沉浸體驗“蘇式”文化——蘇州頤和松茂居酒店采風（三）

松茂居為了能讓下榻客人深入體驗蘇式在地文化和在地生活方式，他們除了在“提煉挖掘在地文化”和“傳揚在地美食生活”這兩方面下功夫外，還在“體驗蘇式舒適生活”和“沉浸蘇式漫悠生活”等方面進行探索和實踐：

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體驗蘇式舒適生活

“頤和”公司傾心打造的蘇州頤和松茂居酒店，是希望把這個酒店做成讓客人體驗地道在地文化、體驗在地人生活方式的旅居目的地酒店。

“貴自然、重機趣”

松茂居現有27間客房，均為頤和3·0版本的第三代客房產品。最新版本的客房產品，詮釋了清代生活美學家李漁所提倡的“貴自然、重機趣”的工藝美學主張：一是保留自然肌理，融入自然景觀。松茂居完整保留了原有庭院空間等蘇式園林元素，庭院中各類植物，四季更迭的自然景觀，成為客房的天然背景。二是“零干預”的客房健康環境，和房內的自然材質與工藝，體現了對自然材質的尊重與巧思。三是食材自然本味，又中西合璧的自然融合，讓賓客品嘗到最純粹的自然味道。四是自然文化傳承與自然休閑活動的設計，賓客在松茂居旅居中，可感受姑蘇文化的深厚底蘊，實現文化與自然的有機融合，在自然中放松身心，感受慢生活的樂趣。

生態友好旅居

松茂居客房，首次全面推出升級的3·0客房版本。這是在2·0客房版本“環保健康型”的基礎上，強化并升級為“生態友好型”的最新客房產品。目的是讓旅居客人體驗到更溫馨、更生態、更舒適。新版客房突出“生態友好”理念，較好地展現了松茂居的新功能：

應用環保材料。客房裝飾和家具優選可再生、可循環利用且對環境和人體無害的材料；同時引入“生態微景觀”設計，用可反復使用的活體綠植，替代一次性鮮花綠植，降低對自然環境的破壞。

節能降耗設計。采用“零殘留”凈水系統，兼顧健康與節能的納米地暖系統、節能燈具等設備的應用，減少了能耗，降低了碳排放。

生產過程清潔。酒店及客房的水電能源使用，嚴格遵循環保標準，減少廢水、廢氣、廢渣等污染物排放，實現了生產過程的清潔化。

資源高效利用。松茂居在籌建時就優化生產流程，提高原材料利用率，減少建筑材料的損耗，對可回收資源分類處理和再利用。客房衛浴間牙刷設計，既符合口感舒適，又可讓客人用后帶回家中繼續使用。

環保包裝運輸。松茂居要求供應商使用環保材料生產、包裝、運輸，降低能源消耗和排放，確保從客房到整個酒店建設到運營全鏈條的生態環保。

3.0版本客房的上述功能，提升了客人旅居新體驗，更體現了“頤和”品牌對生態友好和可持續發展的承諾。松茂居這些生態友好旅居生活，是引領酒店在生態環保和可持續發展上的創新實踐。

時夏方長，盛暑舒適客房生活

一是特色夜床服務。

夜幕降臨，客房服務員入房為筆者的客房關閉窗簾；掀開床上被角；把隱藏在柜櫥內的電視機，調升至客人舒適觀看的高度，還詢問筆者這電視機是朝向床頭、還是面向沙發；鋪設淋浴間的地巾；提供夜宵服務，并特別提醒客人，為了保持夜宵的溫度，酒店特意使用保溫杯裝置了甜羮，使用時可倒入專門配置的小碗中，碗中配有湯勺。當晚，筆者在伏案幾小時后，于晚間11:30品嘗了這碗熱氣騰騰的甜羹，滿是溫馨。

