江蘇
近日我們注意到，位于淮安新亞三樓的柒小粵餐廳發布了閉店通知！通知顯示因經營原因暫停營業，請持會員卡的顧客至附近門店消費。
查閱資料發現，柒小粵鴿味廳是南京柒小粵旗下品牌，以脆皮乳鴿為主打的粵式全品類餐廳。早在2月品牌公眾號就發布了新亞店暫停營業的消息。
雖然新亞店關閉，但柒小粵鴿味廳在淮安還有金地mall店、楚州萬達店、酈城國際店等。
數據顯示，過去的2025年，國內餐飲市場呈現“增速趨緩、結構優化”的鮮明特征。
一方面，行業步入低速增長區間。國家統計局數據顯示，全國餐飲收入增速自2024年降至個位數后，2025年進一步放緩至3.2%，創近年新低；另一方面，品牌門店生存壓力持續加劇。公開數據顯示，餐飲門店平均存續周期已由2015年的2.1年縮短至2025年的15個月。
與此同時，餐飲行業迎來2007年以來第四輪上市熱潮，蜜雪冰城、遇見小面、霸王茶姬等十余家品牌2025年內齊齊成功敲鐘，撐起“餐飲IPO年”；但在資本盛宴的另一面，閉店潮同步蔓延。據贏商網不完全統計，2025年超90家餐飲連鎖品牌出現關店動作，幾乎個個都曾是“排隊王”。
進退之間，餐飲賽道正加速洗牌。
關注淮安拆遷、老舊小區改造~
1
2
3
4
5
6
小編是生產隊的驢
停不了，歇不得
心疼小編就點點吧↓
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
