從泰餐打拋飯到燒賣王，推薦3家好吃用心小館

因為我的工作圈在城西，所以日常其實會比較多去關注一些周邊的小館。之前我已經(jīng)更新了一些和此相關的系列，如果同在這個片區(qū)的朋友可以關注之前寫的【城西一人食小店集合 | 每周可以有一次認真午餐時間】。

今天在此基礎上，再給大家推薦這個月我經(jīng)常會去的一些小館子。還蠻適合夏天，而且蠻多是異域味道，會讓你有新鮮感。

這個時代真心最可貴，老板的“活人感”和用心程度也是推薦很重要的指標。

赤龍牛雜

地址：西湖區(qū)黃姑山路48號 人均40+

第一家赤龍牛雜，已經(jīng)去吃了兩回，都挺滿意的。老板說他之前在上海的店有蠻多明星排隊吃的。

當然，網(wǎng)紅不網(wǎng)紅不重要。重要的是他們家的牛雜每天現(xiàn)燉。連送餐的阿姨都能熱情地跟我推薦桌上的辣椒醬，說他們每天上班第一件事就是做辣椒醬，鮮得很。

菜不復雜，但用心，單人餐的牛雜很扎實，牛筋、牛腩都是糯糯的，底下的蘿卜更入味。米飯的品質(zhì)也很好，我會放一些阿姨推薦的鮮辣椒進去拌著吃，更有滋味。

醋，米飯，牛雜，檸檬涼茶，每個細節(jié)都很扎實，真的是完全符合我的那個【認真吃午餐】標準的餐廳。

如果湊到三個人，點一個牛雜煲分享起來更快樂，是愿意反復去的一家小店。

泰國五碗湯

地址：西湖區(qū)文三路中茵大廈C座底商 人均40+

夏天，會傾向于酸辣口，因為大多工作日中午都沒太好的味口。

這家泰餐是美食群的群友甸甸推薦，推薦理由是老板是泰國人，中文很好，也很Nice，店里的菜品就很像是泰國家庭小廚房出品的，很地道。店里用的辣椒醋也是自制，一種是油辣子，一種是辣椒糊用白醋熬的，酸甜辣很泰式。

于是，我們就去吃了，推薦的船粉33元。

它的酸辣度是降低一些的，對我們來說刺激度剛好。里面有豬肉丸、豬油渣、肉片和一根豬骨。蘿卜干和小油渣可以提香。

雖然推薦榜第一的是船粉，但我更喜歡它家的打拋飯，打拋飯是泰國菜口味平衡的完美典范——一道菜里可以囊括他們喜愛的甜、咸、辣。

流動的雞蛋使炒菜的強烈辛辣味道變得柔和。泰國人還喜歡最后在雞蛋上淋“Prik Nam Pla”，這是將一些魚露、檸檬汁、切碎的泰國辣椒和切碎的大蒜混合在一起的調(diào)料。

這道就很下飯。

為了讓體驗更好，一些配菜也可以吃。比如酸木瓜沙拉，單吃味道并不突出。但搭配這些比較濃郁口味的主食，就很解膩。

魚露雞翅小小個，焦香入味，雞翅搭配的蘸料也好吃。

飲品中的龍眼水，也不踩雷，冰涼清甜，也是很解辣的（雖然這家的調(diào)味濃度肯定有降低，不太辣）。

同樣這家店在清邁據(jù)說是上了泰精選和米其林的，不踩雷，可以想念東南亞的時候去。

回蒙村牛羊肉燒賣

地址：西湖區(qū)翠苑街道萬塘小院 人均40+

這家也是大西北的同事鑒定，覺得地道又好吃的。店里的牛羊肉燒賣真的是扎實，而且就是現(xiàn)場包，現(xiàn)場蒸，然后直接吃。

我們點的是牛肉，里面有大蔥，每個肉都很扎實，一份25也不貴（點評還有優(yōu)惠）。燒賣皮子透明很薄，肉餡新鮮肉香。

孜然羊肉蓋飯太香了，油潤油潤的，無比下飯。

店員也很貼心，我們本來點了風味茄子和鍋包牛肉，店員解釋這兩都是甜口，同時吃會膩，所以我們保留了鍋包牛肉。

滿滿一盤，酸甜度也合適，沒有之前在東北餐館吃鍋包肉那么膩。我還蠻喜歡這種有一些厚度的牛肉，搭配我們的燒賣和孜然羊肉蓋飯，就是挺完美的一頓午餐。

這家我們也是會愿意再去的。很多菜還沒有來得及吃，下次可以換蔥爆牛肉、羊肉燒賣這些試試。

因為原料好，又新鮮做，老板用心一些味道多半不會差的。

總結來說，今天的三家小店就是特別適合那個【工作日認真吃頓飯】的主題，是可以和同事、朋友很快樂地吃和聊天的。店雖新，但老板認真，愿意在佐料，食材的各個環(huán)節(jié)用心做，自然不擔心沒有客人。

也希望大家都能給自己的工作日，找一些去漫步、去發(fā)現(xiàn)的理由。走出高高的辦公樓，以美食之名度過一個快樂午后。

每周騎車和城西飯友搭子吃飯