先說一個讓出海派不舒服的事實。
2025年,農夫山泉營收525億,凈利潤158億,同比增長30.9%,毛利率60.5%,上市以來新高。沒有靠出海拉動主增長,沒有把新增量押在東南亞,就這么守著中國市場,活得比很多高喊全球化的消費品公司都滋潤。超過99%的收入依然來自中國大陸。
這兩年流行一種說法:中國市場卷成紅海了,不出海就是等死。說這話的人很多,分析師說,投資人說,媒體也跟著說。聽上去像鐵律。
但農夫山泉偏偏是個反例,而且反例反得很徹底。
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01、三場風暴,每次都有人說它要完
農夫山泉被打過三次,每次都有人說它要完,每次都沒完。
第一場,2013年"標準門"。《京華時報》持續追蹤其產品執行標準爭議,爭議迅速升級并引發監管關注,一個月內密集報道,農夫山泉北京桶裝水業務停產退出。這在當時是很重的危機——有媒體背書、有消費者恐慌。
鐘睒睒的反應是:不道歉,不妥協,直接反告媒體索賠6000萬,在全國多家報紙刊整版廣告自證清白,留下一句話:"農夫山泉的尊嚴比金錢更重要,決定不會為輿論暴力低頭。"
雙方后來對簿公堂,但這場風波并未傷及農夫山泉長期經營基本盤。
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第二場,2021年"拂曉白桃"。農夫山泉一款氣泡水因包裝主打"福島縣產"字樣被大范圍質疑,爭議波及鐘睒睒本人,"身家半年暴跌2246億"沖上熱搜。
公司出面澄清,輿情平息,產品照賣。整個周期大概兩周。
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農夫山泉在宣傳文案中聲稱“白桃產自日本福島縣”
第三場,2024年娃哈哈事件。烈度是三次里最高的。宗慶后去世,一群人把賬算到了農夫山泉頭上。"農夫與蛇"、"媚日包裝"、"偷稅漏稅"、"兒子是美國人"……相關謠言和攻擊在各大社交平臺形成極大聲量,小超市被迫下架,博主把農夫山泉倒進馬桶直播,有人喊"滾出中國去"。全年包裝飲用水收益下滑21.3%,損失近40億元收入。
但結局呢?據平臺銷量榜單及媒體轉述,農夫山泉在2024年618期間仍保持水飲品類銷量領先。2025年包裝水業務同比增長17.3%,茶飲爆增29%,營收整體創歷史新高。
三場風暴,高度一致的規律:短期傷筋,長期無礙;品牌被打,地基不動。
這說明什么?輿論和消費是兩個市場。罵農夫山泉的那撥人,很多還是在買農夫山泉。憤怒在微博,口渴在便利店,這兩件事不是同一件事。鐘睒睒在2013年就說過:"喝農夫山泉的人數以十億計,很難被擊倒。"
當時很多人覺得他狂,現在回頭看,這不是狂,是對自己基本盤的清醒認識。
02、農夫山泉靠什么活下來的?不是公關,是地
很多人在分析農夫山泉的危機公關,說它這次處理得好,那次策略聰明。這個角度我認為是錯的。
農夫山泉能一次次抗住,根本原因是它把生意建在了一個謠言打不到的地方。
它堅持"水源地建廠、水源地灌裝",工廠到消費市場平均500公里,最遠1000公里,覆蓋全國13個省市18個縣市區。
千島湖、長白山、丹江口、萬綠湖……這些水源地是實實在在的地理資產,衛星能看見,消費者能去參觀,不是PPT上的品牌故事。
2024年被罵最慘的時候,農夫山泉當然也做了該做的事:官方澄清、鐘睒睒接受央視專訪、贛州媒體會、持續追責造謠賬號。但更值得注意的是,公司并沒有把資源主要押在情緒化回應上,而是在澄清、追責之外,繼續把資本開支壓向水源地和工廠。同步開工6個水源地項目——建德50億、青城山13.5億、黃山投產、林芝、轎子雪山、海口,一口氣全上。
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農夫山泉十二大水源地之一,吉林長白山
