磨刀泉酒：關羽磨過刀的那眼泉

來源：市場資訊

（來源：恩施-磨刀泉酒）

湖北利川謀道鎮，有條河叫磨刀溪，溪邊有眼泉叫磨刀泉。

關羽在此磨刀

相傳三國時期，關羽率軍途經齊岳山麓。

長途跋涉，人困馬乏，赤兔馬渴得直打響鼻。

關羽見山間溪水清冽，便命大軍就地休整。

他取出青龍偃月刀，蹲在溪邊巨石上，蘸著溪水，一下一下地磨。

刀光映著水光，寒凜凜的。

說來也怪——那刀磨過之后，溪水上游竟涌出一眼新泉，水質比原來更清、更甜。

士兵們取泉水痛飲，疲憊頓消，精神大振。

關羽大喜，命人在泉邊立石為記。

后人便稱這條河為“磨刀溪”，這眼泉為“磨刀泉”。

溪是河，泉是眼

磨刀溪，是謀道鎮的母親河，蜿蜒數十里，滋養一方水土。

磨刀泉，是溪邊一眼活泉，從山巖深處涌出，四季不枯。水質清冽甘甜，富含硒元素——這是大自然給恩施的厚禮。

溪因關羽得名，泉因溪水而生。

時光流轉至清末。四川總督趙爾豐途經此地，聽聞關羽磨刀舊事，感慨萬千，揮筆題聯：

“大丈夫磨刀垂宇宙，士君子謀道貫古今。”

并將“磨刀”改為“謀道”。從此，這方水土不僅銘刻著關羽的“武”，更承載了后人“謀道修文”的智慧。

一泉映照千年，剛柔并濟。

當地土家人世代用磨刀泉水釀酒。

包谷、高粱，經石磨粉碎，柴火蒸煮，入窖發酵，再經歲月陳化，終成一杯醇厚佳釀。

好水釀好酒。

一杯酒，一段傳奇

磨刀泉酒，取關羽忠義之名，守土家古法之實。

我們的十年窖藏，選用優質高粱，以磨刀泉水為引，在恒溫窖池中靜靜陳化。

十年，三千六百五十個日夜，酒分子與水分子慢慢交融，辛辣褪盡，只余綿柔。

開壇那一刻，酒香撲鼻——仿佛還能聞到當年關羽磨刀時的那股凜冽之氣。

輕輕抿一口：

入口，是歲月的陳香；

入喉，是泉水的清冽。

今天，當你端起一杯磨刀泉酒，喝下的不只是酒，更是一段傳承：

是關羽的忠義，

是趙爾豐的謀道，

是土家人的匠心，

是齊岳山的清風，

是磨刀泉的甘冽。

好酒不怕等，好人不怕磨。

這，就是磨刀泉酒。

磨刀泉酒：源自湖北恩施利川謀道鎮，因關羽磨刀傳說得名，由創始人杜谷生女士創立。品牌融關公忠義、土家尚勇、恩施山水于一脈，氣韻自成。杜氏為堯帝后裔、西周杜伯一脈，先祖自江西遷湖廣，明末入川定居萬州。據家譜記載，本支與詩圣杜甫同宗共脈，與酒圣杜康姓氏同根、文化同源。