暢游廉州灣，吃北海地道美食

2019年，北海提出要把廉州灣新城建設成為中國沿海城市最漂亮的新城區，成為帶動城市提檔升級的新亮點。

經幾年的建設發展、沉淀磨合，現已略具雛形。

今天，帶領大家游覽環廉州灣的各個網紅景點，穿越古今，感受、領略北海這座海濱城市的多重氣質、獨特魅力~

文藝青年的熱門打卡地

海絲首港

新晉網紅，秒出大片

海絲首港是一個復合型濱海文化旅游度假景區，傳遞的是一種海邊的港口生活。

▲圖/@婷仔-dinhoidinh

藍天白云下，白墻灰瓦、層疊交錯的古堡美得如詩如畫，只要挑選一個好的拍照角度，你就能成為朋友圈最讓人羨慕的主角。

▲圖/@婷仔-dinhoidinh

▲圖/@千千旅行記

合浦始發港，別具匠心的退臺半包裹式建筑，巧妙地將亭、臺、樓、閣、橋、路、碼頭融合，穿插的異域風情建筑，把兩千多年前合浦古港的國際時尚呈現得淋漓盡致，隨手一拍都是大片。

▲圖/@行者陸遠

景區里郁郁蔥蔥的紅樹林，釋放出大量的負氧離子，沁人心脾。漫步其間，看夕陽西下，漁舟晚歸，好不愜意。

登上灣畔的汐海閣，遠望廉州灣海面波濤翻涌，打卡北海最美日落。

出海看碧波萬頃，船來船往，感受廉州灣絕美風景。

熱愛落日的你，一定要來海絲首港景區展示中心二樓，這里的臨海落地窗落日美得令人驚嘆，完全不用濾鏡。下午5點以后與晚霞落日一起拍，超級出片。

▲圖/小紅書@士多啤梨baby

外沙島

異國風情，絕美日落

有著東南亞建筑風格的外沙島，這里的碼頭能吃到最新鮮實惠的海鮮!

外沙島四面環海，風景旖旎，有著長達2000米的海岸線，是市區觀看日落的不二之選。

▲圖/小紅書@singing_雷

▲圖/Walker-Wong

夏季的傍晚，天空時常上演紅透半邊天的魔法，夕陽的余暉透過云層折射到天空，依次由藍黃橙紅排列，天空海面變成紫金質感的平面，宛若一件彌足珍貴的藝術品。

▲圖/小紅書@singing_雷

時光里走來的小城

大自然的青睞、地理的奇觀給北海帶來了讓人難以忘懷的風光美景，但其實，這座海濱小城也在歷史行進的過程中也沉淀了厚重的氣質。

▲圖/圖蟲創意@謝偉明

北海老街

老街騎樓道盡歷史與滄桑

很多人來到北海，很容易被其清新美麗的濱海風光所吸引，而對外開放所帶來的鮮明氣息常被忽略。

而今，這份濃郁厚重的歷史韻味，依然在北海老街沉淀著。

▲圖/小紅書@洛小桃

北海老街是珠海路的俗稱，這是一條具有兩百余年歷史的街道。

1876年，隨著中英《煙臺條約》的簽訂，北海成為我國近代較早開放的口岸，這些具有西洋風格的騎樓，也是在那時逐漸興建起來。

▲圖/小紅書@洛小桃

這里是中國華南地區極具觀賞價值的騎樓景觀地帶，漫步老街，仿佛時光倒流，讓人感受到濃郁的復古氣息。

▲圖/小紅書@拍美少女的攝影師

北海老街的騎樓建筑是中西文化交融的產物，不僅具有明顯的西式風格，也融入了東方元素，如花窗、磚雕、牌坊等。

▲圖/小紅書@拍美少女的攝影師

這條百年滄桑的老街在時間的巨輪下，成為北海各個時期珍貴的立體“年鑒”，不斷地訴說著城市的歷史變遷。

▲圖/小紅書@童心喵

黃金北岸海上觀光棧道

親近大海、欣賞海景的好去處

棧道設計巧妙，直接延伸至海面之上，行走其中，仿佛置身于蔚藍的大海懷抱。

無論是散步、慢跑，還是拍照打卡，海上觀光棧道都能滿足需求，成為北海濱海旅游中不可錯過的體驗地。

圖源北海百事通

越吃越上癮的美食小城

山海碰撞的天地合

面向北部灣漁場，背靠南流江沖積平原，北海承擔著廣西海鮮美食創造者的重任。來到北海，大概不會有人錯過誘惑力滿滿的海鮮大餐。

當然，這里還有更多的風味小吃，藏著數不盡的驚喜。

▲圖/小紅書@雨婷不是雨停

海鮮

無人能抵抗的海洋味道

北海海鮮的種類齊全豐富，生活在海邊的人們，將味道的提煉發揮到了極致。或許，一千個人對味道有一千種要求，但是，在諸多的海鮮吃法中，總有那么一些經典，是來到北海時，餐桌上必點的。

