霸王茶姬強勢回應：冰勃朗真相揭秘，公關聲明是否過火？

大家好，我是夢想搜集500份公關聲明的菜雞公關。

今天想和大家聊聊“霸王茶姬回應冰勃朗不是植脂末"一事，這也是菜雞公關搜集到的第318份公關聲明。

【事件時間線】

2024年12月29日，測評博主“老爸評測”發布了一條視頻《奶茶也有科技？》，聲稱霸王茶姬等多家茶飲品牌在原料中使用了冰勃朗基底乳，其成分中含有油、糖、乳化劑等，這與植脂末相似。

該視頻引發熱議，隨后被投訴下架。

2025年1月3日12:17，“老爸評測黑板報”發布情況說明（見圖1），堅持原視頻觀點：

1）冰勃朗與奶茶植脂末成分相似，只是形態不同；

2）所有實驗符合實際使用場景；

3）作為奶茶基底的冰勃朗中純牛奶用量為4%左右；

【相關企業的公關應對】

1月3日12:43，冰勃朗生產廠家圣嗎哪乳業發文回擊（見圖2），觀點為：

1）冰勃朗與植脂末的原料本質上有明顯差別；

2）冰勃朗不含有害反式脂肪酸成分；

3）冰勃朗脂肪含量一點也不高；

4）奶茶中的奶來源，除了冰勃朗更有優質牛乳；

1月5日霸王茶姬發布公關聲明，觀點為：

1）霸王茶姬的配料表一直是公開透明的，不存在欺騙消費者行為；

2）冰勃朗不含反式脂肪酸，具備0植脂末、0奶精、0氫化植物油的健康特性；

3）一杯伯牙絕弦（奶茶產品名）的優質牛乳占比約19%，而不是4%；

其他茶飲品牌未搜到與此事件相關的回應內容；

此外，1月6日，“中國新聞周刊”發布了一篇文章《面對質疑，霸王茶姬為什么敢說“放心喝”？》，菜雞公關認為這也是霸王茶姬的一個公關動作，尋求權威媒體背書。

【菜雞公關簡評】

1.博主“老爸評測”并不是第一次主動卷入危機公關事件中。

去年11月29日，博主“老爸評測”就曾發布了一條視頻，內容涉及到對紫燕百味雞等鹵味品牌的產品檢測。

菜雞公關曾經寫過一篇分析文《公關聲明314 | 紫燕百味雞：被測評博主質疑產品超標，事件走向為何與良品鋪子不同？》。

當時博主“老爸評測”的攻擊性并沒有那么強，視頻標題沒有提及品牌名，在視頻內容里，也沒有指出品牌的全名，說的是某燕百味雞，后續也沒有再給品牌方上壓力。

這次態度卻變得強硬，菜雞公關不清楚具體是什么情況。

2.霸王茶姬的公關聲明是菜雞公關最不喜歡的一種形式，篇幅過長、情感色彩詞太多。菜雞公關一向的觀點是，公關聲明應該盡可能簡潔，邏輯清晰、重點突出即可。

而霸王茶姬的這篇公關聲明之所以呈現這種形式，拿我前老板的話來說，就是“我們要和用戶做朋友，要和用戶好好對話”，菜雞公關理解但并不認同。

但如果就這次具體事件來看，霸王茶姬的這篇聲明使用這種形式還是可取的，因為此次事件確實存在一個不太好解釋的點，即大眾在意的其實并不是冰勃朗是否與植脂末原料相似，而是奶茶價格這么貴，為什么還不用純牛奶作為原料。

霸王茶姬不可能在公關聲明里直接說是為了節省成本，所以選擇用長篇大論的形式來解釋。

3.關于此次事件，在讀完了這幾家的聲明之后，菜雞公關依然有一些疑惑：

1）冰勃朗與植脂末原料是否真的相似，目前兩邊說法不一，而且此次似乎沒有行業協會發聲表明立場；

2）茶飲品牌最喜歡說的“0脂0卡0糖飲料”，是否真的就代表了健康，還是有可能隱藏了其他沒說的部分。

以上純屬菜雞公關不成熟的看法，歡迎理性討論，如果你也想為公關聲明庫做貢獻，留下事件關鍵詞即可。