二是延續2·0優勢

松茂居的客房沿用了“頤和”品牌2·0版本客房優勢，配置了先進的“零殘留”凈水系統，確保水質純凈，支持0-95度水溫自由切換，為賓客提供健康飲用水，減少水質殘留；采用了“零輻射”納米地暖系統，為客人舒適供暖，避免傳統地暖可能產生的輻射，提升了旅居體驗；選用了“零貼合”睡眠床墊，注重客人睡眠質量，減少身體與床墊的貼合壓力，關懷客人睡眠健康；甄選“零螨面料”床品，有效抑制螨蟲滋生，營造健康睡眠環境；配置了“零硅油”洗浴用品，減少化學物質殘留，提供更自然、更清新的洗浴體驗；優選“零干預”無反季節食材，確保新鮮和健康度，搭配可持續種植的有機酒莊餐酒，強調食材的自然屬性。松茂居沿用“六個零”的優勢，體現了“頤和”品牌對客人健康的關愛，也是對健康環保和可持續發展理念的堅守。

三是別樣睡衣體驗。

大多數酒店都在客房內配置了同款同樣的睡衣浴袍，想必90%的賓客無人問津。而松茂居房內的睡衣別具一格，體驗感極好。筆者時有出差旅居酒店的經歷，幾十年來未曾穿過那千篇一律、厚重不合身、不舒適的浴袍。松茂居客房的睡衣，首先，材質和質感上乘，采用絲麻等天然材質，手感細膩柔軟、透氣性良好，貼身穿著舒適，給人輕盈自在之感，也適合在蘇式園林古宅環境中感受自然與舒適的融合。其次，設計風格融合蘇式古典元素與現代簡約風格，色彩以淡雅為主，與酒店整體的古色古香相得益彰，展現江南水鄉的溫婉氣質；睡衣版型既保留了傳統中式服飾的寬松舒適感，又兼顧現代審美需求。再次，實用便利，即使穿著睡衣在酒店庭院內漫步、去露天泳池或在客房內休息，都可自由穿著；部分睡衣還配置了腰帶或系帶，增強穿著的舒適性和個性化。最后，能增強客人文化體驗。松茂居的睡衣承載了蘇式生活的韻味，客人穿著時能深入感受姑蘇文化獨特魅力，仿佛置身于古代大戶人家的生活中。因此，松茂居對客房睡衣的重視，體現了對客人旅居體驗的細致關懷，讓客人感受到酒店對品質和服務的追求，以及被尊重被照顧。

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沉浸蘇式漫悠生活

充分利用酒店周邊的歷史人文、非遺民俗、江南水鄉、蘇式園林等眾多特色景觀和資源，是生活方式酒店產品開發的一條捷徑。其實，這些資源也是酒店十分寶貴的、可開發生成的文化特色產品。只是一些酒店遺忘或忽視了這些周邊在地特色資源活生生地存在！其實，許多客人也是注重和看中酒店周邊的文化特色資源而選擇下榻的。“頤和”品牌深諳充分利用酒店周邊文化資源的攫取方法、內容優選、形式表達，進而引領下榻酒店的客人，去深入參與和體驗在地歷史人文、在地民俗風情及在地生活方式。

為了方便下榻客人更好地融入蘇式生活，更細致地觀察和體驗姑蘇古城風貌和在地生活方式，酒店住店經理與頤和總部的文創專業團隊，以及蘇州當地文創專業機構，經過實地勘察、調研和提煉，精選并繪制了松茂居周邊方圓兩公里范圍內的一張“水韻江蘇·風雅姑蘇”導覽圖。入住客人可按圖索驥，十分便捷、輕松自如地探訪松茂居周邊的人文景觀、風俗民情和地道的蘇式生活：

探訪在地歷史人文

下榻松茂居的客人，根據酒店特制的導覽圖，步行10-20分鐘內，可分別探訪松茂居周邊的蘇州博物館、蘇州戲曲博物館、蘇州民俗博物館、金谷里藝術館、蘇州城建博物館、過云樓陳列館等具有姑蘇在地歷史人文方面的博物館，去探究深厚的在地歷史文化。蘇州博物館內的“銀杏木彩繪四大天王緣內木函、秘色瓷蓮花碗、季札桂劍圖漆盤”，這三件難得禁出文物，會驚艷探訪者。蘇州古代石刻藝術博物館內陳列的唐宋元明清石刻展，碑廊、羅漢院遺址、墓碑石刻展、磚雕藝術展以及一對北宋的雙塔，清新雋永，讓人嘆為觀止。下榻酒店的客人可以用半天或一天的時間，十分便捷地、自主設計出一次博物館主題的探訪在地歷史人文的游覽線路，感受在地歷史文化。

