連來帶去,我們在山東昌邑婆婆家總共待了12天。今天晚上就要返程了,依然是坐綠皮硬臥,晚上5點從家出發,明天下午3:02到鳳城。坐在火車上,回想這12天,心里五味雜陳,最讓我難受的,是婆婆這12天簡直一閑沒閑著。
老太太這一天天的,真的是太操勞了。年前忙活過年的事不用說,大年初一那天,她既要出去拜年,又要在家迎接磕頭拜年的親戚鄰居。從初二開始,本來該歇歇了,她又開始為我們返程做準備,天天變著花樣做好吃的。
就說初二下午包的餃子,初三早上吃。還是大白菜餡,但肉放得更多,調料更足,比年三十晚上的餃子還香。初三我們去姑姑家,她自己在家里給我們烙發面火勺,那種大個的里面放了糖,烙得金黃酥脆,小的就沒放油,全是面香。
初四包包子,用的是四叔家堂妹給的黃須菜。這菜講究,新鮮時候焯水晾涼冷凍,吃的時候自然解凍,過幾遍水跟新鮮的一樣。本來想給我們帶走,老孫怕路上擠碎了沒讓帶,我看婆婆眼神里滿是遺憾。
今天初五,又吃餃子。婆婆和小叔子其實都愛吃白菜餡,吃韭菜覺得“離心”,也就是燒心難受。但有天她問我買那么多韭菜咋吃,我順嘴說了句包餃子,她這就記下了。今天初五,愣是給我們包了韭菜雞蛋餡的,這種把兒媳婦隨口一句話當圣旨的心思,真的讓人心暖。
從初一開始,她就再沒讓我洗過碗。她心疼我天天拜年串門忙活,也怕這邊的水咸,把我手給皴了。這幾年回來手確實容易皴,這回被婆婆護著,還真就沒皴。
這幾天她一邊做面食,一邊在屋里屋外溜達,看見啥都想讓我們帶著。糖啊山楂卷啊,都被我以“鳳城也有”給否決了。現在想想,我們早點走也對,不然婆婆還得跟著受累。離種地種菜還遠著呢,我們走了,她也能安安穩穩歇兩天。
這就是咱山東的婆婆,嘴笨心軟,所有的愛都在這沒日沒夜的忙活里了。做兒女的,除了心疼,更得懂得這份沉甸甸的情意。
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