北京
還有半個多月就要十一了！今年的假期是國慶和中秋一起，一共可以放8天。很多人已經開始規劃著旅行。三五好友，帶著孩子，一起享受難的的休閑時光。
人多了，吃總是逃不開的話題，很多人在準備輕食的時候會選擇傳統的三明治，飲料等一些速食，吃多了也確實是沒有什么創意，今天給大家推薦的這款Focaccia你不能錯過了，真的是洋氣又好吃，拍出來發到朋友圈，你就是最靚的仔~
Focaccia這種比pizza厚一些的“扁平面包”的魅力在于它表皮脆韌和內里柔軟，會帶給你截然不同的感官享受，再加上鮮蔬、海鹽、黑胡椒等食材輪番挑動你的味蕾，保證連吃幾塊都不會膩！
重點是它的制作過程非常簡單，小白也可以輕松完成，對于有孩子的家庭，可以讓孩子參與進來，在面包上擺出自己喜歡的小造型~
PS：
1.和面時加入了奶粉可以增加奶的攝入，同時增加一些鈣和蛋白質的吸收量。
2.在蔬菜的選擇上不推薦大番茄或其他綠葉菜，因為經過烘烤后這些蔬菜的出水量會比較多，會影響面包的口感。
材 料 / 步 驟
材料：
全麥面粉350g，清水190-200g，鮮酵母種8g，橄欖油20g，鹽3g，糖10-15g，奶粉15g，西紅柿，洋蔥，紅甜菜梗，百里香，小番茄，薄荷葉，鹽，黑胡椒
步驟：
1，將清水和酵種混合均勻
2，將除蔬菜之外的所有食材放入面包機，攪拌完成后室溫餳發至兩倍大
3，將烤盤均勻涂抹橄欖油，放入面團，鋪平后蓋保鮮膜二次發酵4-5小時
4，將準備好的蔬菜鋪在面團上，做成好看的造型，撒鹽和黑胡椒調味
5，烤箱210度預熱，烘烤25-30分鐘左右即可
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