靖遠縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全綜合治理工作的通告

各農(nóng)貿(mào)市場開辦者、場內(nèi)經(jīng)營者：

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，按照《甘肅省農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理指南》《關(guān)于開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全綜合治理的通知》等法規(guī)文件要求，決定自即日起至2026年12月31日，在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全綜合治理工作。現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：

一、整治范圍

全縣所有農(nóng)貿(mào)市場（含批發(fā)市場、集貿(mào)市場）及場內(nèi)食品經(jīng)營戶。

二、整治重點

(一)食品安全方面

1.主體責任落實：市場開辦方必須履行入場查驗（食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證、檢疫檢驗合格證明等）、信息公示、風險排查等管理責任；場內(nèi)經(jīng)營者必須落實進貨查驗、索證索票、人員健康管理等主體責任。

2.經(jīng)營資質(zhì)規(guī)范：嚴禁無證無照經(jīng)營，必須亮照亮證經(jīng)營，從業(yè)人員持有效健康證明上崗。

3.食品質(zhì)量安全：嚴禁銷售“三無”（無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、無合格證）、過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品及未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉品。

4.過程控制管理：直接入口食品必須配備“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施，生熟分開，離地離墻存放；散裝食品標簽標識清晰，嚴禁非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

5.水產(chǎn)品銷售安全規(guī)范要求：銷售水產(chǎn)品必須持有效的進貨憑證和承諾達標合格證等證明文件，加強對店內(nèi)暫養(yǎng)環(huán)境的管理，嚴禁使用違禁藥物。嚴禁銷售病死、變質(zhì)、藥殘超標等不符合安全標準的水產(chǎn)品。

（二）誠信經(jīng)營方面

是否商品陳列有序，明碼標價；是否顯著位置設(shè)有公平秤并能正常使用；是否用于交易的計量器具都要在有效的檢定期內(nèi)；是否設(shè)有投訴舉報電話、投訴意見簿，設(shè)有誠信經(jīng)營紅黑榜。

（三）環(huán)境衛(wèi)生方面

市場內(nèi)是否環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，無菜葉、煙頭、紙屑、垃圾袋等垃圾；是否實行“門前六包”，無占道、出店出線（劃線內(nèi)）經(jīng)營，是否存在亂搭亂建、亂貼亂涂現(xiàn)象；是否垃圾實行分類，及時清運。

三、工作要求

各市場開辦者及經(jīng)營者須對照整治重點立即開展自查自糾。整治期間，市場監(jiān)管部門將聯(lián)合相關(guān)部門開展執(zhí)法檢查，對違法違規(guī)行為依法從嚴查處；涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)追究刑事責任。

四、社會監(jiān)督

歡迎社會各界和廣大群眾監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全、“黑心秤”、哄抬產(chǎn)品價格等違法行為，請撥打12315熱線舉報。

特此通告。

靖遠縣市場監(jiān)督管理局

2026年3月30日

來源：靖遠縣市場監(jiān)督管理局