反彈動力停滯！全國豬價大部持穩||3月31日全國豬價指數

生豬行情走勢短評

據 據新牧網監測的生豬報價信息統計，2026年3月31日新牧豬價指數75.77，較昨日微調0.06個點。今日全國生豬均價為4.77元/斤，與昨日基本持平。較上周同期下調0.10元/斤，下跌幅度2.05%。

東北地區豬價止漲趨穩，進入僵持盤整，終端接貨表現平淡，屠宰企業壓價意愿再起，遼寧規模場出欄價報4.4-4.7元/斤，吉林規模場出欄價報4.45-4.75元/斤，內蒙規模場出欄價報4.45-4.75元/斤，黑龍江規模場出欄價報4.4-4.7元/斤；華北及西北地區豬價持穩，散戶惜售情緒與屠企壓量采購形成對峙，市場缺乏明確方向，河北規模場出欄價報4.65-4.95元/斤，陜西地區規模場出欄價報4.4-4.7元/斤，山西地區規模場出欄價報4.45-4.75元/斤。華中地區豬價橫盤整理，地區屠企采購謹慎，出欄節奏按部就班，河南規模場出欄價格報4.6-4.9元/斤，湖北規模場出欄價報4.5-4.8元/斤，湖南規模場出欄價報4.6-4.9元/斤。

華東地區豬價穩定，供需兩端均觀望為主，二次育肥等中間環節在昨日試探性介入后迅速轉為謹慎，山東規模場出欄價報4.7-5.0元/斤，安徽規模場出欄價報4.8-5.1元/斤，江蘇規模場出欄價報4.8-5.1元/斤；江西規模場出欄價報4.6-4.9元/斤，福建規模場出欄價報4.9-5.2元/斤。西南地區豬價小幅補漲，受外圍市場企穩情緒滯后帶動，川渝地區養殖端順勢微調，四川規模場出欄價上調到4.6-4.9元/斤，重慶主流出欄價報4.5-4.8元/斤，貴州規模場出欄價報4.2-4.5元/斤。華南地區豬價大體持穩，市場供需維持弱平衡，走勢平穩，廣東規模場出欄價報5.05-5.35元/斤，廣西規模場出欄價報4.55-4.85元/斤。

當前全國部分地區外三元生豬主流出欄價：河北豬價4.65元/斤-4.95元/斤，四川豬價4.6元/斤-4.9元/斤，河南豬價4.6-4.9元/斤，廣東四會豬價5.05元/斤-5.35元/斤，江蘇豬價4.8元/斤-5.1元/斤。

3月31日生豬市場調整停滯，其中廣東省最高，生豬區間均價報5.22元/斤；貴州省最低，生豬區間均價報4.33元/斤。

新牧網豬價指數分析部認為，今日全國生豬市場呈現調整動力不足，供需穩價觀望。昨日的大范圍上漲本質為超跌修復，而非需求端實質性好轉驅動。隨著價格微幅上探，屠宰企業白條虧損擴大，收豬意愿迅速降溫，供應方面月末出欄計劃基本完成，當前價格跌破成本，出欄越多虧損越多，故刻意放慢出欄節奏。評估短期內全國生豬市場將重回弱勢磨底階段。建議廣大養殖企業保持客觀理性，不盲目壓欄賭漲，維持正常的出欄節奏。（凌覺歌）

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