山東
這兩天在貴州出差，早晨突然看到蝦老板朋友圈的一組圖片。
乍一看，以為濼水居也學著星級酒店去擺攤了，再一想，蝦老板的店還不夠星級酒店的級別，不至于去擺攤。仔細一問，才知道，他去的是第四屆高層次人才招引大會，主辦方在現場專門設置了煙火濟南專區。
其實，這個專區原本只是讓參加大會的人中午吃個飯，不用再去外面，更加方便快捷，但我看了這個專區的商戶名單，大吃一驚。
名單里，集合了那么多我平日愛吃的濟南美食，還大都是那些人氣高，味道正，歷史久，口碑好的商家。有我常拐著彎去買的孟家扒蹄；有過年時人們排長隊的凈香園香腸；扒雞也是我總念叨著目前我覺得濟南最好的周記；還有每去萊蕪必喝的金家羊湯；每去平陰必吃的玫瑰梨丸子，包括把子肉，在如此多家中選的也相當不錯。基本沒有“網紅”，沒有噱頭，充分體現出主辦方挑選美食的誠意。人才要招引高層次，味道，層次也相當高。
能把這些美食集中在一起擺攤，我之前沒見過。可惜今天五點結束，我改簽了機票也趕不上，要不非得過去，整上一桌各種地道風味，讓人才忙人才的事，我先吃上一天再說。
有人說在感情上，留住一個人的胃，才能留住一個人的心。這話雖值得推敲，但濟南這次的大招，確實是用留住胃，來留住人，用傳承千年的煙火氣，向人才發出真誠的邀請。
相信大家吃完以后，我在濟南剛剛好，就成了我在濟南特別好，因為，我在濟南吃的特別好。
此時，我在去機場的路上，寫下這些，是為了給我讀者中的吃貨報個信，今天中午有空，抓緊去大會逛逛，吃吃，逛吃逛吃，一定大有收獲。
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