回看AWE2026:華帝廚電何以如此出色？

文：劉步塵

3月12-15日，全球家電及消費電子三大展會之一的AWE2026在上海舉辦。本屆展會以“AI 科技，慧享未來”為主題，17萬平方米的展區匯聚了海內外超1200 家頂尖企業參展。在群雄逐鹿的廚電賽道，華帝無疑是AI科技產業落地與場景化應用的領先型企業。此次展會，華帝以“致凈?致AI”為展示主題，攜燃氣灶、燃氣熱水器、吸油煙機、洗碗機、蒸烤箱等核心品類亮相，憑借突破性技術創新、極致的用戶體驗及東方美學設計，吸引了眾多參觀者目光。

以火炬級燃燒技術，復刻中式烹飪的煙火靈魂

中式烹飪的精髓藏在猛火快炒的煙火氣里，火力從來都是中式廚電的核心命脈。在AWE現場，華帝產品管理中心總監姚永有句話令人印象深刻，他說：“中式烹飪的靈魂，是藏在柴火里的那份獨特風味，現在的居住空間不允許我們家家戶戶用柴火灶，那有沒有可能用我們的技術復刻鄉間柴火的煙火氣呢？有，就是我們現場帶來的聚能燃燒技術5.0MAX。”

作為華帝灶具的核心技術之一，聚能燃燒技術5.0MAX實現了對傳統灶具的全方位突破。該技術采用對流換熱加紅外換熱的復合加熱模式，能實現360°立體包裹鍋底，完美復刻柴火灶的均勻加熱體驗；搭配18600個微焰光波輻射火孔，真正實現火力全鍋底均勻覆蓋，徹底解決傳統灶具“中間焦、邊上生”的用戶痛點。同時，“1+2”大波與子波燃燒架構實現單位火孔熱強度提升44%，高達1200℃的高溫可快速激發食材的美拉德反應，讓中式爆炒“一氣呵成”。

環保與節能層面，這款產品表現同樣出眾。聚能燃燒技術5.0MAX搭載全預混燃燒技術，讓燃氣與空氣充分混合，實現充分燃燒，綜合有害氣體排放降低81.7%，是目前5.2kW熱負荷下行業唯一達到1級綠色排放等級的燃氣灶，遠超家用燃氣灶煙氣排放國標標準與行業平均水平。

除了性能上的突破，華帝在灶具的設計與空間融合上也可圈可點，以現場展示的幻隱?雙擎灶為例，采用雙電磁灶+單燃氣灶的創新配置，通過智能滑軌技術實現燃氣灶的隱藏式收納，不用時燃氣灶完全嵌入臺面，與廚房空間融為一體，始終保持臺面整潔統一。這款由華帝國家級工業設計中心傾力打造的產品，憑借“隱嵌一體化”的創新設計，斬獲美國IDEA國際設計銅獎。

亮眼的產品必定帶來亮眼的市場表現。奧維云網（AVC）監測數據顯示，2022—2025年線上渠道中，熱流量＞5.2kW的華帝大火力燃氣灶，累計零售量與零售額均位居行業第一；2025年華帝聚能燃氣灶也是全渠道銷售額第一。

華帝的“灶王”地位來自數十年如一日的技術深耕與品質堅守。18年前，華帝就是北京奧運會“祥云”火炬的制造商，此后又先后承接新加坡青奧會、墨西哥泛美運動會、武漢軍運會等數十個國內外大型運動會的火炬研發和制造任務。可以毫不夸張地講，燃燒技術是華帝最經得起考驗的核心技術——無論是強風、暴雨、高海拔還是長時間燃燒的極端工況，華帝的燃燒技術均實現零失誤運行，達到世界頂級水平。華帝的“火炬品質”完整延伸至每一臺民用灶具產品，這正是其“灶王”美譽最堅實的根基。

