通川：守護(hù)舌尖上的健康，筑牢食品安全防線

為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)筑牢食品安全防線。3月18日，通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦“3·15”晚會(huì)曝光問題，以 “快速響應(yīng)、精準(zhǔn)排查、全鏈整治” 為核心，多舉措推進(jìn)食品安全大檢查，筑牢消費(fèi)安全防線，以嚴(yán)抓嚴(yán)管的態(tài)度，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，積極營(yíng)造安全、放心、透明的食品消費(fèi)環(huán)境。

圖為執(zhí)法人員走進(jìn)轄區(qū)部分餐飲門店，開展食品安全檢查

執(zhí)法人員分組分轄區(qū)走進(jìn)部分餐飲門店、商超等地，重點(diǎn)圍繞 “生產(chǎn)源頭 — 流通渠道 — 終端銷售” 全鏈條開展食品安全查驗(yàn)，細(xì)致了解生產(chǎn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存等全流程管控細(xì)節(jié)，并詢問商品消費(fèi)投訴處理機(jī)制、辦結(jié)情況。針對(duì)鹵制品、水產(chǎn)加工、網(wǎng)紅零食、預(yù)制菜等曝光品類，重點(diǎn)核查非法添加、超范圍使用添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題，對(duì)涉事企業(yè)同品類開展全覆蓋抽檢，堅(jiān)決下架封存不合格產(chǎn)品。并以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超熟食專柜、農(nóng)村集市攤點(diǎn)、食品小作坊為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、原料管控等制度，嚴(yán)查過期變質(zhì)、來(lái)源不明食品。同時(shí)聚焦保健食品、醫(yī)美產(chǎn)品、養(yǎng)生營(yíng)銷等領(lǐng)域，引導(dǎo)商家規(guī)范經(jīng)營(yíng)宣傳行為，整治虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)、混放混售等亂象，壓實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)食品進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患

“針對(duì)3·15曝光問題，我們立即啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，堅(jiān)持‘零容忍’態(tài)度，對(duì)違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)從快處置，并同時(shí)深化‘互聯(lián)網(wǎng) + 監(jiān)管’模式，推廣‘互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶’應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)餐飲后廚實(shí)時(shí)監(jiān)控，依托食品快速檢測(cè)設(shè)備，開展現(xiàn)場(chǎng)快檢并實(shí)時(shí)公示結(jié)果，讓食品安全‘看得見、摸得著’。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品股股長(zhǎng)侯中平說(shuō)道。

織牢防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)舌尖上的安全

接下來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，加大日常巡查與專項(xiàng)執(zhí)法力度，適時(shí)組織“回頭看”，實(shí)現(xiàn)問題整改閉環(huán)管理，切實(shí)筑牢食品安全防線，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)秩序，護(hù)航區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，全力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

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融媒體中心記者：徐 瑞

編輯：劉婧祺

編審：鄭 濤

總編：僧希林

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