被華春瑩實(shí)名點(diǎn)贊！ICGIA世酒中菜化橘紅到底憑什么火遍全網(wǎng)？

被華春瑩實(shí)名點(diǎn)贊！化橘紅到底憑什么火遍全網(wǎng)？

——十年深耕鑄道地，全民溯源啟新篇

2026年全國(guó)兩會(huì)期間，外交部副部長(zhǎng)華春瑩在廣東代表團(tuán)小組會(huì)議上，一句“一口氣連吃兩顆，這是我迄今為止吃過(guò)的潤(rùn)喉效果最好的”，讓廣東化州特產(chǎn)化橘紅瞬間火遍全網(wǎng)。這款獲外交官實(shí)名點(diǎn)贊的好物，正是有著“南方人參”美譽(yù)的道地藥材。

很多人好奇，這顆看似普通的橘紅色果實(shí)，為何能獲權(quán)威認(rèn)可、千年不衰？作為已深度參與化州橘紅推廣與研發(fā)整整十年的科研機(jī)構(gòu)，廣東食藥同源健康研究中心（Guangdong Food and Medicine Homology Health Research Center，簡(jiǎn)稱：GFMHHRC）深知，這一聲點(diǎn)贊背后，是十年的堅(jiān)守、千年底蘊(yùn)的沉淀，以及一場(chǎng)關(guān)于“信任”的全民接力。

一、兩會(huì)出圈：一顆潤(rùn)喉糖，帶火千年南藥化橘紅

此番火速出圈，核心源于兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的權(quán)威實(shí)名推薦。全國(guó)人大代表、化州橘紅產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人廖志略，現(xiàn)場(chǎng)將家鄉(xiāng)特產(chǎn)化橘紅潤(rùn)喉糖送給華春瑩，這款專為高頻用嗓人群打造的護(hù)嗓好物，憑借立竿見(jiàn)影的潤(rùn)喉效果，瞬間引爆全網(wǎng)熱度。這并非偶然走紅，化橘紅本就不是普通地方零食，它是“中國(guó)四大南藥”“十大廣藥”之一，也是化州獨(dú)有的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)物。此次官方點(diǎn)名，只是讓這件深藏嶺南的千年瑰寶，再度展露真實(shí)實(shí)力。

二、十年磨一劍：從實(shí)驗(yàn)室到產(chǎn)業(yè)鏈的深度耕耘

“我們見(jiàn)證并參與了化橘紅從‘土特產(chǎn)’向‘國(guó)際化高端品牌’蛻變的每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。”

自2016年起，廣東食藥同源健康研究中心便扎根化州，開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)十年的專注耕耘，這也是化橘紅今日爆發(fā)的基石：

· 科研攻關(guān)：十年來(lái)，中心聯(lián)合多所高校，對(duì)化橘紅的黃酮類、柚皮苷等核心活性成分進(jìn)行了系統(tǒng)性提取與藥理驗(yàn)證，用現(xiàn)代科學(xué)數(shù)據(jù)詮釋了古方的智慧，發(fā)表了數(shù)十篇高水平學(xué)術(shù)論文。

· 標(biāo)準(zhǔn)制定：深度參與制定了多項(xiàng)化橘紅種植、加工及深加工產(chǎn)品的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)空白，為產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展奠定了基石。

· 產(chǎn)品創(chuàng)新：從最初的初級(jí)切片，到如今涵蓋潤(rùn)喉糖、精釀啤酒、功能性飲料、美妝護(hù)膚等200余種深加工產(chǎn)品，中心的研發(fā)團(tuán)隊(duì)始終走在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的最前沿，解決了傳統(tǒng)中藥“良藥苦口”的難題。

三、千年底蘊(yùn)：從宮廷御藥到非遺瑰寶

化橘紅種植藥用歷史超1600年，南朝宋代已有記載，南宋時(shí)期化州便開(kāi)始規(guī)模化種植。明清兩代，它憑借卓越藥效被列為宮廷御藥，專供皇室，珍貴至極。光緒《化州志》記載“化州橘紅，治痰如神，每片真者值一金”，李時(shí)珍《本草綱目》也明確其理氣化痰、止咳功效遠(yuǎn)超同類藥材。2012年，化橘紅中藥文化入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承脈絡(luò)清晰，底蘊(yùn)遠(yuǎn)超普通農(nóng)產(chǎn)品。

四、硬核功效：一味成方的養(yǎng)生瑰寶，藥食同源新升級(jí)

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，化橘紅性溫味辛、苦，歸肺、脾經(jīng)，核心功效為理氣寬中、燥濕化痰，對(duì)肺熱咳嗽、痰多氣喘、咽喉干癢等問(wèn)題效果顯著，是少有的“一味成方”中藥材。現(xiàn)代研究證實(shí)，化橘紅富含柚皮苷、黃酮類、揮發(fā)油等活性成分，兼具潤(rùn)喉護(hù)嗓、促消化、增強(qiáng)免疫力等作用。2024年，化橘紅正式納入國(guó)家食藥物質(zhì)目錄，拿下藥食同源官方認(rèn)證，徹底打破藥材與食品界限，成為適配教師、主播、老人兒童等各類人群的養(yǎng)生首選。

