直播對(duì)山頭茶市場(chǎng)的沖擊：茶客，不愿再為山頭茶品牌溢價(jià)買單！

茶葉直播，四年，

從庫存茶到臺(tái)地茶，最終還是吹到了山頭茶。

直播對(duì)山頭茶最大的沖擊是：在消費(fèi)降級(jí)的當(dāng)下，茶客，不愿、也無力再為山頭茶的品牌溢價(jià)買單。

臺(tái)地茶，已無暴利

2022年，茶葉直播剛火的時(shí)候，

誰也沒想到，直播，收臺(tái)地茶，賣臺(tái)地價(jià)。

原本十幾塊、幾十塊一公斤的臺(tái)地茶，披上冰島老班章古樹茶的外衣，賣大幾十塊一公斤。

22年山頭茶降價(jià)的背景下，茶葉直播，由于需求太旺，居然把臺(tái)地茶的原料價(jià)格都賣高了。

茶葉直播，還推動(dòng)了臺(tái)地茶的品質(zhì)分級(jí)，品質(zhì)好的臺(tái)地茶原料，大幾十一公斤。品質(zhì)一般的臺(tái)地茶原料，仍然是十幾塊一公斤。

更沒想到的是：大品牌的品牌溢價(jià)，被茶葉直播徹底擊碎。

原本，大廠收臺(tái)地茶，通過不同年份不同級(jí)別的原料拼配，一餅茶葉賣幾百上千的價(jià)格。

然而，茶葉直播，把臺(tái)地茶干成了臺(tái)地價(jià)。大廠花費(fèi)巨額成本搭建起來的經(jīng)銷體系，居然被直播打得毫無招架之力，大廠的品飲市場(chǎng)，被直播間搶走了。

茶客，不再為大品牌的高溢價(jià)買單。

山頭茶，即將到來的沖擊

做貨真價(jià)實(shí)的山頭茶，但凡做出點(diǎn)規(guī)模，

有個(gè)十幾二十家經(jīng)銷商，做純料，就不現(xiàn)實(shí)了。

一個(gè)山頭，真正的古樹春茶有限。

一個(gè)茶企，能做某一山頭300公斤真正的古樹春茶，已經(jīng)非常牛。

要超過這個(gè)量，只能大量包茶園降低成本，這個(gè)重資產(chǎn)運(yùn)營的坑，很多茶企不愿意踩。少于這個(gè)量，大一點(diǎn)的茶企做了又不劃算，300公斤，每個(gè)經(jīng)銷商分不到2箱茶。

小微茶企、小品牌才能做真正的純料，大古樹挑采初春，壓餅印棉紙，就當(dāng)產(chǎn)品賣。

大一點(diǎn)的品牌，在玩家追古樹春茶，經(jīng)銷商也要古樹春茶的需求中，很難開發(fā)真正頭春古樹挑采的純料茶品。

更多的是用同一山頭不同級(jí)別、不同季節(jié)的茶，按照不同比例調(diào)配出來的產(chǎn)品。

通常，如果茶企調(diào)配能力很強(qiáng)，茶葉各方面品質(zhì)都很均衡，這樣的產(chǎn)品，更受茶客喜歡。這也是山頭茶的品牌溢價(jià)所在。

直播改變山頭茶供求關(guān)系

山頭茶的茶農(nóng)，在直播間，

舉著身份證，用中小樹夏茶秋茶冒充古樹。把茶葉的賣價(jià)，直接干到了原材料的價(jià)格。

這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀，必然推動(dòng)山頭茶供求關(guān)系的再次變化：

普洱茶玩家，對(duì)茶葉品質(zhì)要求很高。依然會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的古樹初春，大多數(shù)高品質(zhì)山頭茶原料，仍然會(huì)以原料的形式賣掉。

然而，平時(shí)喝性價(jià)比高的山頭茶的人，喝春茶混采或名山附近古樹秋茶的人，會(huì)有一部分轉(zhuǎn)入直播間的懷抱。

重資產(chǎn)運(yùn)營的茶企，越加艱難

這種市場(chǎng)變化，對(duì)茶企的影響有大有小。

對(duì)于像老楊這種小茶商，做貨真價(jià)實(shí)的山頭茶，賣價(jià)本來就不虛高，團(tuán)隊(duì)小，除了原料和倉儲(chǔ)開支，其它額外支出小得忽略不計(jì)。

而且，也沒有什么拼配技術(shù)，古樹挑采的春茶做出來，賣原料，或壓餅就是產(chǎn)品，一般春茶混采原料也是如此。

面對(duì)山頭茶直播的沖擊，無非是以純料對(duì)純料，加上茶商能拿到非常優(yōu)質(zhì)的古樹初春，市場(chǎng)沖擊不大。

但是，對(duì)于重資產(chǎn)運(yùn)營的茶商，沖擊會(huì)更大一些。

茶商建廠房，還有高昂的原料成本，以及品牌運(yùn)營尤其人員工資開支。

這些支出，來源都是賣茶。只賣純料，按山上原料價(jià)格賣，利潤無法支撐起這些龐大的開支。

有規(guī)模的茶企，只能開發(fā)產(chǎn)品，依托經(jīng)銷體系，用品牌溢價(jià)支撐茶企活下去。

品牌茶的優(yōu)勢(shì)是：相同的原料，品牌茶文化感更強(qiáng)，送禮更有面。

然而，如今的市場(chǎng)，茶客收入降了，一分錢巴不得掰成兩塊花，能省的都省了。

茶仍然要喝，但如果能用更便宜的價(jià)格，買到品質(zhì)差不多的茶，茶客一定會(huì)選擇少花錢。

也就是說：山頭茶直播遇到消費(fèi)降級(jí)，茶客，不愿再為品牌茶的溢價(jià)買單。

品牌茶，主動(dòng)降價(jià)適應(yīng)市場(chǎng)，才有一條生路。

直播打下價(jià)格，擾亂了市場(chǎng)？

其實(shí)，這是茶葉市場(chǎng)發(fā)展的必然。

當(dāng)原有的賣茶渠道，無法再降低賣茶利潤時(shí)，必然會(huì)出現(xiàn)新的東西，推動(dòng)茶葉利潤越來越薄。

實(shí)現(xiàn)《國富論》里說的：“商業(yè)越來越繁榮，利潤越來越趨近于零。”

只是，身處于茶葉世界中的人，盛世之下，把茶葉玩成了文化。

當(dāng)市場(chǎng)經(jīng)歷風(fēng)雨，喝茶的人，無力再為文化溢價(jià)買單時(shí)。

茶葉，正在回到它最原本的樣子，農(nóng)產(chǎn)品。