汨羅：省級糧油示范行動四大提升亮點紛呈

汨羅，是愛國詩人屈原呤行求索之處，是開國元勛任弼時誕生之地；汨羅，是龍舟故里，是甜酒之鄉(xiāng)；汨羅，襟江帶湖，是長江中下游農(nóng)耕文明重要發(fā)源地。該市在實施“省級優(yōu)質(zhì)糧油”升級版示范行動中，弘揚“先憂后樂，上下求索”的精神，堅持“四大提升”，突出品牌創(chuàng)建，通過政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、糧農(nóng)參與，全市糧油一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，糧油產(chǎn)量、質(zhì)量、效益得到全面提升。

提升糧食綠色倉儲 夯實糧安新基礎(chǔ)

汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展有限公司是該市國有獨資的糧食企業(yè)，承擔著6000噸縣儲糧的收儲輪換和800噸縣級成品糧存儲任務(wù)。2023年以來該公司以創(chuàng)建“省級優(yōu)質(zhì)糧油”升級版示范縣為契機，先后投入近2千萬元，對原糧庫進行全面提質(zhì)升級，推行糧食儲藏智能化項目建設(shè)，提升綠色倉儲水平。所有糧庫推進低溫、氣調(diào)、電子測溫、機械通風、內(nèi)環(huán)流控溫等新科技的綜合應(yīng)用，讓糧食住進了“智能空調(diào)房”。當糧庫溫度超過22度時，智能系統(tǒng)會啟動風口機，實現(xiàn)自動控溫。他們還運用氣調(diào)、環(huán)流熏蒸等技術(shù)，讓害蟲失去“安樂窩”，達到了保質(zhì)保鮮，綠色優(yōu)儲的效果，糧食損耗控制在1%以內(nèi)。

據(jù)該公司技術(shù)員介紹，這個智能糧庫監(jiān)控系統(tǒng)與省市糧食部門的監(jiān)控系統(tǒng)是連通并網(wǎng)的，相當于給糧庫裝上了“千里眼”和“順風耳”，溫度、濕度、蟲害、入庫、出庫等糧情一目了然。

提升品種品質(zhì)品牌 構(gòu)建產(chǎn)銷新平臺

種子是農(nóng)業(yè)的芯片，是糧油產(chǎn)業(yè)的源頭。

省級優(yōu)質(zhì)糧油升級版示范行動開展以來，汨羅市政府、部門、企業(yè)、農(nóng)戶協(xié)調(diào)聯(lián)動，積極推廣穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價的糧油品種。

汨羅三湘米業(yè)是收購早稻、銷售早稻米的龍頭企業(yè)，他們與省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)出的“中早35”早稻種子，粘糯適中，適合制作米粉，產(chǎn)量高，市場俏，深受農(nóng)民歡迎。今年全市33.6萬畝早稻，基本上選用的“中早35”，糧農(nóng)每百斤稻谷增收20元。

聞名天下的長樂甜酒，獨特的地方優(yōu)勢除了深井泉水和生物酒曲之外，關(guān)鍵在于“三寸粒”的桂花糯，而這粒種子在汨羅已經(jīng)傳承了1000多年，去年以來糧食部門和企業(yè)聯(lián)手，邀請省農(nóng)科院、湖南農(nóng)大的教授、專家?guī)椭M行種子提純復(fù)壯，指導(dǎo)農(nóng)民選種、儲種。讓“桂花糯”青春常在。“三寸粒”糯米在今年的國際食餐會上獲得金獎。

優(yōu)質(zhì)糧油源于綠色健康、生態(tài)循環(huán)的生產(chǎn)方式。

全市推廣優(yōu)質(zhì)稻種植約76萬畝，達到全市種植面積的77%。生產(chǎn)的稻米達到國家綠色食品標準。

冉升水稻專業(yè)合作社、農(nóng)廣供銷社有限公司、千度農(nóng)業(yè)公

為 10多萬畝優(yōu)質(zhì)稻訂單農(nóng)戶提供綠色生產(chǎn)服務(wù)，推廣紫云英綠肥、菜籽餅等有機肥料，實行測土配方，采取生物和物理方法防治病蟲害，減少農(nóng)藥、化肥用量。

年年紅米業(yè)著力推廣富硒水稻栽培技術(shù)，通過普施硒肥，提高水稻硒含量，富硒大米市場看好。

糧油品牌宣傳濃墨重彩、精彩紛呈。

2024年汨羅市強勁推出“線上線下”雙重模式宣傳推介糧食品牌，強化標識管理。湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、岳陽電視臺、汨羅融媒體、直播間爭相推介以“汨羅粽子”、“長樂甜酒”為首的汨羅本地特色農(nóng)產(chǎn)品。電子顯示屏、高炮立牌、公交車、高鐵站、戶外，汨羅粽子、甜酒、菜籽油、大米等高質(zhì)量糧油品牌廣告入眼入心，隨處可見。

今年9月長沙(國際）食餐會上，“汨羅粽子”、“長樂甜酒”帶著長樂故事的推介會，10月在汨羅舉行的糧食安全月啟動儀式，更是讓汨羅糧油品牌產(chǎn)品家入戶曉，老少皆知。

