智改數轉鑄匠心 科創(chuàng)領航向新行——環(huán)球衛(wèi)視專訪泰山恒信（中科恒信）董事長陳書來先生

編者按：智能制造賦能傳統(tǒng)產業(yè)，科技創(chuàng)新鑄就專精特新標桿。泰山恒信（中科恒信）深耕釀造智能裝備領域，以產學研協(xié)同突破核心技術，以實干擔當實現(xiàn)高質量發(fā)展。本次專訪走近企業(yè)掌舵人陳書來，解碼其以科創(chuàng)興實業(yè)、以責任踐使命的奮進之路，展現(xiàn)新時代優(yōu)秀民營企業(yè)家堅守實業(yè)、服務大局的時代風采。

智改數轉鑄匠心 科創(chuàng)領航向新行——環(huán)球衛(wèi)視專訪泰山恒信（中科恒信）董事長陳書來先生??

張慶明?

2026年3月23日下午，春風拂泰岱，科創(chuàng)啟新程。由泰安市原一級巡視員張慶明，泰安市水利水產局原局長、泰安市水利書畫藝術學會主席和璽章，泰安廣播電視臺主任記者、泰安市泰山大汶口文化研究院院長吳秀新，與環(huán)球衛(wèi)視執(zhí)行總監(jiān)、中央數字電視國學頻道《精彩中華》欄目主任張志軍共同組成高端專訪調研團，走進泰山恒信有限公司（中科恒信），與公司董事長、黨支部書記陳書來深度對話，全景解碼這家國家級專精特新“小巨人”、制造業(yè)單項冠軍企業(yè)，以科技創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)釀造、以智能制造驅動產業(yè)升級的高質量發(fā)展密碼。

一、二十載實業(yè)深耕 鑄細分領域標桿??

泰山恒信有限公司扎根泰安高新區(qū)二十載，實繳注冊資本1.15億元，專注釀造與生物工程智能裝備研發(fā)、制造、總集成總承包，是集技術研發(fā)、裝備制造、方案輸出于一體的國家高新技術企業(yè)、國家知識產權示范企業(yè)，更是業(yè)內少有的同時斬獲國家首批重點專精特新“小巨人”、國家制造業(yè)單項冠軍兩項國家級認定的領軍企業(yè)。企業(yè)先后躋身中國液態(tài)食品機械行業(yè)十強、中國輕工業(yè)裝備制造五十強，獲評山東省瞪羚企業(yè)、山東省兩化融合優(yōu)秀企業(yè)、山東省服務型制造示范企業(yè)、“山東制造”品牌企業(yè)、泰安市“泰好品”質量公共品牌企業(yè)、泰安市基礎級智能工廠，榮獲山東省優(yōu)質品牌、山東省知名品牌、中國白酒十佳配套單位、中國酒業(yè)金牌供應商等多項殊榮，以硬核實力站穩(wěn)行業(yè)第一方陣。

作為企業(yè)掌舵人，陳書來深耕裝備制造領域數十年，心無旁騖攻主業(yè)、矢志不渝謀創(chuàng)新，帶領企業(yè)從地方制造企業(yè)成長為全國細分領域領跑者。他同時肩負多重社會責任，現(xiàn)任泰安市人大常委會委員、泰安市企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會會長、泰安市工商聯(lián)副主席，以企業(yè)家的擔當、履職者的初心、行業(yè)引領者的格局，在企業(yè)經營、產業(yè)發(fā)展、地方建設中雙向發(fā)力、實干篤行。?

二十載實業(yè)深耕，泰山恒信始終堅守“重信守諾，義利并舉”的初心，不僅鑄就了細分領域的行業(yè)標桿，更樹立了專精特新企業(yè)的道德豐碑。

二、產學研深度協(xié)同 攻核心技術壁壘

??傳統(tǒng)釀造行業(yè)長期面臨用工成本高、勞動強度大、工藝標準不統(tǒng)一、人工經驗難復制等痛點。陳書來以超前戰(zhàn)略眼光，推動泰山恒信與中國科學院自動化研究所建立深度戰(zhàn)略合作，承接國家科技部食品生產環(huán)節(jié)智能機器人重大科技專項，成立中科恒信智能科技（泰安）有限公司，搭建國家級科研成果轉化平臺。企業(yè)聚焦白酒釀造核心工藝，聯(lián)合攻克仿人簸箕上甑機器人、智能碼垛系統(tǒng)、智能發(fā)酵控制系統(tǒng)等關鍵核心技術，融合3D結構光視覺、紅外熱成像、多源傳感數據融合算法，實現(xiàn)料面三維建模、蒸汽精準預測與動態(tài)協(xié)同控制，完美復刻“輕撒勻鋪、探汽上甑”的傳統(tǒng)工匠技藝，讓千年釀酒工藝從“人工依賴”邁向“智能智造”。

??截至目前，企業(yè)累計擁有17項授權發(fā)明專利，建成9個省市級研發(fā)平臺，每年將營業(yè)收入5%以上投入研發(fā)，構建“需求牽引—院所攻關—成果轉化—迭代升級”全鏈條創(chuàng)新體系，多項技術填補國內空白、達到國際先進水平。其中，仿人上甑機器人項目斬獲全國創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽山東賽區(qū)智能制造第一名、“科創(chuàng)之星”稱號，成為傳統(tǒng)產業(yè)數智化轉型的標桿成果。

三、億元智能新廠房 創(chuàng)恒信實干速度??