五、現(xiàn)代轉(zhuǎn)型：科技賦能下的全產(chǎn)業(yè)鏈崛起

依托十年的科研積累與政策扶持，化橘紅產(chǎn)業(yè)已完成從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代生物健康產(chǎn)業(yè)”的華麗轉(zhuǎn)身：

· 技術(shù)革新：引入超臨界萃取、低溫凍干等現(xiàn)代制藥技術(shù)，最大程度保留活性成分，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。

· 集群效應(yīng)：化州已建成集種植、研發(fā)、加工、物流、銷售于一體的百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，吸引了一批龍頭企業(yè)入駐。

· 國(guó)際視野：隨著中醫(yī)藥國(guó)際化推進(jìn)，這款天然溫和、功效確切的嶺南瑰寶，正通過(guò)跨境電商與國(guó)際展會(huì)，走向全球，成為全球健康產(chǎn)業(yè)的重要一員。

六、ICGIA推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展

ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟（International China Geographical Indication Alliance）始終致力于推動(dòng)全球地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)與發(fā)展。化橘紅作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其品質(zhì)與品牌價(jià)值得到ICGIA的高度認(rèn)可。在ICGIA的推動(dòng)下，化橘紅建立了從種植、加工到銷售的全鏈條品質(zhì)管控體系，確保每一份產(chǎn)品都保留道地風(fēng)味與核心功效。未來(lái)，ICGIA將繼續(xù)助力化橘紅對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，拓展海外市場(chǎng)，讓這款嶺南瑰寶在全球地理標(biāo)志產(chǎn)品矩陣中占據(jù)重要一席。

七、世界酒中國(guó)菜：“十五五”小而美文化與新商業(yè)模式

在“世界酒中國(guó)菜”工程框架下，化橘紅正以“小而美”的商業(yè)模式融入文旅、文創(chuàng)領(lǐng)域，成為嶺南文化對(duì)外輸出的重要載體。依托“十五五”發(fā)展規(guī)劃，化州打造了化橘紅文化體驗(yàn)館、非遺工坊等文旅項(xiàng)目，推出化橘紅主題文創(chuàng)產(chǎn)品、養(yǎng)生宴等特色內(nèi)容。通過(guò)“國(guó)際推薦官”模式，邀請(qǐng)海外華人、國(guó)際友人擔(dān)任化橘紅文化傳播者，讓化橘紅從單一藥材升級(jí)為集文化、旅游、養(yǎng)生于一體的綜合性IP，為中醫(yī)藥文化出海提供了可復(fù)制的范本。

八、道地性的終極信任：從“認(rèn)養(yǎng)一棵樹(shù)”到全民溯源接力

華春瑩副部長(zhǎng)的點(diǎn)贊解決了“知名度”問(wèn)題，而如何確立“信任度”，則是化橘紅產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的核心。廣東食藥同源健康研究中心聯(lián)合世界酒中國(guó)菜組委會(huì)，給出了一份創(chuàng)新的答案：將“認(rèn)養(yǎng)”做成中藥溯源的民間接力,打造世酒中菜牌化橘紅。

早在去年，化橘紅樹(shù)便首次被納入“世界酒中國(guó)菜”全球推廣計(jì)劃，開(kāi)啟了“我在化州有棵橘紅樹(shù)”的認(rèn)養(yǎng)熱潮。這一模式不僅僅是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)預(yù)售，更是一場(chǎng)關(guān)于道地性的全民見(jiàn)證：

· 云端監(jiān)工，眼見(jiàn)為實(shí)：每一位認(rèn)養(yǎng)人都能通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)時(shí)查看自己那棵樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)、開(kāi)花結(jié)果過(guò)程以及農(nóng)事記錄。從土壤檢測(cè)到采摘晾曬，全鏈路透明化，讓“道地”不再是一句口號(hào)，而是看得見(jiàn)的視頻流。

· 民間接力，口碑相傳：成千上萬(wàn)的認(rèn)養(yǎng)人成為了化橘紅品質(zhì)的“民間監(jiān)督員”和“傳播大使”。他們親眼見(jiàn)證了化州獨(dú)特的礞石土壤、氣候環(huán)境如何孕育出正宗的化橘紅，這種基于親身參與的信任，比任何廣告都更具說(shuō)服力。

· 標(biāo)準(zhǔn)落地，品質(zhì)閉環(huán)：依托智能公共監(jiān)管倉(cāng)與區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，認(rèn)養(yǎng)收獲的果實(shí)直接轉(zhuǎn)化為帶有唯一身份碼的“世酒中菜牌”高端產(chǎn)品。每一瓶油、每一片茶，都能追溯到具體的那棵樹(shù)、那塊地，真正實(shí)現(xiàn)了“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”。

這種“全民參與式溯源”，成功將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)化為一種高粘性的文化體驗(yàn)與信任契約。它證明了：最好的品牌背書，不是明星代言，而是千萬(wàn)消費(fèi)者親手種下的信任，以及像我們這樣十年如一日的科研堅(jiān)守。

隨著“十五五”規(guī)劃的深入，這種模式將被復(fù)制到更多地理標(biāo)志產(chǎn)品中，讓中國(guó)道地藥材在世界舞臺(tái)上，以更自信、更透明的姿態(tài)，香飄四海。

廣東食藥同源健康研究中心

十年專注，守護(hù)道地本源；共創(chuàng)健康中國(guó)，讓世界品味東方智慧