10月啟動的講好汨羅糧油故事、傳播汨羅糧油聲音、頌揚汨羅糧油典型的“糧安記者行”活動，湖南日報、湖南紅網(wǎng)、岳陽日報、岳陽電視臺9家新聞單位記者持續(xù)1個月時間的采訪，推出了一系列接地氣、冒熱氣、鼓士氣的新聞特寫和深度報道，反響尤為強烈。

去年以來汨羅糧油產(chǎn)品在國家、省市食餐會、農(nóng)博會、糧油交易會、茶博會、龍舟節(jié)近20個節(jié)會上建館參展。一碗陳記甜酒、桂花糯、濃香菜籽油分別在展會上獲得金獎。

提升加工機械裝備 拓寬產(chǎn)業(yè)新規(guī)模

優(yōu)質(zhì)糧源需要與精細加工相融合。為補短板，汨羅糧食人筑巢引鳳，招商引資，提高加工產(chǎn)能；院校合作，強強聯(lián)手，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

低溫保鮮磨米、自動化包裝、從稻谷變成一袋袋高端品牌大米，整個加工過程數(shù)字自動化，在線檢測，各項數(shù)據(jù)電腦（手機）監(jiān)控。廣農(nóng)供銷有限公司今年投資近400萬元建起一條智能大米加工生產(chǎn)線。

普通機械大米加工過程中，出米率和質(zhì)量標準完全依靠工人師傅根據(jù)水稻品種、水分等諸多原因，憑經(jīng)驗手動調(diào)試機器。一般會有10%的稻米在加工中被損耗變成碎米。廣農(nóng)供銷新上智能大米加工系統(tǒng)，能夠根據(jù)大米加工工藝自動控制所有設(shè)備的啟動和關(guān)閉。主線和副線只需要兩名工人操作，不僅減輕工人勞動強度,而且提高了生產(chǎn)效率,根據(jù)流量啟停設(shè)備可以減少電能損耗。由于該系統(tǒng)設(shè)備可精準監(jiān)控加工過程實時收集數(shù)據(jù)，從而使碎米產(chǎn)出率降低3%—4%，有效提高出米率。同時，該系統(tǒng)可實現(xiàn)低溫磨米，大幅提升了大米的鮮度和口感。

年年紅生態(tài)科技公司投資200萬元添置原糧初清設(shè)備，并且對大米加工生產(chǎn)線進行自動化改造。新系統(tǒng)年生產(chǎn)大米可以達到5萬噸，它還有一個最大的特點是實現(xiàn)在線檢測，自動進行農(nóng)藥殘留、重金屬指標以及營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)分析。工作人員、管理人員可以通過電腦或者手機適時查看。

湖南長樂街甜酒食品公司投資275萬元建立年產(chǎn)5000的甜酒脫水設(shè)施，運用冷凍真空干燥技術(shù)生產(chǎn)沖泡喝的凍干甜酒，實現(xiàn)四季均可生產(chǎn)甜酒。

湖南長樂金福花120萬完善甜酒產(chǎn)品貼標、打碼智能化生產(chǎn)線，用質(zhì)量追溯架起企業(yè)與消費者之間的信任橋梁。

提升減損健康消費 開創(chuàng)節(jié)約新渠道

汨羅在省級優(yōu)質(zhì)糧油示范行動中，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用。動員龍頭企業(yè)與水稻、油菜籽生產(chǎn)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶建立利益聯(lián)結(jié)于一體的糧食生產(chǎn)聯(lián)盟，形成多主體參與、多要素聚集、多業(yè)態(tài)發(fā)展、多模式推進的汨羅糧油品牌新格局。

冉升水稻專業(yè)合作社企不斷完善服務(wù)功能，今年投資180萬元，添置8套先進的批式循環(huán)谷物干燥機和生物質(zhì)顆粒熱風爐，為農(nóng)戶特別是缺少勞動力的農(nóng)戶提供保姆式的全程社會化服務(wù)。

千度農(nóng)業(yè)在出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的基礎(chǔ)上，去年又與中國農(nóng)科院油料作物研究所合作，共同研發(fā)出岳陽市首條7D菜籽油生產(chǎn)線，這套年產(chǎn)2000噸的物體壓榨設(shè)施，可以基本滿足汨羅種植油菜籽農(nóng)戶的加工需求。7D新工藝和傳統(tǒng)榨油工藝相比，產(chǎn)出的功能型菜籽油不僅安全營養(yǎng)，總酚、維生素E等伴隨物質(zhì)的保留率也達到85%以上。憑著先進的技術(shù)，“濃香菜籽油”質(zhì)量指標優(yōu)于國家壓榨一級油標準。千度農(nóng)業(yè)以統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)“1十N”的形式，實現(xiàn)菜籽油的優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化，用差異化的競爭力拓寬市場，保障種植農(nóng)民和消費者都獲得紅利。

為更好保障糧食安全，鞏固鄉(xiāng)村振興成果。該市商務(wù)糧食局負責人表示：十四五期間，汨羅市將持續(xù)實施糧食綠色倉儲、品種品質(zhì)品牌、質(zhì)量追溯、機械裝備、應(yīng)急保障能力、節(jié)約減損健康消費等六大提升行動，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈。搭建優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接品臺，深入推進優(yōu)質(zhì)糧油工程。發(fā)揮糧食流通對生產(chǎn)、消費的引導(dǎo)作用，不斷滿足消費者“吃得營養(yǎng)、吃得健康”的需求。