第三批中華老字號出爐：竹葉青酒領銜，山西老字號現新輝煌！

國潮崛起正當時，老字號成時下“最city”：7月11日，第三批中華老字號山西省授牌儀式在太原舉行，汾酒集團等14家企業榮獲中華老字號稱號。竹葉青、寶源老醋坊、寶聚源、永祥和等14個企業品牌入選山西省第三批中華老字號，至此山西省“中華老字號”企業達到37家。

老字號承載著中華優秀傳統文化，形成了廣泛品牌影響，是中華民族的寶貴財富。拿以優質汾酒為基酒、配以十余種名貴藥材的竹葉青酒來說，其歷史可以追溯到魏晉南北朝時期，曾連續3次榮獲“中國名酒”的稱號、5次蟬聯國際金獎，凝聚了千年智慧，成為中國酒文化歷史長河中耀眼的存在。

穿越千年，歷久彌香——老字號竹葉青，歷史長河的醇香記憶

竹葉青酒是中華民族智慧與文化的結晶，自南北朝時期初露鋒芒，歷經魏晉風流、唐宋盛世、明清繁華，再到享譽當下，竹葉青酒以其獨特的魅力，在酒壇上走過1500年的輝煌歷程，不僅見證了中華文明的更迭與變遷，更將這份厚重的歷史，化作每一滴酒液中的醇厚與深邃，成為了中國非物質文化遺產中的瑰寶。

李時珍在《本草綱目》中記載：“竹葉酒治療風熱病，清心暢意。”而竹葉青酒，便是由植物藥材與優質的高度汾酒配制而成，對人體的各項功能進行“調”與“養”。作為配方健康的草本酒，竹葉青酒以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血等多種功效，讓品酒成為了一種身心的滋養與享受。

不止如此，竹葉青酒在應用中發現，淡竹葉中富含黃酮類物質，從中提取出來的具有生理活性的生物黃酮，它是一種高效的生物抗氧化劑，是人體必需的營養素。隨著釀酒技術的進步，竹葉青酒開始采用獨特的發酵工藝，將數十種中草藥的有效成分與汾酒完美結合。

淡竹葉嚴選生長在四川攀枝花富含黃酮類物質的優質藥材；當歸，選用甘肅定西市岷縣長10—20厘米、具有放射狀紋理的特級當歸；砂仁、丁香等藥材研成細粉；檀香、當歸等粉碎成粗粉；淡竹葉、陳皮等精選備用……嚴選原料、精確配比，再到汾酒基酒中浸提、勾調、儲存，由此才得到一杯上好的竹葉青酒。

1954年，竹葉青酒開始出口，成為新中國最早的出口商品之一，在第二、三、四屆全國評酒會均被評為全國名酒，2009年，竹葉青酒被認定為省級非物質文化遺產。

如今，竹葉青酒榮獲“中華老字號”稱號，再次讓外界看到歷史名酒在當下綻放的魅力。

國潮風起云涌：擁抱當代消費者，老字號崛起正當時

近年來，國潮崛起風吹下，山西省委、省政府扛牢歷史文化資源大省使命職責，堅定文化自信，深挖文化內涵，健全政策體系，持續加大老字號保護傳承力度，推動老字號企業“走出去”“火起來”，分級分類培育老字號龍頭品牌，引領特色產業加速集群成勢。

其中，竹葉青品牌在消費市場中進行的諸多創新與嘗試，包括品質價值、文化表達、市場營銷創新等層面，都已經成為行業的標桿案例。針對竹葉青酒品牌的發展戰略，汾酒的布局謀劃，同樣是近年來露酒行業的翹楚。

此前汾酒曾對竹葉青品牌今后的發展提出“五個更”的要求，即：更高站位，打造山西特色健康產業集群；更深改革，爭做國企深化改革“排頭兵”；更準定位，緊抓消費需求搶占心智；更活文化，厚植自然健康文化根基；更強黨建，堅持黨建引領轉型升級。

同時，還提到關于露酒創新的五個要素：悅己、好喝、低度、文創、國風，露酒要堅守中國文化特色，張揚中國文化氣派，創新中國文化風格，以特征鮮明的中國風走出國門，走向世界。

“國藝、國藥、國酒、國譽、國宴”，汾酒對竹葉青酒的健康國酒內涵，進行了極大地豐富。同時在竹葉青酒的市場推廣上，汾酒也進行了全方位的戰略升級，令其成為汾酒“活態文化”傳承與創新的一個重要載體。

在當下，國潮的崛起，為中華老字號品牌提供了廣闊的舞臺。隨著消費者對傳統文化和民族品牌的認同感不斷增強，竹葉青酒等品牌正以其獨特的文化魅力和產品優勢贏得消費者的青睞和信賴，成為國潮消費的重要力量。

附：“中華老字號”企業中的山西品牌。