來源:陛下開飯了
又是我們一月一次的山姆新品分享欄目,最近臨近中秋國慶,山姆接連上了20 多款月餅!以及很多預制菜們,都非常適合買回家給爸媽或者送禮。
月餅的話,這邊是在現場蹲到腿軟試吃了 6 款后的嚴選,還有幾款零食和一個被小紅書種草的家居產品。
沒有講到的大家也可以去線下逛逛來給我反向安利一波
月餅合集
我把山姆目前的月餅們分為三類:傳統口味、奶黃系列、創新品種
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傳統口味就是豆沙、蓮蓉和五仁,創新口味就是那些中式酥餅和冰皮們。
今年再也不會因為好奇而嘗試創新口味了......真的是被傷透了心,禍害了嘴。
先來看傳統口味這邊,五仁金腿是金九代工的,配料表前幾名和官方旗艦店一模一樣,都有山西特級欖仁,還比官旗多加了陳皮(金九官方是橘皮)。
金九官旗 600g 售價 ¥133 ,MM五仁 1020g 預售價 ¥177 ,山姆性價比勝出。
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味道上來說,是屬于五仁月餅里算好吃的。
用的是核桃、松子這種比較好吃的果仁,沒有可怕的紅綠絲。我以為會有云腿粒,完全沒有,全是肉絲,應該改名叫五仁肉松月餅。
看到這個描述大家應該就知道,這是一款偏膩微咸月餅,吃一個就巨頂。如果對五仁月餅感興趣的姐妹的可以試試。
差點忘了!這款五仁也很傳統地加了豬肉膘,如果不喜歡肥肉的姐妹記得避雷哦!
紅豆沙雙拼禮盒,出自廣州酒家。和去年一樣用了10年陳皮,陳皮款會更好吃一些。
但共同特點是甜到難過,難吃到過不下去,太甜了山姆大叔!!!吃完三分之一個就可以踢著正步上喜馬拉雅山了。
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雙黃蓮蓉這款,也是廣州酒家代工的。
齁甜系列,去年同款,用料不錯,蓮蓉很細膩,蛋黃還流油,對甜度不敏感的姐妹可入。
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不過我看小紅書有姐妹反饋,今年的咸蛋黃和去年相比,品質有所下降,大家最好去現場試試再決定要不要下手哦!
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到了包子最愛的奶黃系列,馬上實名批評這款說是「低糖」實際吃起來滿滿糖精味的低糖奶黃金桂雙拼
桂味款很桂香,中規中矩。流心有咸蛋黃,中和了甜味,個頭大小也可以,包裝好看,整體偏甜,工業味重,不適合自己吃,適合送給正在減肥的仇人。
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港式奶黃流心,油感很重,奶黃味濃,但是!
本次月餅測評里封為甜后,個人體感最甜的一款!!!已經不是踢著正步去爬山的程度,是站起來就要往外噼里啪啦掉糖果的甜了!
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最后,來到了總結,也就是最好吃的一款:迷你奶黃月餅
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這款山姆奶黃月餅是奇華家代工的,價格比奇華便宜很多。
一開袋有明顯奶香味,餅皮薄,吃起來有咸蛋黃沙沙的口感,咸度1.2左右,吃完之后不會覺得嘴里很咸,甜度的話我是覺得比美心的低一丟丟。
常溫吃就是細膩綿軟的狀態,可以微波爐叮20秒再吃,內餡會更細密絲滑而且會更香。
自己吃沒負擔,禮盒裝送朋友和家人也不錯!
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肉松戚風蛋糕
目前我吃過這種包裝里山姆最好吃的小面包了。
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里面是獨立包裝的,一箱是 49.9元/30個,等于一個1.6元,性價比蠻高的。
說是用了 50%的鮮雞蛋和10%的豬肉松,一打開就可以聞到很濃的雞蛋香。肉松是一絲一絲的揉進面包里的,糕體軟fufu的,空氣感強,整體是咸口的。
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雖然看配料表不是很健康,可是這種東西就是只要不看配料表,就能吃得很開心很健康啊!