體驗在地非遺民俗

依據上述導覽圖，下榻松茂居的客人，可以清晰地了解到酒店周邊的在地非遺民俗產品。從松茂居出發，客人步行十分鐘，即可近距離觀摩盧建英刺繡、禎彩堂緙絲等非遺民俗表演。酒店也為客人提供蘇式旗袍，客人可租用蘇式旗袍在平江路上秀一秀，這與平江路上古色古香的建筑及小橋流水的調性十分協調。酒店還會根據客人抵店時段，一般或會安排在下午兩點，作古琴表演，也會穿插昆曲表演；在周末或節假日的下午五點，也會安排古琴或昆曲與洞簫的在地特色的藝術表演。

造訪蘇式特色園林

在松茂居酒店附近，蘇式園林等景區星羅棋布，十分鐘左右的步行，可達怡園或獅子林、平江里、定慧寺、雙塔、拙政園、報恩寺塔、東升里、大儒巷38號等十多個園林景點。松茂居本身即是一座富有特色的蘇式園林。它有機地融入了蘇州在地文化元素：傳統蘇州園林的花街鋪地、蘇繡、太湖石、漏窗、洞門、花景蔥蘢。相對于平江路的喧囂，酒店周邊的藕園是比較清凈的蘇式園林之一，它三面臨河、一面沿街，滿園青綠。松茂居的客人也能十分方便地步行至著名的蘇州園林代表作的拙政園，該園林以水為中心的布局、疏朗自然的風格、豐富的植物景觀、精巧的建筑藝術、獨特的構景手法、深厚的文化底蘊，以及歷史傳承與變遷都值得玩味。酒店周邊的園林和景點，都是松茂居下榻客人觀賞體驗的好去處。

體味在地市井生活

從松茂居出發，下榻酒店的美食愛好者，能很便捷地觸達松鶴樓、三萬昌、朱鴻興、采芝齋葉受、蠻好閣包子鋪、潘玉麟糖粥、十年麻辣燙、楊招娣糕點、長發西餅以及各類咖啡、茶飲、小吃店，去品嘗在地蘇式美味。

從松茂居出發，只需十五分鐘左右，一般客人會去逛一逛蘇州人氣很高的網紅市集——雙塔市集。松茂居的工作人員，十分推崇客人去感受這條老街的傳統與現代的對話。按老百姓的話來說，雙塔市集就是蘇州當地老百姓的菜市場。而客人體味逛菜市場，可以洞見一座城市的靈魂和底色：

改造后的老菜場雙塔市集，保留了傳統菜場的煙火氣，又融入現代設計元素，營造出了傳統時尚而溫馨的氛圍；市集內匯集了蘇州傳統小吃與網紅美食，深受本地居民和游客的喜愛；墻上裝飾有蘇州方言字畫、傳統紋樣、姑蘇風情壁畫等展現蘇州地域文化特色，又設有書攤、展覽空間、與咖啡館、休息區相結合，形成“生活與審美”共存的空間，傳遞出蘇州傳統文化底蘊與現代生活美學的和諧融合；雙塔市集內滿足了當地市民百姓日常的裁縫鋪、鑰匙鋪等日常生活需求，又兼顧甜品店、休息區等休閑功能分布，讓游客感受慢節奏生活。雙塔市集的改造，獲得了多項國際設計大獎，成為蘇州城市更新的標桿項目，被譽為“最美菜市場”。它不僅改善了當地居民的生活環境，還吸引了大量游客。下榻松茂居的客人近距離閑逛雙塔市集，是一次對姑蘇在地文化傳統與現代氣息融合的深度體驗。

文旅融合，是國家層面的重大戰略。

對于酒店而言，酒店與文化的融合，尤其是與在地文化融合，是當今酒店突圍內卷和同質化的一條可選擇的、十分有效的路徑。酒店融入在地文化，進而打造在地生活方式酒店，是各地酒店都可有效、能見成效的探索方略。蘇州頤和松茂居酒店的上述實踐，對當下酒店可能有些可借鑒之處。