以水養膚，領跑健康沐浴4.0時代

在廚電賽道，華帝素有“廚電三強”之稱，在燃氣熱水器領域，華帝同樣出色。本屆AWE，華帝重點展示了“以水養膚”為核心賣點的熱水器產品。

幾乎每個人都有這樣的體驗：沐浴時水溫忽冷忽熱，不僅容易造成水資源浪費而且極易引發感冒等健康風險，對孩子和老人尤其不友好。針對這一用戶痛點，華帝獨家研發了“內外三循環”恒溫系統，即“速熱外循環+恒溫艙內循環+聚能艙熱能循環”，三大循環系統在熱水器的智慧大腦與AI智能精準控溫算法協同之下，實現熱水“0”等待、啟停“0”溫差、全程“0”波動，無論家庭水壓、氣壓如何波動，都能保證水溫全程穩定，真正實現“真恒溫”。

真恒溫還不夠，華帝的目標更高：讓用戶從“洗得舒服”升級至“洗得健康”。2025年，華帝發布美肌浴熱水器這一行業“新物種”，一經上市便成為市場現象級產品。在本屆AWE現場，華帝又推出美肌浴2.0技術，在原有養膚功效之外新增養發功效。從第三方檢測機構SGS出具的證書看，使用華帝美肌浴2.0產品洗發后，發質順滑度提升28.60%、光澤度提升6%、光滑度提升4.88%，真正實現既養膚又養發，精準契合消費者對深度健康護理的迫切需求。

巨大技術進步的背后，是華帝持續的研發投入。據姚永介紹，僅“內外三循環”恒溫技術一項，華帝就布局了20項專利，其中包括18項發明專利和2項實用新型專利。現場展出的型號為TL5i的美肌浴燃氣熱水器，正是華帝健康沐浴4.0的代表作。

從“有熱水”到“真恒溫”，從“潔凈沐浴”到“養膚養發”，華帝以持續的技術創新引領熱水器行業邁入健康沐浴4.0時代。

以“隱”破局，重構凈煙新范式

縱觀本屆AWE展會，“隱嵌化”已成為大多數家電產品設計的關鍵詞，而華帝這次展出的“逸境”懸浮式自由升降低吸油煙機，無疑將隱嵌煙機推向全新高度，成為整個華帝展區的視覺中心。

這款產品的最大亮點是“懸浮式自由升降”，以極簡形態實現煙機與家居空間的自然融合，真正做到“不用即隱”。“隱”的背后是“凈”的極致，這款“逸境”煙機搭載AI自適應控煙技術，將航空級的流體力學原理民用化，從油煙產生的源頭破解油煙逃逸難題，實現“隱”的外觀與“凈”的性能完美統一。

令人稱奇的還有，這款煙機還是“AI健康廚房管家”。其內置PM2.5及VOC檢測模塊，能24小時實時監測廚房空氣質量，即便用戶長時間出差離家，也能根據空氣質量自動開啟換氣功能，將這款煙機的價值從“解決油煙”升級為“守護家庭呼吸健康”。

奧維云網（AVC）公布的2025年廚電市場檢測結果顯示，華帝超薄低吸油煙機線上渠道累計銷量、銷售額雙第一，且該品類線上銷量、銷售額連續三年（2023-2025年）雙第一。

以“三好產品”，做廚電行業的“三好生”

近年來，華帝產品創新堅持“好用、好看、好清潔”三原則。對此，中國家用電器協會副秘書長、紅頂獎創始人呂盛華給予高度評價，他說，華帝“三好”理念為全行業提供了從“產品提供者”到“生活賦能者”的轉型示范。

目前，中國家電行業已經進入高質量發展的全新階段，用戶需求從“功能滿足”全面邁向“體驗升級”，產品價值從“單一硬件供給”升維至“全場景體驗”。華帝以聚能灶復刻中式煙火，守護中國人的飲食文化；以美肌浴熱水器升級沐浴體驗，守護家庭健康；以“逸境”煙機重構廚居空間，讓科技與美學共生，與時代同頻共振。

作者系家電行業資深觀察人士