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翠園魚籽蝦仁干蒸燒麥
看很多廣東ip的網友推薦說這款燒麥比早茶店好食,好奇心起,馬上買了一盒試試。
這款燒麥是翠園的,79.9/3袋,一袋10顆。
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蒸的時候就會有很濃郁的香菇味兒飄來,很香!外皮是蛋液活面做的薄皮,吃很筋道的,而且很薄。
內里的餡料不油膩,配上脆脆的蝦籽,口感很有層次。蝦肉質感還不錯,但是不是像官方宣傳那樣有整塊蝦肉,都是打碎拌起來的,肉的口感更多些。
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香菇的味道比較和諧,沒有太過于沖,然后再嚼就能嚼出豬肉的香氣,不是那種很膩的香,就是港式蒸排骨的那種感覺的香味,感覺比往常店里吃到的更好吃。
推薦搭配醋(如果有柚子醋的話就更好了)一起吃,解膩!
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高纖牛肝菌魔芋
這款不算很新的品,是被閨蜜投喂的,然后把她剩下的都打劫走了。
也不知道為啥,山姆這款是衛龍的,但是包裝上沒有明顯標注。
49.9元800g,換算成旗艦店的魔芋爽規格350g,21.83元/350g比普通魔芋爽定價19.9元貴1.84元,差價不算很大,可接受。
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感稍有嚼勁,有點脆的口感,味道吃的出明顯的菌菇香,一點都不辣,是一款很開胃的零食。
熱量不算高423kj/100g,一份18kcal/小份,控制飲食,身材管理期的姐妹可以買來解饞。
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不過小紅書上這款差評好多啊,我個人是蠻喜歡的。
藍莓杏干酸法包
烘焙區的話,這次只吃了藍莓杏干酸法包。
愛吃山姆果干堅果歐包的可以大膽嘗試!
價格 45.9元/個,總共有兩個,每個大約400g,不算很便宜,心血來潮的時候買來嘗鮮還是可以的。
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比果敢堅果歐包要軟一些,不是那種費腮幫子的面包。不過酸法包是大包,需要切片保存。
配料表很干凈,里面的藍莓和杏干要比歐包的葡萄干好吃,面包本體酸味不明顯,主要味道都來自果干們,酸酸甜甜很不錯。
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空氣炸鍋熱一下,外脆里軟,當早餐吃很滿足!
我看小紅書上很多網友都會拿來做開放三明治,大家也可以試試~
日式鹽蔥肥牛
山姆最難吃的肉,出現了。
不知道開發組的人在想什么,蔥這個食材本身就不能久腌,不然會有臭味啊!
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這就算了,肉本身筋多嚼不動!我看有網友說她弟弟吃一口倒地哈哈哈哈哈。
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其實在入口之前,我都沒有發覺這個品用心險惡。
畢竟鹽蔥誒,山姆給的蔥還是至死量,怎么看都不會難吃!
打開的時候,肥牛已經散發著一股淡淡的酸臭味,但是想著畢竟是山姆,就放心地煎下去了。
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煎肉的時候,也是整個蔥香四溢,期待值拉滿。
但是煎到一半已經預感不詳了,致死量的蔥帶來了很多很多水分。
想要煎脆一點點,等水煮干了肉又老了。而且芝麻亂濺,真的是滿屋飛芝麻!!
最后一入口就懵了,齁咸,牛肉很難嚼,筋又多而且厚,肥肉多到有點膩。
只能說成了蔥敗也蔥,山姆開發組的人還是多研究研究食材特性再開發吧!
好啦,以上就是今天的全部內容了,當然口味這個東西因人而異,可能我不感興趣的正好是你喜歡的,以上僅代表我個人觀點。
如果喜歡這個「山姆新品」系列,想要持續更新的話記得告訴我!還有什么推薦的也歡迎留言分享!
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