隨著年齡的增長,鈣流失也會加快,這個時候很多人會通過飲食或者一些補劑來適當的補充一些鈣質。但是要知道其實除了鈣以外,還有兩種營養素是絕對不能少的,那就是維生素D、蛋白質。
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首先先說蛋白質。人體的肌肉、骨骼、皮膚等一切細胞組織都是由蛋白質構成的。各組織器官不斷增長,都需要蛋白質作為原料。其實我們在生長過程中智利的不斷發展,也需要足夠的蛋白質。
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再來說說維生素D,維生素D對于所有年齡的骨骼生長和健康至關重要。它有助于身體吸收鈣并將其沉積到骨骼中。如果維生素D攝入不足可危及骨骼發育。
維生素D可以通過適當的補劑來補充。蛋白質和鈣完全可以通過食物來補充。今天給大家推薦的這款蛋糕就是非常適全年齡層的人食用的。
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我們都知道牛奶的鈣含量較高,而且蛋白質的含量也不低。對于一些不愛喝或者不能喝的孩子,完全可以通過這款奶酪蛋糕來補充。
要知道奶酪是乳品中的“黃金”,制作1公斤的奶酪大約需要10公斤牛乳。所以奶酪中的蛋白質和鈣含量都是非常喜人的。
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所以不妨周末烤一個這樣的蛋糕,又能補充營養還能當做下午茶~因為在制作過程中放了很多糖,熱量還是很高的,所以蛋糕好吃,也不要貪多哦~
材 料 / 步 驟
材料:
奶油奶酪250g,細砂糖60個,雞蛋2個,蛋黃1個,淡奶油120g,低筋面粉10g,香草精
步驟:
1,奶油奶酪室溫軟化至手指輕松按壓的程度后倒入砂糖,攪打均勻
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2,雞蛋和蛋黃混合成蛋液,少量多次倒入芝士糊中,每次都要攪拌均勻
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3,少量多次倒入淡奶油,邊倒邊攪拌至順滑后加入香草精攪勻
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4,低筋面粉過篩倒入芝士糊
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5,芝士糊倒入鋪好油紙的模具中,烤箱220°預熱,烘烤20-25分鐘即可
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