篇科學觀察筆記寫成了一部文學作品。
在他最后的報告中,他寫下了這樣一句話:“指甲就像一個緩慢移動的角蛋白記錄儀,在無情的時間橫坐標上丈量著年齡。”
心理學獎
獲獎者: 馬爾欽·扎延科夫斯基 (Marcin Zajenkowski),吉勒·吉尼亞克 (Gilles Gignac)
兩位心理學家因為研究“當你告訴自戀者(或任何人)他們很聰明時,會發生什么”,而獲得了今年的心理學獎。
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他們通過一系列實驗發現,當一個人(無論他本身是否自戀)接收到關于自己智力超群的積極外部反饋時,他的自我認知會顯著膨脹,甚至會暫時性地表現出自戀的特質。對于那些本來就有點自戀的人來說,這種贊美就像是給火上澆油,會讓他們更加堅信自己是天選之子。
研究人員表示,對于人類來講,反饋和贊美是一把雙刃劍,一方面,它可以增強自信,但另一方面,不加甄別的、尤其是夸大的贊美,可能會扭曲一個人的自我認知,催生出虛假的優越感。
生物學獎
獲獎者: 小島知己 (Tomoki Kojima),大石和人 (Kazato Oishi),松原康 (Yasushi Matsubara), 內山幸 (Yuki Uchiyama), 福島良彥 (Yoshihiko Fukushima), 青木直人 (Naoto Aoki),益田達昭 (Tatsuaki Masuda),上田潤一 (Junichi Ueda),広岡弘之 (Hiroyuki Hirooka), 紀野勝利 (Katsutoshi Kino)
在非洲草原上,很多動物都會被嗡嗡作響的蟲子搞得煩躁不安,不停地搖著尾巴和耳朵,但斑馬卻是一個例外。為什么會這樣呢?
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一群研究者為了搞清楚這個問題,做了一個超級直觀的實驗,并因此贏得了生物學獎。他們找來幾頭黑牛,用無毒的白色涂料,在它們身上畫出了以假亂真的斑馬條紋,然后他們就在旁邊數,到底有多少只蟲子會落在這些“斑馬牛”和普通黑牛身上。
結果表明,穿上“斑馬皮膚”的牛,身上停落的蟲子數量減少了一半以上,它們甩尾巴和晃腦袋的驅趕行為也隨之大幅減少。
研究者認為,這說明了斑馬條紋并非為了偽裝,而是一種視覺干擾。黑白相間的條紋會擾亂蟲子的運動檢測系統,讓它們在準備著陸時“看花眼”,從而放棄攻擊。
化學獎
獲獎者: 羅特姆·納夫塔洛維奇 (Rotem Naftalovich),丹尼爾·納夫塔洛維奇 (Daniel Naftalovich), 弗蘭克·格林威 (Frank Greenway)
有沒有一種可以讓人有飽腹感,卻不會讓人長肥的食物呢?對此,有三位研究者提出了一個大膽到近乎瘋狂的想法,并憑此獲獎。
他們的想法很簡單,那就是在食物里添加特氟龍(聚四氟乙烯)粉末,實際上,我們常用的不粘鍋上的那層涂層通常就有這種物質。
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研究者認為,特氟龍的化學性質非常穩定,具有抗酸抗堿、抗各種有機溶劑的特點,人體幾乎無法消化吸收,而且還無色無味。
所以如果在食物中摻入一定比例的特氟龍粉末,就可以在不增加卡路里的前提下,增加食物的體積和重量,進而讓人既有飽腹感,又不容易長肥。
研究者表示,他們的研究初步發現,當食物與特氟龍粉末的比例為三比一時,效果似乎不錯。
重要提示:這項研究純粹是帶有搞笑元素的理論探討,千萬別試! 千萬別試!千萬別試!(重要的事情說三遍),吃特氟龍絕對不是個好主意!
和平獎
獲獎者: 弗里茨·雷納 (Fritz Renner),英格·克斯伯根 (Inge Kersbergen),馬特·菲爾德 (Matt Field),杰西卡·沃斯曼 (Jessica Werthmann)
很多人在學外語時都有“開口難”的問題,明明單詞語法都懂,就是緊張得說不出來。今年的和平獎得主發現了一個神奇的解決方案:喝點小酒。
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研究團隊招募了50名母語為德語、同時還能說荷蘭語的大學生,他們被分成兩組,一組喝加了檸檬的伏特加,另一組喝白水。然后,所有人都用荷蘭語進行交流。
結果顯示,喝了酒的那一組,雖然自己不覺得說得有多好,但在荷蘭語母語者的評判中,他們的發音準確度和語言流暢度都顯著高于喝水的那一組。
研究者認為,這并非因為酒精提升了語言中樞的功能,而是因為它降低了人的“語言焦慮感”,微醺的狀態讓人放松,不再過分擔心語法錯誤或發音不準,從而更自信、更自然地開口,而從這個角度看,喝點小酒能促進使用不同語言的人之間的交流,有利于維護世界和平。
航空獎
獲獎者: 弗朗西斯科·桑切斯 (Francisco Sánchez),瑪麗安娜·梅爾孔 (Mariana Melcón),卡米·科林 (Carmi Korine),貝里·平肖 (Berry Pinshow)
這個獎項頒給了一項旨在探索“攝入酒精是否會損害蝙蝠的飛行能力和回聲定位能力”的研究。
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在這項研究中,研究人員仔細觀察了埃及果蝠在吃了含有酒精的果實后的表現,結果表明,“酒后”的蝙蝠問題很大,它們的飛行速度變慢,動作也顯得笨拙,更關鍵的是,它們發出的回聲定位信號變得混亂不清,就像人類喝醉后口齒不清一樣。
研究人員認為,對于依靠聲吶在黑暗中導航和捕食的蝙蝠來說,這種“口齒不清”是致命的,會大大增加它們撞上障礙物的風險。所以這個研究提醒我們,喝完酒千萬別飛行,即使你是一只蝙蝠也不行。
工程學獎
獲獎者: 維卡什·庫馬爾 (Vikash Kumar),薩爾塔克·米塔爾 (Sarthak Mittal)
兩位來自印度的研究者因為“從工程設計的角度,分析了臭鞋如何影響鞋架的良好使用體驗”,并提出了解決方案,獲得了這個獎項。
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他們首先在大學里對149名學生進行了調查,深刻理解了臭鞋問題的普遍性和嚴重性,然后,他們設計并制造了一款特殊的鞋架,內置了一根短波紫外線(UVC)燈管。
其中的原理很簡單:鞋子的臭味主要來源于細菌分解汗液后產生的代謝物,而短波紫外線是一種強大的殺菌工具,能夠破壞微生物的DNA。
他們的測試結果表明,把臭味熏天的運動鞋放進這個鞋架,用紫外線照射幾分鐘的時間,就能有效殺死絕大部分致臭細菌,從而顯著消除其產生的臭味。
以上就是2025年搞笑諾貝爾獎的全部獲獎研究,請問你笑了嗎?
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