甘肅康縣：天麻產業串起鄉村振興致富鏈

近日，在甘肅省康縣三河壩鎮小埡村一處礦渣處理點周邊，一場“生態保護與資源利用并重”的產業實踐正在展開。

為實現生態保護與土地集約利用，三河壩鎮通過“生態修復+林下種植”的創新模式，探索“不砍一棵樹、盤活一片地”的路徑，對礦渣區進行平整修復后，在保留原有棗皮林的基礎上，沿林地間隙規范布局3萬桶標準化種植容器，整齊排列的桶裝天麻與翠綠的棗皮林相映成趣，形成“樹上結茱萸、林下種天麻”的立體生態農業場景，真正將“閑置地”變成“聚寶盆”，走出了一條生態美與百姓富的雙贏之路。

小埡村村民楊素花一邊管護菌桶一邊介紹，“沒想到桶子里面還能種植天麻，不但學習了新技術。還能每天掙150元。”

今年以來，三河壩鎮依托食用菌、天麻種植基地，大量吸納周邊農戶從事種植、管護等工作。僅2025年前5個月，用工就超過8700人次，人均務工增收9400元，其中脫貧戶占比41%，真正實現了“家門口就業、可持續增收”。“在家門口干活，既能照顧家里，又能有穩定收入，比外出打工強多了。”脫貧戶馬彩紅滿意地說。

據統計，今年三河壩鎮桶裝天麻種植達到10萬桶，天麻育種面積400畝，天麻種植總規模達440畝。近年來，康縣依托獨特的自然環境，大力發展天麻產業，從品種培優、品質提升到品牌打造，全產業鏈發力，讓天麻成為農民增收的“致富密碼”。

走進陽壩鎮上壩村，一排排整齊排列的塑料桶格外引人注目。康縣創新推廣的“桶裝天麻”種植技術，打破了傳統天麻種植受地形限制的瓶頸，讓天麻種植從林間走向了房前屋后，甚至陽臺。“以前種天麻，得找合適的林地，現在有了桶裝技術，在家門口就能種，管理起來也方便。”上壩村村民李平說道，他今年種了5000桶天麻，預計收入相當可觀。

陽壩鎮副鎮長張義平介紹，桶裝天麻技術不僅操作簡便，而且產量穩定，5000桶萬個塑料桶預計可產2萬斤天麻。2025年，陽壩鎮共發展桶裝天麻種植60萬余桶，實現了天麻種植規模與質量效益的同步提升。

天麻豐收后，如何讓其價值最大化？康縣給出的答案是精深加工。在三河壩鎮農業產業園區的農業開發企業，工人們正有條不紊地對天麻進行分揀、清洗、蒸煮、切片、烘干等工序。

“我們緊抓‘藥食同源’契機，開發了即食天麻、保鮮天麻、天麻蜜餞、天麻掛面、天麻壓片、天麻酒等近20種產品，讓天麻的身價倍增。”公司負責人張利軍介紹，以前天麻按“噸”賣，現在提取天麻粉后論“斤”賣，每斤天麻粉價格在500元左右，大幅提高了產品附加值。

如今，康縣天麻主產區涉及陽壩、三河、大南峪、碾壩等10個鄉鎮93村，帶動10000余戶麻農，畝均收入達3.5萬元。2024年全縣天麻產值達3.58億元，天麻種植面積1萬余畝，產量352.8萬公斤。天麻產業正成為康縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興的支柱產業，帶領著當地群眾走上致富路，在鄉村振興的畫卷上繪就濃墨重彩的一筆。

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