這個動作的邏輯很簡單,也很強硬:你們罵品牌,我建工廠。你們說我有問題,我把水源地再多圈幾個。謠言是流量游戲,地是真金白銀,兩者不在同一個維度。
截至業績公告日,農夫山泉全國主要水源地已增至16處。財務面上,有息負債不高,現金與長期存款儲備充足,杠桿率維持低位,2025年資產負債率僅11.4%;ROE長期處于高位,顯著領先多數食品飲料可比公司。這種財務狀態,讓它在任何一場輿論風暴里都有底氣繼續往前走。
03、東方樹葉這件事,大多數公司學不來
如果一定要找農夫山泉最值得研究的東西,我認為是東方樹葉,不是它的水。
2011年,東方樹葉上市。沒有人喝,被電商平臺評為"最難喝的十大飲料"。上市前投入超10億元研發和設備,此后連虧七年,第八年才累計略有盈余。
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換大多數公司,早就砍掉了。市場壓力、股東壓力、KPI壓力,哪一條都容不下一個虧了七年的產品。
農夫山泉沒有砍。
然后無糖茶的風口來了。消費者開始覺得甜飲料不健康,開始愿意接受沒有糖的茶。東方樹葉已經在貨架上站了十年,鋪了超過200萬個終端,口味體系建立完了,品牌認知也有了。按馬上贏等渠道零售監測口徑,東方樹葉在線下無糖茶市場仍維持60%以上份額。后來者再想擠進來,發現位置已經被占完了。
更絕的是時機。2024年包裝水被輿論打掉40億收入,恰好是東方樹葉增長最快的一年,基本對沖了缺口。2025年,整個茶飲板塊營收215.96億元,分部經營利潤超過103億元,成為公司最賺錢的板塊。
這不是運氣,是農夫山泉在十三年前就埋下的備份。一個業務出問題,另一個業務接得上。這種結構,是真正的抗風險能力,不是靠嘴說出來的"多元化"。
04、2025年財報,好看,但有三處要注意
好的地方說完,必須說說不那么好看的地方。
匯兌損失暴增。2024年農夫山泉還在匯兌上賺了約7500萬,2025年直接虧了1.99億,增幅接近870%。原因是手里攥著大量港幣和美元,人民幣一升值就吃虧。現在規模還小,但如果未來推進國際化,外幣頭寸只會更大,外匯對沖機制如果繼續缺位,會算是個小風險。
庫存周轉拉長。存貨周轉天數從82天升至95天,存貨余額增至58億元。管理層說是在云南建茶葉加工廠、往上游延伸產業鏈,備了更多原材料。邏輯說得通,但要持續觀察原料端的實際控制效果,別讓供應鏈投資變成沉沒成本。
治理結構的老問題。鐘睒睒同時擔任董事長和總經理,偏離港交所企業管治守則關于兩職分離的要求,財報里年年都有這條偏差說明,年年都是同一個解釋。這個結構在穩定期沒問題,但一旦鐘睒睒本人再次成為輿論焦點,或者面臨健康、接班等問題,整個公司的決策穩定性將面臨極大考驗。接班人議題懸而未決,是這家公司最大的隱性風險,超過任何一次輿論風暴。
05、出海會是答案嗎?至少現在不是
2025年,農夫山泉進入香港和新加坡市場,把天然水、東方樹葉、茶π帶了出去。方向是對的,是農夫山泉三十年來第一次系統性地走向境外渠道。
但要清醒的是,超過99%的收入還是來自中國大陸。國際化現在是一個實驗,不是支柱。
鐘睒睒在2025年財報主席致辭里說:"穩一點、慢一點、遠一點。"這九個字,既是對2024年那場風暴的回應,也是農夫山泉三十年做事方式的總結。不急著證明,不急著出走,把每一個水源地、每一個渠道、每一個產品線一點一點夯實,然后等。
等輿論消散,等無糖茶起來,等品牌信任度從消費者的每一次購買中重新積累回來。
這套打法在很多人看來太慢、太守、太沒有想象力。但問題是,它有效。
守著中國市場能不能贏,農夫山泉給出了2025年版本的答案:營收525億,凈利潤158億,毛利率上市以來新高。
但這個答案有前提,你得先把護城河挖到別人不想抄的深度,挖到謠言淹不進去的地方。
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