在中國新消費市場從爆發走向冷靜的今天,大多數品牌開始放慢擴張腳步、謹慎融資、優化運營。但2025年,一位來自影視圈的名字卻在飲品賽道引發了前所未有的關注——吳彥祖,國際演員、建筑師、創業者。
他創立的咖啡品牌WHATEVER (無所謂)咖啡,不僅憑借“面具LOGO”與自由態度迅速在Z世代中走紅,更以一場與新茶飲頭部古茗的深度戰略聯盟,震動了整個飲品行業。表面是聯名合作,實則是一次從品牌到供應鏈、從空間到流量的系統性商業協作設計。
這不是一場簡單的明星創業,而是一次對“新消費合伙人模式”的重構嘗試。
![]()
模型拆解一
不做“明星餐廳”,而做“社交模型設計師”
過去5年,我們見過無數“明星餐廳”失敗的案例:開業爆紅、半年冷清,靠流量活著,難以沉淀長期價值。但吳彥祖的WHATEVER,從一開始就沒走這條路。
他的底層思維是:品牌不是一個門店的裝修,而是一種行為共識的輸出。從LOGO開始,品牌所傳達的是“放下面具,做真實的自己”的人生態度;從第一家成都門店選址“理發店店中店”開始,他就在繞開“網紅大門頭”路線,走向高坪效、小體量、強社交轉化的商業模型。
產品上,不追求極致創新,而是以穩定品質為錨、社交體驗為核。盲盒飲品、寵物友好、免費贈飲、吳彥祖簽名杯,都在提供一種可分享、可互動的體驗感。
這并不是“開店”,而是設計城市里一個可以社交的事件空間。
![]()
模型拆解二:
三方股東結構,構建“流量-產品-運營”穩定三角
WHATEVER的公司架構并不復雜,但十分高效:由明星IP方 + 供應鏈方 + 運營方三方控股組成,每一方都對品牌貢獻關鍵能力。
- 吳彥祖及團隊: 提供品牌話題、流量關注、視覺語言與品牌故事的構建;
- 供應鏈股東: 提供咖啡原料、冷鏈倉儲、生產設備,掌握品質底線與成本控制力;
- 運營方: 掌控線下門店模型復制與服務流程管理,負責將抽象理念落地為具體體驗。
三方協作,使得WHATEVER天生擁有產業閉環能力,不依賴融資、不重度依賴外包、不怕明星“走人”,是可持續的品牌孵化平臺,而不是偶像周邊項目。
![]()
模型拆解三:
與古茗的結盟,是“邊界共享”式的頂層創新
真正讓這個模型具備行業影響力的,是它與古茗的結盟。
這是中國飲品行業首次出現兩個原本競爭賽道的品牌跨品類戰略合作——一個做茶飲連鎖,一個做精品咖啡,看似沒有交集,實則共享“年輕人的工作日飲品需求”。而且古茗是標準的下沉擴張路線,WHATEVER則更傾向于城市高感知聚焦,兩者形成剛好互補的C端策略。
合作形式并非簡單的聯名,而是包括:
- 供應鏈互通:雙方共同開放原料采購、倉儲物流體系,強強聯合降低復制成本;
- 渠道共享:未來不排除WHATEVER產品嵌入部分古茗門店形成“茶+咖啡”專區;
- 用戶互導:通過聯動會員體系、社交互動,逐步打通兩個品牌的用戶人群;
內容反哺:WHATEVER的視覺、審美、產品設計能力,反向提升古茗的高端表達。
吳彥祖不是以品牌授權者身份進入古茗,而是以“合伙人”身份協作、賦能,這是一種頂層共享、非競爭型的產業關系重構,對新消費而言意義非凡。
![]()
本質
這是一次“新商業模型”的思維實驗
讓我們從商業投資視角重新審視這件事:
它不是新茶飲,也不是精品咖啡,而是基于城市社交需求的一種線下生活空間品牌;
它不是明星帶貨,而是IP人格轉化為商業結構的場景落地模型;
它不是靠資本堆出來的估值神話,而是用供應鏈 + 內容傳播 + 高頻互動形成的微飛輪。
吳彥祖本人并沒有選擇“簽名+代言”,而是將自己的職業經驗、生活哲學、建筑眼光與商業判斷力,一起放入了這個品牌結構之中。
他既是靈魂,也是模型締造者。
![]()
結語:
吳彥祖,其實不是在開咖啡店
從建筑到電影再到商業,吳彥祖從不重復別人。他用WHATEVER(無所謂)咖啡,建構了一個內容可以傳播、模型可以復制、產業可以合作、用戶愿意留下的商業體系。
他沒有在“做咖啡”,他在創造一個讓人愿意進來、坐下、感受并分享的空間系統。
古茗的選擇,證明了這個體系的穿透力。這個看起來很“無所謂”的品牌,其實藏著一個未來新消費企業組織形態的雛形:去中心、共協同、強內容、高坪效,適配這個周期冷卻、用戶注意力分散的時代。
這不是偶然,這是設計過的。這是吳彥祖真正的商業作品。
![]()
![]()
關注【行走與咖啡】把優質的咖啡活動/內容帶給你!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.