▲圖/小紅書@靚坤

北海魚湯：

老虎魚湯、石斑魚湯、黃腳臘魚湯、鯊魚湯、雜魚湯……百魚皆可湯。

北部灣優良的海域生態環境，出產的魚類不但味道鮮美，營養價值極高。簡單的水煮就能將魚的美味激發出來，讓人越喝越停不下來。

▲圖/小紅書@亞卡夏36

北海文蛤（車螺）：

北海文蛤盛產于合浦的黨江、沙崗、西場等沿海淺灘，肉質鮮美，口感極佳。

車螺芥菜湯是餐桌上最常見的一道菜，看起來尋常，味道卻讓人驚艷。車螺肉嫩味鮮，口感爽脆，與芥菜的清甜搭配在一起，創造了回味無窮的口感體驗。

▲上圖/小紅書@朝花夕食記；下圖/小紅書@Miss大煜

北海沙蟲：

在眾多的海鮮美食中，北海沙蟲不可不提。這個媲美海參、魚翅的美味，是北海特產，具有“珍海之味，貴在沙蟲”的美譽。

沙蟲本身味道鮮美，烹飪時，不必添加額外配料，單獨干吃或鮮食都很有特色，讓人念念不忘。

▲圖/宅家逛

香煎魷魚筒：

北部灣魷魚鐵板生煎，肉質彈牙，滿口焦香，充分體現漁家“趕海即烹”的鮮活哲學。

蒜蓉烤生蠔：

現開生蠔鋪滿蒜蓉醬，炭火烤至汁水沸騰，蒜香濃郁。

蝦餅

地道的街頭風味小吃

在北海老街里走上一圈，如果說，有一種地道美食能給人留下深刻的印象，北海蝦餅必定名列其中。

▲圖/小紅書@三三大王

上榜《舌尖上的中國》之后，李姨蝦餅的名氣越來越大。

其做法并不復雜，將紅薯粉和面粉按比例混合加蔥花調成糊狀，把鐵鍋之中的油燒熱，舀上一層面糊，再鋪上幾個帶殼的小鮮蝦，放進油鍋炸至金黃撈起，一道蝦餅便做成了。

▲圖/北海365

這道售價僅5元的風味小吃，竟然潛藏著暴擊味蕾的實力。蔥香、面香、油香、海鮮的香味融合在一起，鮮味十足，撒點辣椒粉或者抹點甜辣醬更是別有一番風味，讓人欲罷不能。

▲圖/小紅書@三三大王

糖水

甜品江湖的C位選手

北海屬廣府白話地區，歷史上與廣東的關系難以分割，所以，其飲食文化中帶著相當的“粵味”，北海糖水便是這份“粵味”的直接表現。

▲圖/小紅書@保護我方御姐

大街小巷的糖水鋪看得人眼花繚亂不說，“派系林立”大概也算是北海糖水的一種特色，各式各樣的口味層出不窮，好吃的北海人將糖水的味道做到了極致。

▲圖/小紅書@ccm玩兒呢

雞屎藤糖水是以雞屎藤粉和紅糖為主制作的一款糖水，自帶一股藥味的清香，口感筋道而有韌性，具有祛風除濕，消食，活血止痛的功效。

▲圖/小紅書@藍天生產隊

板栗與蓮子糖水組合，板栗的焦香與蓮子的清香，兩種味道相輔相成，軟糯可口；還有板栗與桂圓、與紅豆、與雞蛋等組合，樣式多變，味道層次豐厚。

▲圖/小紅書@保護我方御姐

除此之外，還有綠豆海帶、百合銀耳、槐花粉糖水……長長的菜單往往讓人犯起“選擇困難癥”，恨不得能有幾個胃一朝嘗遍。

當然，北海的糖水價格實惠，味美價廉，大概也是深受人們喜歡的原因之一。

▲圖/小紅書@三三大王

這座城市，值得說道的美食還有不少，卷粉、豬腳粉、雞飯……海陸相融，創造了許多經典的美食，成就了這座城市味蕾的獨家記憶。

▲北海僑港風情街主打特色小吃，是北海的“深夜食堂”。這里的蟹仔粉、豬腳粉、雞絲粉、牛腩粉、春卷、炒螺、卷粉、糖水、炒冰等，既有地道的越南風味，也有正宗的粵西味道，讓人回味無窮。30元管飽，管過癮，號稱全國價格最親民的美食街之一。

▲馮國慶/攝

行走北海、發現北海，北海的浪漫，永不過時。

這里藍天碧海，美景環繞，遍地美食，要是想找個好吃好玩的地方度假，就一起來廣西北海吧！

來源：聽北海 悅北海綜合編輯

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