北京
為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全管理，構(gòu)建家園共育的膳食監(jiān)督機(jī)制，讓家長(zhǎng)更直觀、深入地了解幼兒膳食管理工作，近日，宜賓市教工幼兒園各位家長(zhǎng)委員走進(jìn)“悅園”，零距離參與膳食監(jiān)督，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。
如約而至，因愛(ài)相聚
活動(dòng)當(dāng)日，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員們帶著一份期許，懷揣一份信任如約而至。在“悅”文化的浸潤(rùn)中，這場(chǎng)以愛(ài)為名的“食”安守護(hù)之旅溫情開(kāi)啟。
明廚亮灶，眼見(jiàn)為實(shí)
在食品安全員帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)們沿“生進(jìn)熟出”單向路線參觀食堂。讓家長(zhǎng)們對(duì)食堂規(guī)范化運(yùn)作有了最直觀的認(rèn)識(shí)。大家邊走邊看，不時(shí)駐足詢問(wèn)。
用心管理，賬目透明
家長(zhǎng)們共同觀看了食堂操作實(shí)況視頻，全面了解食材從采購(gòu)到上桌的全過(guò)程。后勤負(fù)責(zé)人從精細(xì)化管理、食材采購(gòu)驗(yàn)收等方面作詳細(xì)匯報(bào)，并對(duì)幼兒生活費(fèi)收支情況進(jìn)行公開(kāi)說(shuō)明。
履職聘任，責(zé)任在肩
幼兒園舉行了膳食監(jiān)督委員履職聘任儀式，明確了委員們的監(jiān)督權(quán)利與義務(wù)。園領(lǐng)導(dǎo)為委員們頒發(fā)聘書(shū)，一紙聘書(shū)承載著沉甸甸的信任與擔(dān)當(dāng)。
查閱臺(tái)賬，答疑解惑
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了食堂臺(tái)賬查閱環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)委員們仔細(xì)翻閱了食材采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康、檔案管理等各類臺(tái)賬資料。
暖心陪餐，親身體驗(yàn)
家長(zhǎng)們走進(jìn)班級(jí)與孩子們共進(jìn)午餐，全方位體驗(yàn)菜品口味，觀察幼兒進(jìn)餐常規(guī)。“今天的飯菜真香！”“我和媽媽一起吃飯啦！”孩子們的歡聲笑語(yǔ)回蕩在教室，這份溫馨的陪伴，正是“悅園”家園共育最美的模樣。（圖/文 宜賓市教工幼兒園）
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