浙江
3月28日至31日，中國食材行業年度盛會——良之隆·第十四屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心如期舉行，作為豆制品行業的領軍企業，祖名豆制品集團攜覆蓋生鮮、飲品、發酵等多個品類的創新產品矩陣重磅亮相，以沉浸式體驗與高品質呈現，成為展會焦點。
展會現場，祖名展位設置了試吃區、飲品品鑒與產品陳列墻，油炸、涮煮、試飲輪番上陣，吸引大批采購商、參展消費者駐足體驗，試吃臺前人潮涌動。
針對餐飲市場對標準化、差異化與顏值兼具的食材需求，祖名重點展示了多款生鮮豆制品明星產品，不僅顏值擔當，更覆蓋了多元餐飲場景。其中，祖名三色凍豆腐以創新工藝帶來豐富的視覺層次與口感變化，吸汁力強，涮煮后形態飽滿，完美契合了當下消費者對健康食品的追求。
順應市場消費群體對植物基飲品“配料干凈、便捷即飲、功能加分”的需求，祖名飲品系列持續升級。有機豆乳、鮮榨玉米汁作為經典爆款，憑借純凈配方與自然甜味獲得市場廣泛認可。冰感綠豆飲口感沙綿細膩，搭配冰糖配方，精準切入夏季解暑與佐餐場景。五紅飲、五黑飲，分別聚焦滋補與元氣場景，以傳統食養理念賦能現代植物飲品，滿足多元消費需求。
作為祖名深耕多年的發酵品類，腐乳系列在展會現場同樣表現搶眼。多種風味、咸鮮適口，既可作為佐餐小菜，也適用于餐飲后廚調味與蘸料開發，展現出傳統發酵豆制品的現代應用潛力。
此次參展，祖名不僅展示了品牌形象，對接來自全國各地的餐飲企業、經銷商及供應鏈伙伴，釋放品牌合作潛能，更向行業展示了“從原料到成品”的全鏈條品控能力，以及依托智能化生產、UHT無菌灌裝等先進技術所構建的穩定交付與定制化服務優勢。
祖名豆制品集團始終秉承“為人類健康做放心品質豆制品貢獻終生”的理念，持續推動豆制品向健康化、場景化、年輕化升級。未來，還將繼續深耕產品創新與品牌建設，攜手合作伙伴，以品牌新動能引領豆制品行業高質量發展新方向。
作者：張恒金
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