根據納帕農業專員初步估計,納帕皮克特大火已造成6500萬美元的損失,主要集中在該地區的葡萄酒產業。
這場大火影響了約1500英畝的農作物,其中葡萄藤損失尤為嚴重。目前消防人員仍在持續控制火勢,實際受損范圍比預估更嚴重。
據估計,在受影響的葡萄園中,有20%直接受到火災和高溫的損害,而80%僅因煙塵污染而受損。
擁有三十多年經驗的釀酒師布魯斯·雷加利亞(Bruce Regalia)描述了煙塵污染對葡萄品質造成的破壞。他解釋說,煙霧化合物會滲透葡萄皮,在葡萄酒中產生令人不快的味道。
據Regalia回憶稱,前幾年,由于擔心葡萄酒品質,濃煙迫使一些葡萄園完全放棄采摘。
目前來看,Regalia擁有的Wild Diamond葡萄園位于皮克特大火路徑以北,今年可能不會遭受重大損失。
然而,他指出即使是少量的煙霧也會影響葡萄,因此需要進行檢測以確定葡萄是否適合釀酒。因為直接從葡萄藤上摘下葡萄品嘗無法發現潛在的煙霧污染,檢測過程需要經過實驗室分析或在發酵過程中進行小批量測試。
隨著過去十年火災頻發,整個葡萄酒行業正在尋找通過化學方法最大限度地減少煙霧影響的解決方案。Regalia補充說,盡管做出了這些努力,但他還沒有遇到一種方法能在葡萄受到大量煙熏后完全恢復到優良品質。
納帕地區的農業專員辦公室將繼續與當地種植者和葡萄酒商合作,評估損失,并在獲得更多數據后支持恢復措施,或將提供一定的財政支持。
PS:部分內容和圖片源自iStock、vinetur以及cbsnews
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