毛主席的廚師公開(kāi)揭露：毛主席一生最愛(ài)吃三種食物，大家知道嗎？

對(duì)于毛主席喜歡的食物，程汝明說(shuō)第二了解，沒(méi)人敢說(shuō)第一。程汝明是毛主席身邊的廚師，因?yàn)樽鲲埡?，中餐西餐都擅長(zhǎng)，所以在組織的安排下來(lái)到了中南海工作。

在來(lái)到中南海后，程汝明是非常激動(dòng)的，畢竟自己可是要為毛主席做飯啊。而程汝明做的飯菜，毛主席確實(shí)非常喜歡。程汝明也在一天天的相處中，發(fā)覺(jué)出來(lái)了一點(diǎn)：

毛主席一生最愛(ài)吃這三種食物。

到底是哪三種呢？程汝明也和周福明在閑聊中，講述過(guò)這一點(diǎn)。后來(lái)，程汝明也曾經(jīng)公開(kāi)揭露過(guò)。因此，越來(lái)越多人知道毛主席喜歡哪三種食物了。接下來(lái)一起來(lái)了解吧。

第一種食物：豬

毛主席喜歡紅燒肉，這一點(diǎn)想必很多人都知道。確實(shí)，毛主席是很喜歡吃紅燒肉。但是，說(shuō)紅燒肉就未免有點(diǎn)范圍太小了。其實(shí)，毛主席是非常喜歡吃豬的。

因?yàn)槌思t燒肉，毛主席還很喜歡吃豬下水，豬肚等等東西是非常喜愛(ài)。尤其是豬肚，毛主席特別愛(ài)吃。每一次廚師做得時(shí)候，毛主席都會(huì)提出一個(gè)要求：

用碗裝，不要用碟子裝。

原因特別簡(jiǎn)單，因?yàn)橥肽軌蚨嘌b一些，但是碟子就能放一點(diǎn)點(diǎn)。只要是做豬相關(guān)的食物，毛主席總是特別高興，每次都能夠多吃一些。

第二種食物：魚(yú)肉

除了豬，魚(yú)肉毛主席也非常喜歡吃。在北平和平解放后，毛主席帶著中央機(jī)關(guān)從西柏坡來(lái)到了北平。在組織上的安排下，毛主席入住了中南海。

在入住這里后，很多衛(wèi)士也想著給毛主席改善改善伙食，于是就去玉泉山的河溝里給毛主席抓一些小魚(yú)小白條。雖然那個(gè)頭也就指頭大小，但好歹也是肉。

而毛主席對(duì)于魚(yú)肉，怎么做都愛(ài)吃。廚師一般是把小魚(yú)處理干凈，然后裹上面粉炸一下。等炸好之后，毛主席就著一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬就可以吃了，非常簡(jiǎn)便。

還有魚(yú)頭，毛主席也很喜歡。有時(shí)候魚(yú)頭明明沒(méi)什么肉了，廚師也覺(jué)得可以扔掉了。但是毛主席卻吩咐不要扔掉，做一個(gè)魚(yú)頭湯不是很好嘛。足可見(jiàn)，毛主席是很喜歡魚(yú)肉的。

第三種食物：苦瓜

蔬菜什么的，毛主席倒是不挑食，也都吃。但是蔬菜中，毛主席最喜歡苦瓜，除了是因?yàn)榇_實(shí)喜歡吃苦瓜之外，也是因?yàn)檫€有一個(gè)原因。

有一次，毛主席在中南海的游泳池游泳，在游泳結(jié)束后，衛(wèi)士也把廚師做好的食物端了上來(lái)。就是很簡(jiǎn)單的粥，還有一小碟苦瓜，再加上一碟子辣椒。

毛主席上岸后，想到衛(wèi)士也沒(méi)有吃，于是邀請(qǐng)衛(wèi)士一起吃。然而在吃的過(guò)程中，衛(wèi)士全程不碰苦瓜一口，毛主席問(wèn)了過(guò)后，才知道衛(wèi)士不喜歡吃苦瓜。

于是，毛主席很嚴(yán)肅的表示這點(diǎn)苦都吃不了，更何況其他的苦呢？從這個(gè)小插曲也不難看出，毛主席喜歡吃苦瓜也有一點(diǎn)點(diǎn)憶苦思甜，提醒自己不要忘記吃苦的意味。

毛主席喜歡的食物，都是很簡(jiǎn)單的。而其中，又蘊(yùn)含著許多有趣的意味。