2025年，泰山恒信迎來跨越式發(fā)展里程碑。在陳書來統(tǒng)籌推進下，企業(yè)投資1.7億元，建設35000平方米高標準智能廠房，聚焦人工智能上甑機器人與發(fā)酵食品高端裝備研發(fā)制造，打造國內領先的釀造智能裝備生產基地。項目搶抓政策機遇，獲國家超長期國債資金支持，全體恒信人攻堅克難、高效推進，實現(xiàn)當年開工、當年建成、當年投產，以實干作風刷新項目建設“恒信速度”。項目全面達產后，可年產智能機器人及配套裝備2000余套，大幅提升我國釀造行業(yè)智能化裝備供給能力，為傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級注入強勁動能。

四、數智賦能提質效 服務名酒龍頭??

科技賦能讓傳統(tǒng)釀造煥新活力。泰山恒信人工智能上甑機器人集成解決方案，成功入選山東省首批人工智能大模型“百景智能”典型應用場景，以AI技術破解行業(yè)痛點，實現(xiàn)標準化、智能化、高效化生產。經實際應用驗證，機器人撒料均勻度較人工提升40%以上，出酒率平均提高1.8個百分點，有效降低勞動強度、穩(wěn)定產品品質、提升生產效益。

目前，企業(yè)智能裝備已覆蓋國內600余家名優(yōu)酒廠，成功服務茅臺、五糧液等全球50余家知名酒類龍頭企業(yè)，以穩(wěn)定可靠的產品性能、量身定制的解決方案、全程高效的技術服務，贏得國內外客戶高度認可，為傳統(tǒng)釀造產業(yè)數字化、智能化、綠色化轉型提供可復制、可推廣的“恒信方案”。

五、履職盡責顯擔當 初心如磐踐使命

??作為泰安市人大常委會委員，陳書來始終牢記“人民選我當代表，我當代表為人民”的莊嚴承諾，立足實體經濟與先進制造業(yè)發(fā)展，深入基層調研、積極建言獻策，為地方經濟高質量發(fā)展貢獻智慧力量；作為泰安市企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會會長，他傾力搭建政企溝通橋梁、企業(yè)合作平臺，團結服務全市企業(yè)家，推動企業(yè)抱團發(fā)展、合作共贏；作為泰安市工商聯(lián)副主席，他積極引領民營企業(yè)家堅定發(fā)展信心、勇?lián)鐣熑危γ駹I經濟健康發(fā)展、高質量發(fā)展。

憑借卓越治企成就與突出社會貢獻，陳書來先后榮獲山東省優(yōu)秀企業(yè)家、泰安市勞動模范、泰安市五一勞動獎章、泰安市十大杰出青年企業(yè)家、泰安市經濟風云人物、中國技術市場協(xié)會金橋獎先進個人、山東省關愛職工優(yōu)秀企業(yè)經營者、中國酒業(yè)年度經濟人物、推動中國酒業(yè)發(fā)展功勛人物等稱號，入選《中國專利發(fā)明人年鑒》《當代中國酒界人物志》，被譽為“推動白酒容器廣泛采用薄壁容器第一人”，獲評泰安市高新區(qū)“二次創(chuàng)業(yè)先鋒”共產黨員，以實干實績詮釋新時代優(yōu)秀民營企業(yè)家的責任與擔當。

六、科創(chuàng)領航啟新篇 實業(yè)報國向未來

??專訪尾聲，陳書來滿懷信心表示，站在新的發(fā)展起點，泰山恒信（中科恒信）將堅守實業(yè)初心、深耕科創(chuàng)賽道，持續(xù)深化與中科院等頂尖科研院所合作，不斷攻克關鍵核心技術，迭代升級智能裝備產品，全力打造世界一流生物工程智能裝備企業(yè)。同時，他將一如既往履行好人大常委、企聯(lián)會長、工商聯(lián)副主席職責，勇?lián)鷷r代重任、踐行社會責任，以企業(yè)高質量發(fā)展助力泰安先進制造業(yè)崛起，以科創(chuàng)成果賦能中國傳統(tǒng)釀造產業(yè)數智化轉型，為行業(yè)進步、地方發(fā)展、產業(yè)振興貢獻更磅礴、更持久的恒信力量。

詠泰山恒信陳書來》

??泰岱鐘靈起匠門，智能裝備鑄精魂。?

科研破壁壘中秘，智造傳承酒里溫。

?履職常懷黎庶意，興企長抱赤子心。

?恒信揚帆風正舉，專精特新譽九州。