八度空間：當(dāng)健身餐飲遇見(jiàn)文化賦能，打造消費(fèi)升級(jí)新體驗(yàn)

編輯｜小 麥

在北京南三環(huán)一座改造后的工業(yè)風(fēng)格建筑里，一群年輕人正在高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練，而在他們樓邊上下，另一些人手握定制化蛋白飲品，享受著post-workout的放松時(shí)刻。這種運(yùn)動(dòng)健身與餐飲的無(wú)縫銜接，正是八度空間創(chuàng)始人許湛打造的消費(fèi)升級(jí)新范式。

許湛創(chuàng)立的八度空間品牌，巧妙地將體育、健身與餐飲融為一體，打造出一個(gè)全方位的生活方式體驗(yàn)平臺(tái)。在他看來(lái)，現(xiàn)代消費(fèi)者追求的不再是單一的功能性消費(fèi)，而是能夠滿足身心健康、社交互動(dòng)和文化體驗(yàn)的復(fù)合型空間。“八度空間不僅僅是一個(gè)場(chǎng)所，更是一種生活態(tài)度的表達(dá)，”在交流中許湛分享道：“我們致力于為現(xiàn)代都市人提供一種全方位的身心平衡解決方案。”

消費(fèi)升級(jí)新物種：三維一體的商業(yè)模式

近年來(lái)，隨著人民生活水平不斷提高，健康消費(fèi)逐漸成為我國(guó)新型消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分。發(fā)展健康消費(fèi)，既是順應(yīng)居民消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)、促進(jìn)人的全面發(fā)展的內(nèi)在要求，也是增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用、促進(jìn)社會(huì)再生產(chǎn)良性循環(huán)的重要舉措。

為此，隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)浪潮興起，健康生活理念逐漸成為都市人群的新追求。許湛發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)健身房和餐飲場(chǎng)所無(wú)法滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的綜合需求。

八度空間創(chuàng)新性地提出了“體育+健身+餐飲”三維一體的商業(yè)模式。在體育板塊，八度空間引入了專業(yè)級(jí)的運(yùn)動(dòng)設(shè)備和教練團(tuán)隊(duì)；健身區(qū)域則提供了從瑜伽、普拉提到高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的多樣化課程；餐飲方面則專門研發(fā)了針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)餐食。

這種模式迅速吸引了都市白領(lǐng)和健康生活愛(ài)好者。八度空間的會(huì)員不僅可以享受專業(yè)的健身服務(wù)，還能在運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)餐食。

精準(zhǔn)定位：吸引消費(fèi)升級(jí)人群

八度空間的成功很大程度上得益于其對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)定位。許湛和他的團(tuán)隊(duì)明確將目光投向了愿意為健康和生活品質(zhì)投資的都市人群。這些消費(fèi)者通常具有以下特征：25-45歲的都市白領(lǐng)、高等教育背景、注重工作與生活平衡、認(rèn)可健康投資的價(jià)值觀、追求高效與品質(zhì)的生活體驗(yàn)。

隨著品牌的發(fā)展，八度空間開(kāi)始探索更深層次的消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)—將地域文化符號(hào)融入消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)從單純的“飲酒空間”向“健身體驗(yàn)館”的轉(zhuǎn)型。在飲食產(chǎn)品層面，八度空間也正遵循著飲食發(fā)展規(guī)律，既根植于本土文化凸顯鮮明特色，又與傳統(tǒng)菜系結(jié)合彰顯兼容并蓄，由此成就一方特色，帶動(dòng)飲食消費(fèi)潮流，提升區(qū)域飲食的品質(zhì)。

體驗(yàn)設(shè)計(jì)的文化賦能

八度空間定期舉辦與文化相關(guān)的活動(dòng)，如駐唱歌手的音樂(lè)見(jiàn)面會(huì)、健康飲食工作坊、傳統(tǒng)養(yǎng)生講座、體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目技能分享、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人云集、地方區(qū)域文化沙龍等，將會(huì)員體驗(yàn)從單純的健身餐飲提升到文化沉浸的層面。這種策略極大地增強(qiáng)了用戶黏性和品牌認(rèn)同感。消費(fèi)者不再僅僅是為了鍛煉身體而來(lái)，更是為了獲得一種精神文化歸屬感。

將文旅元素融入健身餐飲業(yè)態(tài)并非沒(méi)有挑戰(zhàn)，許湛和他的團(tuán)隊(duì)需要面對(duì)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的固有思維、市場(chǎng)接受度，以及文化元素與健身功能的自然融合等多重考驗(yàn)。八度空間采取了多種創(chuàng)新策略來(lái)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，靈活的空間設(shè)計(jì)，八度空間采用模塊化空間設(shè)計(jì)，可以根據(jù)不同需求快速轉(zhuǎn)換場(chǎng)景功能。白天可以是明亮的健身空間，晚上則可以轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕除埢蚪】碉嬍彻ぷ鞣坏膱?chǎng)所。

在跨界合作模式領(lǐng)域，八度空間積極與本地文化機(jī)構(gòu)、藝術(shù)團(tuán)體和非遺傳承人合作，共同開(kāi)發(fā)特色課程和活動(dòng)。這種合作不僅豐富了八度空間的內(nèi)容供給，也為傳統(tǒng)文化提供了新的傳播渠道。

同時(shí)八度空間注重品牌故事和文化價(jià)值的傳播，通過(guò)講述產(chǎn)品背后的文化內(nèi)涵和設(shè)計(jì)理念，八度空間成功創(chuàng)造了差異化品牌形象，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。

未來(lái)展望：八度空間的發(fā)展路徑

面向未來(lái)，許湛為八度空間規(guī)劃了三條發(fā)展路徑，縱向深化：八度空間將繼續(xù)深耕“體育+健身+餐飲”模式，進(jìn)一步優(yōu)化三者的融合體驗(yàn)。計(jì)劃推出更加個(gè)性化的健康管理方案，結(jié)合大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，為會(huì)員提供定制化的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案。橫向拓展：八度空間正在考慮將業(yè)務(wù)拓展到更多元的文化領(lǐng)域，如藝術(shù)展覽、音樂(lè)演出、創(chuàng)意市集等，進(jìn)一步強(qiáng)化其作為文化體驗(yàn)空間的定位。

平臺(tái)化轉(zhuǎn)型：長(zhǎng)期來(lái)看，八度空間有望從一個(gè)單一品牌轉(zhuǎn)型為健康生活方式的平臺(tái)型企業(yè)，連接更多優(yōu)質(zhì)的健康生活服務(wù)提供商，構(gòu)建完整的健康生活生態(tài)系統(tǒng)。

文化賦能與消費(fèi)升級(jí)的融合，開(kāi)辟了文旅行業(yè)的新可能。在八度空間，體育運(yùn)動(dòng)健身不再是孤立的身體訓(xùn)練，而是連接文化、社區(qū)與自我實(shí)現(xiàn)的完整體驗(yàn)。這種模式正在全國(guó)范圍內(nèi)被借鑒，成為文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要方向。