新華社哈爾濱4月10日電 “東極水暖,開江納福,開江啦……”一聲高亢的呼喊劃破江畔晴空,領喊人的聲音剛落,近萬名市民與游客便齊聲呼應,場面震撼。4月10日,2026“趣”佳木斯·喊江節正式啟幕,人們以熾熱的呼喊、古樸的儀式,喚醒冰封一冬的北國之春,續寫著延續千年的民俗文化。
“每年開江時節祭江,是對母親河的感恩,更是對風調雨順、國泰民安的期盼。”非遺赫哲族伊瑪堪傳承人吳彩云說。赫哲族世代棲居在黑龍江、松花江、烏蘇里江流域,以漁獵為生,開江祭江的習俗延續千年,早已融入民族血脈,成為連接人與自然、傳承與創新的精神紐帶。
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喊江節現場開江祈福儀式。新華社記者 張濤 攝
上午9時,開江祈福儀式如期上演,25位赫哲人身著傳統服飾,踏著《溫吉尼》的古老韻律,手持薩滿鼓,用沉穩有力的鼓點,將漁獵文化的獨特魅力展現得淋漓盡致。
儀式落幕,開江文化的煙火氣愈發濃郁。非遺展示區里,江魚主題文創、民俗展品引得游人駐足;美食集市中,鐵鍋燉魚的香氣隨風飄散,攤位前人頭攢動,人們在氤氳熱氣里,品味著東極春日的獨特鮮味。
“正宗的開江魚,一年只有不到一個月的嘗鮮期。”佳木斯四豐山賓館主廚羅永祺告訴記者,開江之初,江魚經一冬的蟄伏,體內脂肪消耗殆盡,肉質細嫩,口感鮮醇。
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人們在喊江節現場排隊品嘗美食。 新華社記者 張濤 攝
佳木斯市級熏魚塊傳承人楊樹金在現場專注地制作赫哲族特色美食——剎生魚,嫻熟的技藝吸引了不少市民游客圍觀。
“剎生魚是赫哲人最講究、最具代表性的吃魚方式。”楊樹金一邊操作一邊介紹,這道菜選用五六斤重的鮮活江鯉魚,取凈肉斜切細絲,搭配土豆絲、黃瓜絲、蔥絲等配菜,淋上秘制調料提鮮去腥,一口下去,盡是三江饋贈的原生鮮美。
歷經三年,“喊江節”已從一場民俗儀式,成長為當地的春季文旅品牌,是佳木斯探索“季節變熱點、文化變IP”的鮮活縮影。
江水湯湯,承載千年民俗;喊聲陣陣,喚醒東極之春。這場跨越千年的春日之約,既是對赫哲族漁獵文明的傳承與致敬,更是佳木斯以文興旅、向春而行的生動注腳。(記者沈易瑾、張啟明、王祚)
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