河南
茶經谷雨依稀綠，花接清明次第開。
4月20日，我們迎來了二十四節氣中的第六個節氣——谷雨。這是春季的最后一個節氣，取自“雨生百谷”之意。
谷雨有三候：一候萍始生，浮萍開始在水面蔓延；二候鳴鳩拂其羽，布谷鳥聲聲啼鳴提醒播種；三候戴勝降于桑，戴勝鳥飛落桑樹枝頭。
此時節，氣溫回升加快，春雨綿綿，萬物蓬勃生長。古人云：“清明斷雪，谷雨斷霜”，寒潮漸遠，天地間一派欣欣向榮。
谷雨｜茶香
“春山谷雨前，并手摘芳煙。”谷雨與春茶自古就有著深厚的緣分。古人認為，采春茶，清明太早，立夏太遲，谷雨前后最佳——此時春暖日長，降水充沛，茶葉在陽光雨露滋潤下葉肥汁滿，聞來清香，啜飲甘甜。
民間一直有喝谷雨茶的習俗，傳說谷雨這天的茶喝了能清火明目，故南方有谷雨摘茶之俗。而說到春茶，怎能不提信陽毛尖？在1915年巴拿馬萬國博覽會上，信陽毛尖一舉榮獲金獎，從此香飄海內外。“茶都”信陽的茶文化，也由此在一杯毛尖中延續百年。
南灣湖｜春日限定
春風拂過南灣湖，61座島嶼如碧珠散落湖面，森林覆蓋率高達96%的青山綠水間，春天的氣息撲面而來。
在這個谷雨時節，你一定要來南灣湖茶島走走。登上茶島，千畝茶園沿坡栽種，綠意接天，與波光粼粼的湖水相映成趣。在亭中小坐，一杯新沏的信陽毛尖，湯色清亮、香氣清遠，就著遠處浩渺的波光細細品味——湖光山色在杯中舒展，春天的尾韻在舌尖綻放。
別忘了乘船連游鳥島和猴島，感受生態之趣。在茶島上還可以親身體驗采茶與炒茶，目睹一片鮮葉從枝頭到杯中的蛻變。玩累了，就品嘗一下地道的南灣魚頭湯——這種富含硒元素的魚兒肉質細嫩，是信陽人餐桌上不可或缺的美味。
谷雨過后，春天漸行漸遠，夏天悄然臨近。這是春天最后的回眸，亦是夏天最初的告白。
趁春光正好，趁茶香正濃，來南灣湖吧！ 在碧波間看一場花事，在茶島上品一杯春茗，把春天最好的味道，妥帖地收藏進心里。
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