近日,石門縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職責,集中開展肉制品安全專項整治行動,以“零容忍”態(tài)度嚴防“白板肉”流入市場,切實筑牢群眾食品安全防線。
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排查現場
本次專項行動精準聚焦農貿市場、生鮮超市、鹵醬肉制品店等重點經營場所,重點圍繞肉品檢疫證明查驗、進貨源頭管控,結合寶峰街道曹市、牌樓兩地趕集日人流密集、流動攤販增多的特點,同步對周邊流動攤販開展輔助排查。
執(zhí)法人員深入城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點經營點位,核查肉類經營者主體資質、進貨查驗記錄、索證索票制度落實情況,仔細核對肉品檢驗檢疫證明的真實性、有效性,堅決杜絕來源不明、未經檢驗檢疫的畜禽產品進入市場流通。此次行動共檢查農貿市場3家、生鮮超市5家、鹵醬肉制品店7家,現場督促經營者切實履行食品安全主體責任,規(guī)范經營行為,守住食品安全底線。
針對趕集日流動攤販監(jiān)管難點,執(zhí)法人員開展突擊檢查,對5戶無法當場提供有效檢疫證明的流動攤販,當場依法下達責令改正通知書,明確要求其立即停止銷售行為、限期補全相關票證,并建立跟蹤復查機制,確保問題整改到位。
石門縣市場監(jiān)管局負責人表示,將持續(xù)強化肉制品安全監(jiān)管力度,常態(tài)化開展檢疫證明“回頭看”檢查,健全長效監(jiān)管機制,緊盯重點環(huán)節(jié)、嚴查違法違規(guī)行為,以實實在在的監(jiān)管成效,守護好群眾“舌尖上的安全”,切實增強群眾食品安全獲得感、幸福感和安全感。
來源:指尖新聞
作者:童慧玲?金峰
編輯:邱琪
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