魚油真能降血脂嗎？

近日，有位患者聽說吃魚油能降血脂，特來詢問我們藥師。那么，吃魚油真能幫他把血脂降下去嗎？且聽小楓藥師緩緩道來。

圖片來源：攝圖網

吃魚油能降血脂嗎

魚油是從多種富含脂質的食用魚中提取的脂肪油。它含有多種成分，如脂肪酸，維生素A、D，磷脂、甘油醚、類固醇和魚蛋白降解劑等。其中脂肪酸以多不飽和脂肪酸（ω-3）為主，最主要的是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。通過攝入ω-3能夠降低血壓和甘油三酯（TG）水平、抑制血小板聚集以及其他諸多有益作用來降低心血管疾病風險。相關研究表明，EPA單獨使用比EPA和DHA聯合使用能更多地減少心血管相關疾病的發生率，能起到良好的預防作用。

魚肝油有降脂作用嗎

魚肝油不能和魚油相提并論。魚肝油的主要成分是維生素A、D，用于預防和治療維生素A、D的缺乏癥狀。因此魚肝油不能用來降脂。

藥品級和保健品或食品級魚油的差別在哪里

藥品級和保健品或食品級魚油的最大差別，在于EPA在整體ω-3中的含量，藥品級相較于其他兩種含量更高，可以更好地發揮對心血管相關疾病的防治作用。相關指南上也說明，對冠狀動脈粥樣硬化患者及高危人群，在接受中等劑量他汀類藥物治療后，如TG≥2.3毫摩爾/升，應優先考慮二十碳五烯酸乙酯（IPE，即EPA的乙酯制劑）的大劑量給藥，其次可考慮給予其他ω-3脂肪酸（高純度醫用處方級），或非諾貝特、苯扎貝特等，使冠狀動脈粥樣硬化的風險進一步降低。在TG≥5.6毫摩爾/升時，可采用ω-3脂肪酸（高純度醫用處方級）或其他降TG藥物進行治療，以減少胰腺炎的風險。

還有什么方法能幫助降甘油三酯（TG）呢

目前常規的降脂方法不外乎藥物治療、運動控制、飲食控制三個方面。飲食控制降低TG，需要限制酒精（會加速甘油三酯合成）、飽和脂肪酸（提升膽固醇，間接影響甘油三酯水平）以及精制碳水化合物（引發血糖飆升，進而轉化為甘油三酯存儲）等的攝入。同時，增加膳食纖維含量豐富的低糖飲食，如全谷類的粗糧攝入，能降間接降低膽固醇和甘油三酯水平。

總之，合理的補充魚油，能在一定程度上幫助我們控制體內甘油三酯水平，但同樣想僅靠魚油來降低血脂具有一定難度，合理的生活方式才是保障身體健康的關鍵所在。

文/袁沛翔

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